澳洲和牛

紅燒牛肉麵

假日廚房~好煮易

不經不覺地，2020年已經來到10月，我相信很多人都會和我一樣很懷念從前的好日子；東走走，西走走；很想念每一個國家的美食，而我.....

食材：澳洲和牛金錢展

奶油牛丼遇上雙薯飯

Yvette Huang

食材：超市盒裝澳洲和牛、洋蔥、醬油、奶油、蜂蜜、白米、蛋、蔥花（點綴、黃色地瓜、紫心甘藷

滷水牛腱(萬用滷水汁)

假日廚房~好煮易

冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好的牛腱切開一片一片，漂亮的花紋，肉...

食材：澳洲和牛金錢展

西班牙風味鮮辣牛肉燉飯

湯瑪仕微食堂

西班牙語Paella直白一點可以說是西班牙的大鍋飯，源於西班牙的瓦倫西亞，橄欖油是料理基本班底，配料則帶有強烈西班牙人性格、一樣隨...

食材：澳洲黑鑽和牛蜜臀迷你牛排、蒜頭、奶油、紅醬、酸豆、雞高湯、煙燻紅椒粉、乾辣椒、白米、去籽黑橄欖、洋蔥、青醬、佳輝黑胡椒粗粒、月桂葉、Real Salt頂級天然海鹽、O-Med精選特級初榨橄欖油

♡奶油煎和牛♡

♡Chen Angel♡

澳洲和牛 本身就有油質， 所以奶油不需要用多、奶油用中小火融化、和牛整塊放入煎到金黃、翻面也是一樣撈起備用，放涼後在切才能鎖住湯汁...

食材：澳洲和牛、海鹽、無鹽奶油、蒜頭

白蘆筍海鹽燒澳洲M9和牛

GQ紳士挑戰賽

先將油花均勻分布的澳洲M9穀飼和牛肋眼切成長方條狀，以中高溫油煎表面至起焦，靜置於一旁；再將去皮的白蘆筍先灑上中式香料與法式海鹽，...

食材：澳洲和牛肋眼、白蘆筍、法國海鹽、中式香料

威靈頓牛排- 現成食材版

俏媽艾瑪 x NA星人

艾瑪的威靈頓牛排食譜大部分是家中冰箱現有材料就地取材，這道食譜的火腿、芥末醬我都是用替代品，先跟大家highlight一下，畢竟媽...

食材：市售酥皮、CitySuper澳洲和牛、蘑菇、黑胡椒、台畜培根、THOMY白芥末醬、蛋黃、全蛋、奶油

牛肉河粉

張小崴用食物探索世界

吃膩飯或麵了嗎？來吃個河粉吧！ 微酸開胃的湯汁、帶有牛肉的鮮美，很適合吃不下飯的夏天！ 👉更多親子共食食譜請鎖定👉【張小崴用食物...

食材：澳洲和牛五花肉片、泰國紅米河粉、芹菜、洋蔥、舞松菇、木耳、青蔥、老薑、檸檬、白胡椒粉、香菇柴魚高湯（或其他高湯）

《野餐玻璃罐》五彩牛肉凱薩沙拉

澳洲牛羊鮮體驗

簡單好做又能夠呈現食材繽紛色彩的玻璃罐料理，出門野餐美麗又優雅！ 　 食譜與Yahoo〔山林X野趣〕合作 簡單做出美味又健康的...

食材：澳洲冷藏和牛燒肉片、玉米粒、洋蔥、小番茄、蘿蔓葉、青椒或彩椒、鹽、黑胡椒、凱薩沙拉醬

60秒日式炸牛排(ビーフカツ)│玉美

玉美Yumei Farm

日式炸豬排升級版「日式炸牛排 ビーフカツ」在家輕鬆做！金黃香酥的麵衣內包裹著油花噴香的軟嫩牛排，搭配玉美田的爽口高麗菜沙拉，媲美排...

食材：玉美溫室安全牛番茄、玉美溫室履歷小黃瓜、中筋麵粉、玉美即食高麗菜絲、牛奶、澳洲和牛沙朗牛排、雞蛋、鹽、黑胡椒、麵包粉、中濃醬或豬排醬

【韓式泡菜燒肉生菜捲】(Zyliss)

AMYの私人廚房

韓式燒肉是燒烤店的熱門料理，現在也可以在家自已做喔。除了肉類的選擇之外，生菜也是很重要的一道配菜，使用Zyliss的脫水器，可以輕...

食材：澳洲和牛燒烤片、生菜、韓式泡菜、白芝麻粒、Zyliss生菜脫水器、壽喜燒醬、韓式辣椒醬、新鮮水梨果泥、薑泥、蒜泥、糖/芝麻香油