
大富大貴:紅燒蹄膀滷筍絲(年菜)
貓兒食堂皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟,油油亮亮、閃閃動人的紅燒蹄膀,搭配吸飽滷汁的筍絲,鹹香下飯,堪稱白飯殺手。軟嫩蹄膀燒得入味,筍絲將滷汁精華完整...
食材:得意的一天:義大利純橄欖油、豬蹄膀、糖、筍蓉(筍絲)、醬油、蒜頭(拍扁)、味醂、白胡椒粉、青蔥(切段)、紅辣椒(拍扁)、紅蔥酥
皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟,油油亮亮、閃閃動人的紅燒蹄膀,搭配吸飽滷汁的筍絲,鹹香下飯,堪稱白飯殺手。軟嫩蹄膀燒得入味,筍絲將滷汁精華完整...
食材:得意的一天:義大利純橄欖油、豬蹄膀、糖、筍蓉(筍絲)、醬油、蒜頭(拍扁)、味醂、白胡椒粉、青蔥(切段)、紅辣椒(拍扁)、紅蔥酥
食材:乾筍絲、豬油粕、三層肉、酸菜、鹽巴、水或高湯
食材:五花肉、豆干、桂竹筍、醬油、米酒
過年時用來搭配滷蹄膀、滷豬腳或者是控肉,都少不了這道簡單下飯,吃不膩的滷筍絲,ㄧ般會利用年節時煮雞的雞湯來燉煮,不過就算家裡沒雞湯...
食材:筍絲、蔥、雞湯塊、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、鹽(調整用)
爹娘出遊買了筍絲🤔 豬腳膠質飽滿正妹必須品😊 把兩個搭在一起 #豬腳飯 #過年年菜 +1 #一鍋到底 #電鍋快煮鍋簡單變美味
食材:豬前腳、豆干、滷包、蛋、蔥、筍絲、老薑片、黑糖、米酒、素蠔油、水
最近很想要挑戰自己出菜😂 這道想也沒想過自己真的有辦法做出來😌👍 趕快跟羊一起做看看吧!
食材:腳庫、筍乾(依喜好)、蒜頭、蔥、辣椒(可有可無)、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、滷包、水 (由自己掌握)、醬油、豬油或沙拉油皆可
筍絲控肉家庭聚會或宴客都很吸睛,Q彈軟嫩的油亮肉塊格外誘人,是全家人喜愛的下飯料理。 * 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://...
食材:三層肉、筍乾、開水、醬油、苦茶油、紹興酒、香蒜粉、五香粉、竹薑片、青蔥、辣椒、滷包
食材:干筍絲、梅干菜、油豆腐(可省略)、油、薑片(切末)、昆布粉、鹽(可省略)、醬油、糖、水
吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! ...
食材:筍乾、梅干菜、醬油、去骨雞腿排、砂糖、清水、米酒、雞油 (或豬油)、蒜頭、薑片
傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤,其實好醬油和用糖是關鍵,如果炒糖...
食材:豬腳、筍干、麥醬油、紅蔥酥、棕櫚糖或二砂、薑、好米芽原味麥芽糖、蔥、米酒、辣椒、白煮蛋
#糖尿病飲食紀錄 2021/02/13,星期六 今天的血糖是148mg/dl 稍微降一點,我是空腹八小時測量的,還是覺得有點...
食材:滷豬腳、麵線、筍絲、香菜與大蒜苗、香菇
罹患糖尿病啦 吃碗豬腳麵線去晦氣 同時今天是除夕,祝福大家新年快樂,恭喜發財 2021/2/11,星期二
食材:滷豬腳、筍絲、滷蛋、大蒜苗、豆簽麵、香菇
下班後煮飯就是要快,不然家人要等吃消夜了! 偶而特別想吃的滷肉料理,用快力鍋(壓力鍋)就很真的很省時! 家常的醬油滷五花肉,輕易就...
食材:五花豬肉、桂竹筍、冰糖、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、水
新的一年,除舊佈新,去霉運,來一道筍絲猪腳麵,開運吉祥,酸筍絲的酸香混合著滷豬腳的鹹香軟嫩,鹹酸夠味配上白麵,又是滿足的一餐,極力推薦
食材:7-eleven鄧師傅滷豬腳、金門漁會筍絲、鹽、蒜未、味精、金湖梅山製麵廠白麵、香油
我所知的西魯菜/肉是一道蘭陽的宴席料理,由來是早期廚師珍惜取得不易食材,將剩餘菜尾做成一道湯菜,至今轉化成一道宜蘭西魯肉經典宴客料...
食材:大白菜、豆芽菜、里肌肉絲、金針菇、香油、雞蛋、木耳、鹽、統一綺麗健康油、香菇、素蠔油、蒜、白胡椒粉、魯筍絲、玉米粉、蝦米、烏醋、醬油、玉米粉水(勾芡)、水
地方小吃常見的紅糟肉圓,自製也很美味!
食材:豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲
食材:沙拉筍、蔥段、蒜苗、薑片、水、鹽、糖、白胡椒粉
每次去吃滷肉飯必點的筍絲滷,自己煮一鍋有肉有蛋更豐盛!帶著酸甜味的筍絲軟嫩又開胃下飯~帶便當很合適喔! 煮婦愛碎念的Facebo...
食材:筍絲、豬小排、蛋、醬油、冰糖(或糖)