滷牛腩

紅燒牛肉麵

美味帶來的幸福感，當你嚐到美味，這麼一來腸道內會大量分泌名為血清素的荷爾蒙質，多巴胺如果是「快樂荷爾蒙」，那麼血清素就是「幸福荷爾...

食材：牛腩、醬油、蒜頭、辣豆瓣、米酒、番茄醬、紅蘿蔔、蔥、花椒、八角、滷包、薑、冰糖、辣椒

清燉牛肉湯

天氣轉涼,就特別想喝碗熱湯,買到了帶骨的牛膝,用簡單的辛香料慢燉出一鍋香甜清徹的暖胃牛肉湯,加入白菜略煮後,吸收了牛肉湯和牛油的白...

食材：牛膝或牛腩加牛骨、小白菜或大白菜、鹽、牛肉滷包(市售)、糖、薑、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥、月桂葉、蔥花

紅燒牛腩

最近太愛711的紅燒牛肉燴飯 自己來煮煮看

食材：牛腩（牛肋條）、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、米酒、番茄、萬用滷包、薑、冰糖（白糖、二砂）、蔥、沙拉油

很牛的番茄牛肉

只要牛肉新鮮，加上新鮮蕃茄 就可以美味上桌

食材：牛腩、牛腱、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉滷包、蔥、薑、蒜、醬油、米酒或紅酒、洋蔥

電鍋滷牛腩

今天選用的牛腩適合紅燒或是燉煮,我用一菜多食的方式先準備了一鍋滷牛腩,因為量不多,所以把快鍋改用電鍋烹煮,只要2~3杯水就可以滷至...

食材：牛腩、醬油、糖,米酒、生薑,蒜頭、八角

懶主婦的電鍋清燉牛腩

職業婦女一鍋抵一週，假日煮好，平時加熱就好，輕鬆上菜不外食

食材：牛蕃茄、洋蔥、醬油、白蘿蔔、魚露、馬鈴薯、滷包、牛腩、冰糖、薑片

就是這個味！番茄牛肉湯

難得有機會在美國舊金山long stay 一個月，拜訪了外派美國工作的台灣好朋友，他是一位成熟的好男人，不僅工作上表現傑出，更燒了...

食材：牛叻條（牛腩）、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉

紅燒蕃茄蔬菜牛肉麵

運用當季新鮮食材，不費力氣即可煮出讓人胃口大開、食指大動的紅燒牛肉麵，配上啤酒，一天的疲勞也就煙消雲散了！

食材：牛腩、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、蒜頭、滷包、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉、醬油、大蕃茄、辣椒（可不加）、酒、小蕃茄、葱、冰糖、小白菜或青江菜

電鍋版的「蕃茄牛腩煲」

牛腩搭配牛番茄，做出來的料理，色澤鮮艷又美味，超級下飯！

食材：牛腩、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔切塊、蒜、辣豆瓣醬、醬油、米酒、薑片、滷包、冰糖、醬油膏、太白粉水、開水

廚房娘牛肉麵

食材：牛腩、牛番茄、醬油、洋蔥、米酒、薑片、烹大師（干貝風味）、辣椒、滷包、蔥段、水、紅蘿蔔

低鹽台式蕃茄牛肉麵天下無敵

在國外總是會特別想念家鄉味，自己DIY做一碗健康又美味的台式番茄牛肉麵展現自己賢慧的一面吧(笑)

食材：牛腩、牛番茄、微鹽梅甜低鹽白醬油露、大蒜、微鹽梅甜低鹽白醬油膏、薑片、冰糖、洋蔥、番茄醬、蔥段、豆瓣醬、滷包

紅燒牛腩

今天在路上聞到了牛肉的香味，突然好想吃，其實要做一道美味的料理，真的不難，有了飛利浦智慧萬用鍋，只要將食材放入鍋裡，輕輕鬆鬆的按下...

食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、滷包、醬油、水

蕃茄紅燒牛肉湯

熱熱的夏天，用萃取鍋燉煮一鍋牛肉湯，再燙個麵，就是一碗香噴噴好吃的牛肉麵囉！ 不用顧火，不會流汗，最適合懶懶的三寶媽了！

食材：牛腩肉、洋蔥、牛油、紅蘿蔔、醬油、牛蕃茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蔥、八角、滷包、米酒、冷水

牛肉麵

留學生簡單做出家鄉味～♪

食材：牛腩、大蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、番茄、滷包、醬油、米酒、薑片、青江菜

紅燒牛腩《香料版》

紅燒牛肉除了用肉攤所附帶滷包外 另加入其它香料可增加風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材：牛腩（用蔥薑酒水煮過去腥備用）、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、滷包、豆瓣醬、紅糖、醬油糕、醬油、米酒、《香料包》、大紅袍（花椒）、丁香、八角、月桂葉、小茴香（孜然）、白胡椒粒、黑胡椒粒

羅宋湯

香噴噴的羅宋湯，令人回味無窮的滋味哦！

食材：牛腩、紅蘿蔔、滷包、馬鈴薯、水、鹽、洋蔥

滷牛肉(基本牛肉料理包)圖解版

滷一鍋牛肉，分成數小包後冷凍，之後可以從這牛肉料理包，衍伸出多種烹飪的變化

食材：牛肋(牛腩)、紅蘿蔔切塊、薑變、蒜末、洋蔥片、蔥段、滷包