滷味包

惹味雞煲

惹味是指吸引人品嚐的好味道，是道港式料理。有點像台式花雕雞，主要多了高湯燉煮的這道功夫，煮好的雞肉微微辣又嫩，不知不覺多添了一碗飯呢！

食材：棒棒雞腿、醬油、花雕酒、鹽、蒜粒、花椒、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、香菜、宮保（乾辣椒）、（昆布）高湯、滷味包、糖、油蔥酥

油蔥麵線【五木麵大師】

拌麵林林總總，但最打動人心卻往往是最基本的口味~油蔥麵線。Ｑ彈的細麵最能吸取油蔥的獨特清香，混合古早味的薑蔥油醬，雙蔥的魅力實在讓...

食材：五木麵大師-雲絲細麵、去骨雞腿、滷味包、黃蘿蔔、醬油、鹽、油蔥酥、糖、白胡椒粉、薑蓉、雞蛋、水、米酒、蔥、青蔥末、油

電鍋版豬腳

食材：豬腳{後腿}、薑片、蒜頭、八角、滷味包、冰糖、醬油、米酒、水

電鍋版-三層五花燉肉

天冷似乎需要一些油脂來補充熱量，藉由熱量高的食物來幫忙身體產熱，所以冬天多吃一點點油脂是沒有關係的啦！燉肉如何料理才好吃呢? 1....

食材：三層五花肉、醬油 (視水量遞增／減)、水 (可淹蓋過豬肉)、米酒、黑糖、蒜頭 (去皮切除頭尾)、蔥 (洗淨切段)、小磨坊五香滷味包

紅燒馬鈴薯牛腩

做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣，不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加，約半個小時就能燉軟。放冰箱隔天拿出來把上層的油撈掉再加...

食材：牛肋條/牛腱、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、青蔥

综合滷味

我老媽很會做滷菜，顏色漂亮，味道入味。我滷味的湯汁是跟老媽學的，可是我沒她那麼有耐心，慢慢滷，滷一個上午入味，我喜歡用壓力鍋來滷東...

食材：滷汁的材料、水、醬油、老抽、鹽、糖、乾辣椒、滷味包、黑胡椒粉、薑片

梅香豬腳『飛利浦萬用鍋』

燉豬腳是一件費時的事，但有了萬用鍋真是事半功倍。 使用鍋子本身的蹄筋類煮好，再利用他的無水料理功能濃縮湯汁讓豬腳更入味。 這樣煮好...

食材：豬前腳、魯味包、葱、蒜頭、Q梅、梅汁、醬油、水

紅燒番茄牛肉麵

以前也滿喜歡做紅燒牛肉的，因為好吃又不難，只是需要花較久的時間，今天燉了差不多有兩小時～紅燒牛肉麵加上番茄的香味真的超誘人的啦! ...

食材：牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣椒

焦糖炖牛肉

焦糖蘿蔔燉牛肉 相較於ㄧ般燉牛肉，多加了［焦糖］，會多一種香甜口感，吃起來真的回味無窮，飯也多吃了一碗！ 試試看噢～ 也歡迎來【貓...

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、洋蔥、大蒜、焦糖、米酒、醬油、五香滷味包、香菜

用電鍋作清燉牛肉湯

有別於紅燒湯頭，清燉的牛肉湯較為清爽，放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更加溫順鮮甜！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http:/...

食材：家樂福嚴選澳洲牛肋、牛蕃茄、洋蔥、薑、蒜仁、滷味包、米酒、鹽、胡椒