湯圓

起酥湯圓😋飛利浦氣炸鍋

Amber Tung

外酥內嫩的甜鹹口感 有層次

食材：湯圓、起酥片

氣炸花生湯圓

小翰爸

這是罪惡感爆表的甜品啊

食材：市售酥皮、包餡花生湯圓、蛋液

客家鮮肉湯圓

Vennisa5

食材：鮮肉湯圓、肉絲、乾香菇、蝦皮、高湯、茼蒿、芹菜末、油蔥

鹹湯圓

黃詩庭

要甜要鹹ㄧ次滿足！

食材：香菇、肉絲、蒜苗、紅蘿蔔、紅白湯圓、胡椒粉、甜-紅砂糖

客家湯圓

Joy Chien

冬至吃點特別的客家湯圓吧～

食材：五花肉、香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜、烹大師、豆皮、油蔥酥、茼蒿、香菜、米粉、湯圓

S&B生蒜泥醬~~客家鹹湯圓

Justina 賈斯汀娜

提及客家料理，通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以務農為主，由於農耕工作十分耗費體力，因此三餐都離不開米飯...

食材：鮮肉湯圓[紅白小湯圓取代]、豬絞肉、鵝油香蔥、鮮香菇[切片]、紅蘿蔔絲、茼蒿、韭菜[切4cm]、香菜[切1cm]、芹菜[切1cm]、蔥段[切4cm]、蝦皮、S&B生蒜泥醬、水或高湯[蓋過食材高度]、白胡椒粉、醬油、鹽巴

純手工包餡鹹湯圓＋水晶餃

丫姬師的美好人生

在美國每次想吃，都只能找私廚買，也要人家剛好有做，上網研究了一下，發現材料很簡單的，我調整了一下，此配方可以做70-100顆鹹湯圓

食材：日正 糯米粉、水、香菇乾、乾蝦米、油蔥酥、筒篙/小白菜/青江菜/白菜、油、豬肉絲或剩下的內餡、豬絞肉(胛心肉絞2遍)、芹菜(提香用）、青蔥、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒

香菇肉絲苳篙鹹湯圓

chun手作料理食堂

冬至前搓小白湯圓和草莓湯圓，加入乾香煮菇和大蒜，苳篙成鹹湯圓好吃。

食材：自己做白小湯圓、自己做草莓湯圓、康寶香菇風味粉、小乾香菇、鹽巴、S&B青蒜泥醬、胡椒粉、青蒜、肉絲、苳篙、水

元旦紅豆湯圓

豆腐咪

湯圓💕久違更新

食材：紅豆、湯圓、水

客家湯圓

藍天空🌲

客家人重要的料理 婚喪喜慶 娶妻嫁女 買房喬遷 重要節慶 少不了

食材：紅白糯米湯圓、三層肉、蝦米、乾燥香菇、香蔥油、青蒜、青蔥、芹菜、茼蒿、鹽、胡椒粉、醬油、韭菜

炸湯圓（氣炸鍋版）

San Lin

傳統簡單的好滋味，又不用處理過多的殘油及油鍋

食材：日正水磨糯米粉、水（90°C）、花生粉（加細糖）、油

芋頭桂圓紅棗薑湯

Eva

食材：芋頭、紅棗、桂圓（依照喜歡甜度放）、枸杞、冰糖、薑片

桂圓紅棗蓮子銀耳湯

粉圓燒餅媽

食材：銀耳（白木耳）、蓮子、紅棗、桂圓、黑糖、過濾水

純手工～桂花黑芝麻流心湯圓

lily5831

新鮮做的湯圓真的比冷凍湯圓好吃多了！作法簡單，材料又很天然！ 這次示範的芝麻湯圓也可以用花生代替，就變成花生湯圓啦！喜歡吃湯圓的你...

食材：糯米粉、滾熱水、《芝麻餡》：、黑芝麻、白糖、牛油🧈、乾桂花、紅糖

鮮肉湯圓

Laura's Kitchen

冷冷的冬日，來一碗熱呼呼的鮮肉湯圓，全身都溫暖了起來! 胖嘟嘟圓滾滾的湯圓裡，包著濃濃油蔥香的鮮肉餡，配著鹹湯裡豐富的香菇豬肉絲，...

食材：糯米粉、水、紅蔥頭、油、豬肉絲、豬絞肉、蝦米、油蔥酥、乾香菇、麻油、茼蒿、醬油、高湯 (或水)、砂糖、白胡椒粉、太白粉

紫米紅豆佐湯圓

Mako

食材：紅豆、紫米、湯圓、糖

八寶湯圓

chun手作料理食堂

今天冬至平安幸福快樂！冬至下雨，過年是好天氣。 自己做白和紅小湯圓，南瓜小湯圓，小芋頭圓，搭配自己煮紅豆湯和熟食真空熟八寶豆，煮出...

食材：紅豆、二砂糖