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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難,靈魂在於醬油與蔥香交融,襯托...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水(淹過魚身一半)、油、蒜頭、米酒
紅茶與燉飯一起跳了著華爾滋,味道融合的非常融洽,誰也不會搶走誰的味道,比起普通的燉飯,他的層次感豐富和高級了許多,首先是紅茶的香再...
食材:白飯、紅茶、牛奶、時蔬、雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、調味料
完美複製夜市烤玉米後覺得這真的是暴利🤣🤣
食材:糯米玉米、蠔油、醬油膏、沙茶醬、糖(我用黑糖)、水(少許淹過醬料)、蒜、白芝麻
微辣的日式風味咖哩雞是由雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭、老薑、S&B咖哩塊和水煮成。它富含蛋白質和維生素,並且具有...
食材:雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、薑末、蒜末、S&B辣味咖哩塊、S&B甜味咖喱塊、鹽巴(洗雞肉用)、奶油、橄欖油、S&B咖哩粉(紅鐵罐)、過濾水(淹過食材)
艷陽高照的假日 讓人找100個理由不開伙🤣 不然就是煮晚餐躲太陽 氣炸鍋是懶人的好朋友 簡單的一餐就這樣完成啦! 外皮酥脆口感 肉...
食材:冷凍水餃、水(淹過食材)、蒜蓉醬、橄欖油、烏醋
花生堅硬,不易煮熟,但用萬用鍋約15分鐘就能煮好,稱得上是家庭必備家電! 超簡單,一起動手吧! 沒有萬用鍋?用電鍋也行,佐以時間,...
食材:未泡水的生花生、蒜頭、八角、水(淹過花生)、醬油、素蠔油、細砂糖、米酒
我家的薑燒是用薑與醬油紅燒的料理,材料很簡單,除了上述兩種,非加不可的就只有水了。 簡單單純的美味,自己覺得很勝過香料加滿的料理...
食材:鮮凍小捲(大)、薑絲、醬油、米酒、水(至少淹到小捲一半、烹大師(1小匙=5ml)、橄欖油
食材:筊白筍(含殼)、熱水(可淹過筊白筍)、鹽、蝦仁、白胡椒、蔥、蒜頭、橄欖油
每次看到電視傳來:「老仔,明啊在初一(十五)要吃菜哦~」的畫面,就會想到醬瓜罐頭,好多年不吃罐頭了,這樣的古早味我都自己來,花瓜是...
食材:花椰菜菜梗、鹽巴、水(淹過食材的份量即可)、砂糖、醬油、八角
食材:美國牛牛腱、青蔥、老薑(拍裂)、桂皮、米酒、花椒、清水(A)淹過食材3~5公分的、八角、草果(拍裂)、月桂葉、小茴香籽、胡椒粒(黑.白胡椒粒都可)、薑(拍裂)、醬油、冰糖、清水(B)、乾辣椒(可放可不放)
我煮的是滷肉筍乾沒錯,因為筍乾比肉多了兩倍。當然,想把肉放成筍乾的兩三倍也是可以,但那是另一道菜了⋯⋯ 帶點酸香又爽脆的筍乾比肉...
食材:濕筍乾、五花肉、豬絞肉、梅乾菜(已浸泡擠乾)、醬油、米酒、黑糖、水(淹過食材)、烹大師鰹魚粉
天氣冷就是要喝熱湯來暖暖身子~ 本來想加點干貝蛤蠣來增加鮮味,但看冰箱貢丸太多就換個味。 改用電鍋燉煮也不錯唷。 ‣‣ 影片教...
食材:雞肉、冬瓜、鹽巴、薑、砂糖 (或雞粉)、青蔥、白胡椒粉、貢丸 (非必要)、米酒、香油、清水 (淹過食材表面)
滷蛋也可以用可樂做唷 配上一點乾辣椒 吃起來鹹甜鹹甜 最後還有一點微辣的尾韻 超下飯跟下酒的
食材:水煮鵪鶉蛋/雞蛋、可樂(淹到雞蛋八分滿就好)、醬油、薑片、蠔油、蔥、八角、香葉、乾辣椒
外酥內軟,真的很好吃啊😋!但⋯⋯小心燙口😂 鰹魚醬油(素食昆布醬油)可稀釋後放入白蘿蔔泥直接沾著吃也很美味呦 蛋奶素者可使用,...
食材:雞蛋豆腐、低筋麵粉或太白粉、柴魚片、蛋、鰹魚醬油(可稀釋加入蘿蔔泥)、麵包粉、油(炸時淹過豆腐一半)
油豆腐鹹香軟嫩,肉燥甜鹹好吃, 滷汁更是白飯殺手, 連小朋友都多舀了好幾匙喔!🍳
食材:全聯油豆腐、全聯豬絞肉 (粗)、鈕釦菇、蒜頭、花雕酒、醬油、味淋、油蔥酥、水(要淹過油豆腐)、五香粉、白胡椒粉
巴西蘑菇是一種很香的菇類.跟雞一起燉更能釋放出它的香味.因為愛吃雞腿.就只放雞腿還多放了雞腳增加膠質.熱熱的很好喝.也可以拿來雞湯泡飯~
食材:雞腿、雞腳、巴西蘑菇、蒜頭、薑、鹽、雞粉、水(淹過材料)
懶人料理第5彈:「咖哩梅花豬」!再度公開本次預算,價格低廉用料多,給你超商微波咖哩飯之外的選擇~ 建立信心程度:★★★★★ 小學...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、梅花豬、佛蒙特咖哩塊、水(加到淹過食材)、洋蔥(可不加)、巧克力(可不加)
台味小吃米血糕是許多人的最愛,每次走逛到夜市必定也要來一根沾滿花生粉的蒸豬血糕。 只要去到麻油雞店也不會忘了要來上一盤。 今天...
食材:米血糕、九層塔、薑片、蒜末、辣椒切圈、醬油、米酒、麻油、橄欖油、水(至少淹過食材)、味霖(也可以加少許糖及米酒代替