像水梨般的涼拌豆薯 黃健梅 好朋友分享的無農藥豆薯 拿來生食吃原味再好也不過了 以前我都不知道這豆薯可以生食 直到小農告訴我 好的豆薯就像水梨般細緻 原來 我... 食材:豆薯、米霖香油鹽、白芝麻 4 一起做 232 讚
飛碟蝦餅『家樂福廚神大賽』 一抹微雲 包水餃常常剩一些用不完的水餃皮,以鮮蝦加絞肉或雞胸肉和蔬菜丁包成飛碟餅,香酥美味的口感讓人驚艷哦! 食材:蝦肉、雞胸肉或豬絞肉、豆薯、胡蘿蔔、蔥、香菜、雞蛋、水餃皮、鹽、糖、太白粉、米酒、醬油、白胡椒粉 263 讚 30 分
味噌牛肉偽梨捲佐照燒醬汁 正妹小廚娘 ☀ 8/26播出 第七集 洋地瓜及牛肉的組合,就像吃過的BBQ碳烤,只是這次的美味又更上一層樓,到底該怎麼做出令人垂涎欲滴的美味... 食材:牛肉片、洋地瓜、綜合生菜、熟白芝麻、醬油、米酒、蜂蜜、麥芽糖、水、柴魚、味噌、糖 1 一起做 74 讚 30 分
麻辣黑木耳炒豆薯.柯媽媽の植物燕窩 Komama 這次分享的「麻辣黑菇醬炒豆薯」,便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒豆薯,再酌量添加白芝麻來增添口感,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木... 食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、豆薯、白芝麻、醬油 35 讚 5 分
年夜菜必備-紅燒獅子頭 Jill Lee 這道菜是我家必備的年夜菜,澎湃好看又下飯。吃不完隔天可以繼續加新鮮白菜燉煮,賣相依舊好~這道菜有點耗工費時,但白飯淋上香甜的肉湯口... 食材:絞肉帶肥肉、荸薺或涼薯、大白菜、蔥、薑、蒜、酒、醬油、鹽、太白粉、冰糖 4 一起做 161 讚 45 分
『Special K豪華主餐窈窕輕食』鳥巢蝦鬆 陸蓮兒 在宴會上常常出現的蝦鬆料理,看起來好像很難,其實做起來只要抓住重點,並不難;裡面的食材也可以多變化。重點是油夠熱,火夠大,炒料分次... 食材:小甜蝦仁、蒜頭、麵線、SpecialK原味香脆麥米片、西洋芹、豆薯刈薯、紫色洋蔥、紅蘿蔔、香菜、黑胡椒粒、蘿美 190 讚
自製手工燒賣 Luna Su 一直很想嘗試自己做燒賣,這次剛好有豆薯、洋蔥,就想說來拌個蔬菜多一些的餡料,自己做的果然大顆又好吃呢! 擀皮也很有意思,大家快... 食材:滾水、中筋麵粉、豬肉、魚漿、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、豆薯、醬油、胡椒粉、鹽、柴魚味素、熱油 165 讚 45 分
雞捲 Alice Cheng 很久沒做的一道菜啦 因為今天媽媽買很多顆豆薯 所以心血來潮的做了這道雞捲 食材:高麗菜、紅蘿蔔、豆薯、洋蔥、豬絞肉、魚漿、蔥、芹菜、豬油網、胡椒粉、鹽、香油、五香粉 144 讚 60 分
珍珠丸子 藍海磯崎 鄉下廚房 外表裹滿長糯米的珍珠丸子,一向是年節或是喜慶宴客上常見的一道菜,其實要料理這道菜不是很難,在家即可輕輕鬆鬆的完成,而且還可以依照自... 食材:五花絞肉、新鮮香菇、鹽、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、香油、荸薺或是豆薯、冰糖、長糯米、太白粉 9 一起做 761 讚 90 分