海鮮料理

塔香小卷

鮮嫩無比的小卷，口感彈牙，沾附了鹹香甘甜的醬汁，以及九層塔的提香，濃濃的鹹香台味，真的又香又夠味。

食材：小卷、薑絲、糖、辣椒片、酒、蒜片、蠔油、九層塔

蕃茄海鮮燉飯

食材：蝦子、花枝、鹽、蕃茄、米酒、蒜頭、黑胡椒、九層塔、水、米

魷魚螺肉蒜

魷魚不用先泡水，利用豬肉爆出的油脂來煸炒，加水合成了天然高湯，再混合螺肉罐頭，就成就了這道經典的台灣酒家菜

食材：螺肉罐頭、松阪肉、乾魷魚、芹菜、蒜、米酒、白胡椒粉

白帶魚魚鬆

過瘦的白帶魚變變化成魚鬆 低納無油 魚鬆炒飯香氣十足健康滿分

食材：白帶魚、白胡椒、醬油

甜豆蝦仁

食材：蝦（開背）、甜豆、米酒、蒜（片）、太白粉、蔥白（末）、香菇、秀珍菇、木耳、紅蘿蔔、鹽

番茄海鮮湯麵

好久沒來這寫寫料理 做的依然是以方便簡單為止 畢竟煮婦太多事要忙了 番茄海鮮麵也算我的快速上桌菜 好吃又快填飽大家的胃

食材：蝦、章魚腳、薑絲、淡菜、大蒜、魚片、番茄、金針菇、洋蔥絲、青菜、鹽、油蔥酥，、胡椒粉、水、麵

泡菜海鮮煎餅

韓式料理中的家常菜泡菜煎餅，加了滿滿的海鮮讓口感更加豐富！它是搭配啤酒非常對味的下酒菜，做法相當簡單，短時間就能上菜，新手也不易失敗！

食材：韓式泡菜(帶些許汁)、蝦仁、透抽、蔥、低筋或中筋麵粉、水、蛋、鹽

蒜香蛤蜊

醬汁香甜 拌飯很好吃

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油、鹽巴、米酒、水、油

【蒜香蝦韭菜花】全聯嚴選海鮮料理♥

喜歡大啖海鮮嗎？想要大口大口吃蝦，就選擇全聯新鮮白刺蝦吧！嚴選特品質，肉質新鮮甜美，咬下去彈牙的口感，在嘴裡變成一段美麗的圓舞曲♥...

食材：韭菜花、紅蘿蔔、鹽、全聯白刺蝦、蒜頭

香料蝦

適合搭配烤土司或法國麵包，也能搭生菜或水煮高麗菜，簡單不用切切洗洗

食材：去殼白蝦仁、蒜、米酒、鹽、黑胡椒、白胡椒、義大利香料

番茄海鮮義大利麵

食材：洋蔥、絞肉、白酒、蘆筍、番茄醬、辣椒、番茄、蝦子、蛤蜊

瑤柱扣白玉

看似困難的宴客菜，其實一點都不難，鮮肉裡有干貝與鮮蝦的鮮甜，完全被白蘿蔔吸收， 再加上熬出來的蝦湯勾芡出來圍在旁邊的海鮮, 整道料...

食材：A) 乾干貝、髮菜、鹽、海參, 透抽, 蝦仁、米酒、里肌肉、鮮雞汁、白蘿蔔、香油、香菜、太白粉水

海鮮泡飯 🦐🐟海鮮粥

食材：蝦蝦、透抽、香菇、肉羹、大白菜、蒜

小卷米粉湯

說到小卷米粉湯，我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷，船長在船上用現釣的新鮮小管，煮了超級新鮮的小卷米粉湯，到現在仍念念不忘那種單純海...

食材：新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

三杯杏鮑菇綜合海鮮

愛上新鮮綜合海鮮盤，鮮美好吃

食材：綜合海鮮盤、杏鮑菇（中）、薑片、麻油、醬油、米酒

佃煮秋刀魚

熬煮入味的秋刀魚，下飯~ 秋刀魚，富含維生素E，可減緩衰老；富含DHA，是人類大腦和中樞神經系統發育的必需營養素。

食材：全聯-秋刀魚、薑、醬油、蔥、烏醋、水、冰糖

海鮮燉飯

食材：橄欖油、大蒜1顆、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粉、鮮蝦、透抽、蛤蠣、米、蘆筍、洋蔥、小蕃茄