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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬...
食材:德國豬腳骨、水、豆腐、吻仔魚、海帶牙、蔥花、魚丸、雞蛋、薑絲
食材:海帶芽、薑、香油、鹽、水
味噌湯, 大家在日式料理店都有嚐過, 其實做法十分簡單, 在家都可以煮出餐廳的味道~~~ (P.S. 影片中的為大份量, 以下食材...
食材:昆布、鰹魚片(厚)、日式高湯、冬菇、裙帶菜 / 海藻、清水 A、豆腐、清水 B、冬菇(日式高湯)、味噌
食材:九成塔、蛤蜊、蛤蜊燙過的湯汁、蛋、海藻、黑豆腐
食材:柴魚片、昆布、水
白鍾元老師的食譜很棒的部份是,每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單,會有一種學到賺到的感覺。...
食材:全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油
綜合海藻乾帶點乾澀味.配南洋風味調味料多去澀味. 一些海藻加熱溶化有勾芡效果.甜菜根上易裹湯汁. 滋味無窮好下飯.多準備香米白飯囉...
食材:綜合海藻乾、蒸熟甜菜根、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、黃薑粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯、椰絲
食材:豆腐、海帶芽、柴魚片、蔥花、金針菇、洋蔥、雞高湯、水、味噌
家裏發現有豬軟骨,於是再買兩盒豬骨熬湯來喝~
食材:水、昆布、白蘿蔔、豬軟骨、熬湯用豬骨、薑片、鹽巴、白胡椒
#海藻素蔬菜湯麵 今天的午餐,加鮮味炒手與香油到麵裡 我喜歡吃飯時喝一點湯湯水水,但不要太鹹或是沒有味道,這次買了蔬菜包回家練習...
食材:陽春麵、海藻蔬菜湯包、康寶鮮味炒手、香油
清爽的韓式海帶湯,營養又具有飽足感,是沒胃口時最佳湯品!
食材:乾海帶芽、芝麻油、LE CREUSET鑄鐵鍋、牛肉片、水、蒜泥、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽
富含鐵和碘等營養素的海帶湯,是韓國產後坐月子必喝的補湯,為了感念母親生產的辛苦,韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...
食材:牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬(可略)、香油
海帶芽經麻油炒過,再加上多一點時間的烹煮,鮮味完全釋放於湯中,口感軟嫩滑口,加上蛋花更營養好吃!食材做法都簡單,是十分家常的一道好...
食材:芝麻油、乾燥海帶芽、白芝麻、高湯(或高湯塊)、水、蛋、鹽
喻有海中蔬菜之稱的海帶芽,加了菇類跟玉米筍,解掉排骨的油膩,不僅讓這道湯變的清爽好喝,同時也補充到豐富的維他命跟膳食纖維,連不愛喝...
食材:(乾的)海帶芽、豬軟骨、鴻喜菇、美白菇、玉米筍、薑、鹽巴
這道是青日太太小時候,青春媽媽常煮給我們喝的湯品! 那海味與玉米撞擊出的味道之好啊!也是一道鈣質多多成長必備的哦!
食材:甜玉米、海帶結、排骨、小魚乾、薑、鹽