津白

津白肥牛卷

Lili cat 莉莉餵食貓

美味過金菇款。

食材：津白、肥牛

奶油津白

潮媽教煮

今天來做一個上海菜，之前做雲吞雞煲剩下一些金華火腿，剛好冰箱有娃娃菜，那就來做奶油津白吧，比起平常做的上湯浸娃娃菜，感覺更高級，賣...

食材：金華火腿、娃娃菜、粟粉、蒜、水、薑、牛奶、雞湯、鹽

奶油津白

姥姥廚房

紹菜的香甜菜汁，加入牛奶奶味所煮出來的奶油，濃而不膩。搭配上鹹鮮的金華火腿，滋味無窮！

食材：紹菜、金華火腿、太白粉、薑、水、雞湯、鮮奶

精美紹菜 (津白) 卷

小丸子開爐

紹菜，亦有叫津白 本身味淡，所以做肉卷，淋上干貝汁變成美味一道菜

食材：紹菜、豬攪肉、蝦米、生抽、香菇、干貝、生粉、粉絲餅、蠔油，老抽、白胡椒粉，酒，麻油、蒜蓉，薑蓉、生粉水

佛手津白

嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：白菜（燙軟備用）、紅蘿蔔片（燙軟備用）、香菇（泡過備用）、綠花椰菜、絞肉、太白粉水

上海菜 ~ 奶油津白

芊如廚房

去上海菜館的時候必點奶油津白, 常常以為這個菜式很難在家中做, 其實並不是哦!! 芊如曾經試過用脫脂奶去做這道菜, 卻發現其實用全...

食材：津白/娃娃菜、薑、清雞湯、蒜蓉、海鹽、杞子、白糖、太白粉水、全脂奶

～上海菜～奶油津白

I'M in Galley✈️

上海菜館必食的其中一道菜必定是奶油津白。即使沒有鮮忌廉也可以用煉乳代替的👻

食材：旺菜、火腿片、食鹽、牛奶、煉乳

奶油津白

Neptune

食材：津白、金華火腿、薑、淡奶、純忌廉、雞湯、鹽、生粉

麻婆肉碎拌津白

Chang WanChing

食材：津白（大白菜）、麻婆醬、豬絞肉、蒜頭（切末）、辣椒（切小片）、橄欖油

CDE鐵鍋內一朵花(上湯浸津白)

Shirlarious 的廚房

一個16cm鑄鐵鍋煮出可以吃進肚子的一朵花

食材：津白、高湯、杞子、火腿絲、果皮

百果扣津白（豆油伯豆豉食譜）

台灣源味本舖

白果是銀杏的種子，具有很高的營養價值，但食用的時候要注意要適量，師傅說一次最多吃15~20顆，太多就不好囉！

食材：新鮮白果、娃娃菜、蔥、香菜、豆油伯純釀醬油、豆油伯金豆豉、七味粉

韓式薯仔排骨湯

EAT AT HOME 食·家

相信很多遊覽首爾的朋友，也試過這地道的韓國菜式。首爾有不少二十四小時營業的薯仔排骨湯專門店，因為這個菜式不單是正餐會享用，當地人連...

食材：排骨（一字排）6-7cm長、洋葱，切大塊、韓式豆瓣醬、蒜頭、韓式辣醬、葱，切成5cm長、辣椒粉、芝麻葉，切成1cm闊、津菜/黃芽白/娃娃菜、蒜蓉、薯仔、豉油、芝麻，磨成碎粉