洋菇

Chicken Fricassée 燉菜

Fricassee is a French cooking method in which meat is braised and...

食材：雞腿肉 Maryland、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽、麵粉、百里香、黑胡椒粉、平葉巴西里、白酒、雞高湯、鮮奶油

紅醬培根蘑菇義大利麵

義大利麵可以說是我最愛的食物之一 簡單快速就可以做好 還可以放入不同配料做出各種口味 - 這次是使用《硬漢農作》提供的蕃茄紅醬 他...

食材：義大利麵、蒜頭、蘑菇、培根、《硬漢農作》紅醬

醬黑輪醬汁

因吃到南部鄉下知名小攤車的醬黑輪 所以復刻了一下❤️

食材：一顆洋蔥打成泥、市售蘑菇醬1罐、黑輪條、市售黑胡椒醬1罐、甜不辣、醬油［集中碗裡］、魚版、番茄醬少許［集中碗裡］、百葉豆腐、味霖［集中碗裡］、冰糖少許［集中碗裡］、鹽味素［集中碗裡］、胡椒粉［集中碗裡］、清水、太白粉+水勾芡

清炒貝拉蘑菇🎶

蘑菇Mushroom， 營養豐富的真菌類植物。 無論哪種料理方式， 生或熟食用， 均是美味可口。 蘑菇隨著成長的時間， 越久就會乾...

食材：褐蘑菇、蔥、醬油、薑、水、味醂、黑胡椒粉

好男人料理-蒜香奶油炒洋菇

一道經典、營養滿分的料理。作法也相當簡單、快速、很值得推薦。

食材：洋菇、蒜頭、無鹽奶油、香菜、鹽、黑胡椒

『晚餐食譜』-乾煎培根豬里肌+蘑菇醬

百搭的醬汁，只有隨手可得的食材就可以讓媽媽們做出許多美味的料理，推薦給媽媽們參考。 台塑餐飲-蘑菇醬 http://www.t...

食材：豬里肌、培根、台塑餐飲蘑菇醬

白醬鮮蝦義大利麵佐洋菇再佐花椰菜

疫情時間鑽研廚藝之新手好上手料理，義大利麵小孩一定也超愛!!!

食材：義大利麵、鮮蝦、洋菇、花椰菜、海鹽、黑胡椒、義大利香料

防疫力提升#4 - 義大利蘑菇起司飯

那天腦友私訊說弟弟家有義大利米不知道要怎麼辦，偶就展開了研究。 防疫在家趁機消消家中食材，過期的丟掉，放在那邊的煮起來，也是斷捨...

食材：義大利米、高湯、奶油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、蘑菇、帕瑪森起司

水煎牛肋香

每一塊肋條，都經過細心烹調，煎至外皮Q彈，內裡嫩滑，巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料，不僅豐富了牛肋條的...

食材：牛肋條、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、蘑菇、生菜、蒜頭、薑片、品高 黑胡椒牛排醬、月桂葉、迷迭香、鹽

[蔬食]蘑菇絞肉鹹派

烘烤酥脆的塔皮搭配以豆腐取代蛋奶作為基底的豐富內餡，美味程度絕對讓人無法抗拒。

食材：三機植物絞肉、洋蔥、低筋麵粉、蘑菇、橄欖油、青花菜、水、板豆腐、鹽、黑胡椒粉

蘑菇培根里肌捲

在costco買的pork tenderloin好大一份，思考著要怎麼烹調，我看到國外很多分享是做成烤肉捲的方式，但配合營養均衡（...

食材：豬里肌肉、蘑菇、培根、洋蔥、蒜頭、青蔥、新鮮巴西里、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥奧勒岡葉、奶油

蔬食松露野菇炊飯

食材：米、水、香菇、蘑菇、玉米筍、醬油、味霖、素食松露醬

義式獵人燉雞

義式料理有大量的番茄和香料融合，經過梅納反應的雞肉表面金黃，外層帶有脆度，內層軟軟嫩嫩，燉煮入味，每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...

食材：去骨雞腿排、鹽、洋蔥；切丁、蘑菇；剖半、酸豆；吸乾水分、牛番茄；切塊、油漬鯷魚；切碎、西洋芹；切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖；切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎

蒜香奶油蘑菇 x 飛利浦氣炸鍋

蘑菇夾帶著蒜香及奶油香氣，再加入一些蔬菜做搭配，香氣四溢。

食材：洋菇、黃椒、紅椒、荷蘭豆、黑胡椒粒、奶油、橄欖油、鹽、大蒜

[蔬食]蘑菇醬肉排佐薯粒

喜歡吃濃郁可口的蘑菇醬，不用上館子，自己又能動手做，簡單又香醇，在家就能吃上頂級排餐。

食材：三機植物肉堡排、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、橄欖油、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、玉米粉、開水

香甜玉米濃湯

純牛奶玉米濃湯 不加麵粉或奶油也可以很濃郁^ω^ 但其實我妹說我的料放太多 大家斟酌囉

食材：牛奶、罐頭玉米、胡蘿蔔丁、蘑菇、洋蔥、蝦仁、鹽、白胡椒、黑胡椒

[簡易食譜] 吉列魚排佐蘑菇醬魚排

材 料：魚排可選用：鯛魚、鱈魚、鯧魚、鳘魚、旗魚肚或其他無刺魚肉均可、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉少許。​ 調味料：台塑蘑菇醬...

食材：魚排、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉、台塑蘑菇醬