泰式辣醬

泰式秋葵捲

有異國風味的冷盤.讓人吃了輕爽沒負擔.喜歡能試試

食材：秋葵、火鍋肉片、糖、洋蔥、醋、木耳、金針菇、金美廚-泰式甜辣醬

泰式涼拌青木瓜絲

青木瓜含有一種“木瓜酵素”。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化...

食材：中型青木瓜、番茄、黃甜椒、香菜、泰式酸辣醬、魚露、花生米、黃糖、檸檬、蝦米、辣椒

泰式辣醬

會想做這泰式辣醬,就是不想買到市面上有防腐劑的泰式辣醬,其實只要花一些些時間,炒它一鍋分裝成小罐,使用起來真的很方便,尤其是用來炒...

食材：「材料」洋蔥丁、「材料」紅辣椒低辣、「材料」雞心辣椒強辣、「材料」蒜末、「材料」紅蔥頭末、「材料」九層塔葉、「醬料」橄欖油、「醬料」麻油、「醬料」檸檬汁、「醬料」醬油、「醬料」魚露、「醬料」二砂糖、「醬料」味霖

炸元寶～財源滾滾（華師父水餃）

慣了千遍一律的煮水餃、煎水餃，來！改變方式，換換口味，嚐嚐炸元寶的好滋味 過年請客，拜拜也很實用喔！

食材：剝皮辣椒水餃、泰式酸辣醬

❤馬蟻小乖❤香煎帆立貝(泰式酸辣醬)

香煎帆粒貝,配上精緻的蔬果排盤更添食慾唷! 帆立貝上淋上一滴 泰式酸辣醬 酸甜風味 好好吃!

食材：帆粒貝、奶油、泰式酸辣醬、白酒(醃料)、白胡椒(醃料)、香油(醃料)、牛番茄 (裝飾)、小黃瓜(裝飾)

烤鮮蚵佐泰式檸檬辣醬

夏天--肥美的鮮蚵--怎麼能放過--別忘了來杯冰鎮的白葡萄酒!!

食材：帶殼鮮蚵適量、新鮮檸檬、香菜、泰式酸辣醬

『泰式酸甜辣雞腿排』簡單美味又開胃便當菜

經過乾煎逼出多餘油脂的雞腿排，少掉了油膩感，加入爽脆的玉米筍、蔥段拌炒一下，再倒入泰式酸甜辣醬入鍋一同拌炒後，酸酸甜甜的，還有一點...

食材：去骨雞腿排、泰式酸甜辣醬、玉米筍、蒜末、薑末(醃雞腿排調味料）、鹽巴(醃雞腿排調味料）、青蔥

涼拌皮蛋

食材：皮蛋、蘋果、大黃瓜、番茄、蒜末、泰式甜辣醬、鳳梨

泰式涼拌海鮮

炎熱的夏天，不用上館子，只要兩罐醬料，在家就可做開胃的泰式涼拌海鮮，吃過的人都問我怎麼料理！學起來就對了～重點是要買對醬料

食材：洋蔥、魚露、泰式甜辣醬、小番茄、香菜、蝦、透抽、有籽檸檬

泰式風味蕃茄牛腩鍋【健康廚房】

一直很喜歡泰式風味的火鍋湯底,帶些酸香氣息的滋味總讓人食慾大開。這道泰式風味的火鍋以牛腩和大量的蕃茄為主,湯頭不油不膩酸甜又好喝,...

食材：牛腩(牛肋條)、水、健康廚房泰式甜辣醬、洋蔥(大)、泰式酸辣醬、薑片、牛番茄、各式蔬菜&火鍋料

生菜鮮蝦干貝

鮮蝦與干貝搭配蘿蔓葉清爽不油膩

食材：蝦子、干貝、蘿蔓葉、檸檬、泰式甜辣醬

泰式雞腿

簡單好吃.讓煎的金黃色的雞腿淋上酸酸甜甜.微辣的醬.口感層次豐富了味蕾

食材：雞腿、香菜、泰式甜辣醬、胡椒鹽、酒

泰式酸辣涼拌軟絲

盛夏熱呼呼，煮個菜像洗三溫暖全身汗 今天來個清涼不流汗的菜。 軟絲是綠燈水產品

食材：軟絲、小黃瓜、白芝麻、紫洋蔥、香油、黃甜椒、泰式甜辣醬、蒜頭、魚露、蔥、檸檬、薑

培根起司燒、黃瓜起司燒

野餐、遠足最適合的便當料理，此做法可搭配茄醬拌飯豆皮壽司(http://bit.ly/2ljM72c) 組合成小朋友喜愛的便當！...

食材：蝦仁起司火鍋料、培根、味噌、小黃瓜、甜辣醬均、黑胡椒、醬油膏、泰式酸辣醬、蕃茄醬

甜辣清爽越式生春捲

想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理，這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉，只要準備好越式春捲皮，其他的內餡材料就看...

食材：越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬，可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)

韓式辣炒年糕【豆豆愛的料理】【澎湖年糕】

首爾的新堂洞是辣炒年糕的聖地，由是一道在韓國很受歡迎的韓國小吃。口感軟嫰，有嚼勁的炒年糕，亦是宮廷用作招待賓客的高檔菜餚。

食材：甜不辣,澎湖年糕、青蔥、泡菜, 洋蔥、泰式甜辣醬,水、糖, 白芝麻、橄欖油

【高校生便當手札】酸辣烤翅

簡單到不行的酸辣烤翅，酸甜辣多層次的口感一次滿足加上金黃色澤的表皮看起來更誘人。若能與可樂或啤酒一起享用更是一絕！

食材：二節翅(取中段)、蜂蜜、韓式辣醬、白芝麻、泰式酸辣醬、醬油、米酒