泰式檸檬魚

～泰國菜～椰汁雞湯

每次遊曼谷，除了芒果糯米飯外，充滿椰香的椰汁雞湯也是我的至愛。 只需要15分鐘便可享有泰國地道的名菜，喜歡泰菜的你快來試試這食譜吧！😋

食材：雞脾肉、椰奶、魚露、南薑（切片）、青檸汁、香茅（切3段）、砂糖、檸檬葉、鮮草菇（切半）、泰國茄子（可省略）、辣椒、芫荽

泰式海鮮鍋【健康廚房】

冬天和朋友聚餐，火鍋是最棒的選擇，來分享個海鮮鍋做法，只需準備泰式香料與簡單調味做湯底，加入各式新鮮的海產，鮮美味風的泰式風味鍋就...

食材：新鮮帶殼蝦、油豆腐、水、魚餃、洋蔥(小)、泰式酸辣湯塊、蒜仁、糖、經典凱薩沾拌淋醬、番茄、檸檬汁、檸檬草、香茅、鹽、胡椒粉

柚子太多沙拉

過節柚子太多，自以為創意來一發沙拉！

食材：掰好的柚子肉、烤肉剩的叻排、檸檬、蔬菜、芹菜、蜂蜜、魚露、泰國辣椒粉、水煮蛋、酥脆肉紙

【減肥食譜】泰式嫩煎雞胸

別再說減肥要跟吃辣絕緣～只要自己調製泰式醬汁，雞胸肉也可以超香辣美味！

食材：去皮雞胸肉、雞蛋、醬油、魚露、烏醋、砂糖、泰國小辣椒、大蒜、香菜、檸檬

泰式酸辣生蠔【石橋鮮果ものがたり】

網路最吸引我的地方，就是天天看美食和接觸不同的食材..石橋鮮果ものがたり，也是我追蹤一陣子的網站了，每每看到新鮮的食材，都會想要嘗...

食材：石橋水產廣島生蠔、小蕃茄、9層塔、香菜、辣椒、蒜末、檸檬、魚露、泰式酸辣醬

【新光洋菜】百變料理-泰式檸檬蝦

新光牌泰式檸檬蝦讓您輕鬆料理異國風味。讓您的佳餚增添不同口感。 http://24h.pchome.com.tw/prod/DB...

食材：新光牌泰式檸檬蝦香料(吊牌)、草蝦、蒜末、米酒(或高粱酒)、魚露

泰式椰汁雞湯

這道泰式椰汁雞湯一樣是跟之前開過店的姊姊學的道地泰國菜，香濃酸辣的椰奶雞湯頭，在這炎熱的天氣來上一碗，餓的時候加入米粉或是冬粉，真...

食材：大雞腿肉、菇類-袖珍菇、菇類-白精靈菇、椰奶、菇類-鴻禧菇、魚露、小玉米、泰式檸檬葉、敏豆、香茅、小番茄、南薑、檸檬(汁)、辣椒

泰式涼拌海鮮【全聯料理王大賽】

炎炎夏日，來份泰式涼拌鮮花枝整個人都開胃了！搭配著蔬果下去吃很健康又好吃！大家可以試試看喔！

食材：文蛤、花枝、西洋芹、玉女蕃茄、小黃瓜、洋蔥、檸檬、香菜、泰式甜辣醬、魚露、紅糖、蒜頭

泰式涼拌蔬菜蝦仁

食材：洋蔥、小蕃茄、細白糖、蘿美生菜、魚露、蝦仁、蒜頭、冰塊、大紅辣椒、冰開水、辣椒醬、香菜、泰式酸甜醬、白開水、檸檬

酸辣蝦湯

好客熱情的泰國人熱愛歡聚，多種台灣熟悉的經典菜色，都是他們聚會時不可或缺的滋味 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號&g...

食材：泰國蝦、檸檬汁、魚露、雞高湯、奶水、香菜根、香茅切段、南薑、檸檬葉、洋蔥片、小蕃茄、草菇、小辣椒、辣椒膏