變身兩人吃飽飽的泡麵炒飯 斑馬太太 將冰箱的零散剩食、食材切成大致相同的尺寸,搭配統一麵做成肉骨茶風味的泡麵炒飯,一人份變身成兩人吃飽飽的一餐! 食材:統一麵肉骨茶風味、白飯、鴻禧菇、高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔丁、青蔥、滷肉燥、滷蛋 8 讚 15 分
紅酒帕式達泡麵變身宴客菜 Sunny 的實驗廚房 拿到紅酒帕式達泡麵時,我開始思考不搶它原本的風味利用小小變化讓他變身,我必需說你一定要試試我的做法,實在是清爽好吃,吃到紅酒帕式達... 食材:台酒紅酒帕式達泡麵、結球生菜(或蘿蔓葉)、油條(可增量依各人所好)、蔥花、蛋 19 讚 15 分
泡麵蛋餅煎 ★泡麵變身料理 4 貪吃橘 速食麵最不健康的問題,在於油炸麵體外層所添加的抗氧化劑(防腐敗)。 經水煮過就會減輕,所以用煮過的麵條改做料理(捨棄麵湯),比吃整... 食材:速食麵、雞蛋、番茄醬、韭菜(或青蔥)、豆瓣醬、黑胡椒 1 一起做 285 讚 15 分
仿生牛肉河粉 ★泡麵變身料理5 貪吃橘 結合台南小吃「溫體牛肉湯」和「越南河粉」,利用速成的清湯頭,自家澎湃開動! 選擇可以五分熟食用的牛排肉,燙至半熟,牛肉的口感香氣最濃。 食材:速食麵、牛排肉、香菜、檸檬、九層塔、豆芽、辣椒圈 83 讚 20 分
蛋黃起司拌麵 ★泡麵變身料理 3 貪吃橘 簡約版本的「起司蛋黃義大利麵」。 用手邊最容易取得的食材,以最快速的方式完成,得到最~最~最~滿足的療癒食物。 食材:速食麵、雞蛋、醬油、起司、大蒜、黑胡椒 389 讚 10 分
炸麻雙醬麵 ★泡麵變身料理 1 貪吃橘 菠蘿芝心披薩?肉鬆香蔥蛋糕捲!鮮奶油日式拉麵?煙燻鮭魚鬆餅? ……甜鹹交織的口味越來越受歡迎,衝突好料美味上桌。 我發誓,這絕... 食材:炸醬麵、青蔥、黑醋 (或梅林辣醬油)、芝麻湯圓 74 讚 10 分
蝦皮香蔥煎餅 ★泡麵變身料理2 貪吃橘 喜歡兩面黃或是廣州炒麵的脆麵,不論澆燴汁或沾醬都好吃。 但懶鬼又不願意在家裡搞油炸食物。忽然想到可以利用已經油炸過的速食麵當救... 食材:速食麵、青蔥、鹽、蝦皮、黑胡椒、油膏、辣椒醬 64 讚 15 分
泡麵變身義式蕃茄牛肉冷麵_記憶中的味味麵 屁心的小窩廚房 記得小時候是大家庭,每當除夕守夜,最期待的就是媽媽們煮了一大鍋的方便麵,煮完大家搶著吃的場景~ 長大後,偶然想起那鍋只是加上簡單食... 食材:味味麵紅燒牛肉湯麵、牛肉絲、蕃茄羅勒醬、牛蕃茄、味味麵調味包、洋蔥、鮮奶油、蒜頭、無鹽奶油、蘑菇、九層塔 58 讚 20 分
泡麵變身之川味擔擔麵 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 利用原本麻醬香積麵裡的調味包,再加上川味料理的祕密武器~自製花椒油、油辣子醬,燙個豆芽灑上香菜,10分鐘就完成麻香辣好好味的春味擔... 食材:香積麵麻醬口味、豆芽、香菜、花生粉、香積麵調味包、香油、麻油、醬油、味林、花椒油、辣籽油、烏醋、開水 1 一起做 303 讚 10 分