泡菜汁

泡菜炒飯

酸辣爽口，上面放片起司跟煎蛋簡直不要太好吃😋

食材：隔夜米飯、韓式泡菜、泡菜湯汁、德式香腸or火腿、雞精、洋蔥、糖、蒜頭、香蒜黑胡椒、紅蘿蔔、白芝麻、高麗菜、雞蛋、起司

韓式部隊鍋

煮鍋物真的很方便，利用家裡或冰箱現有的食材，一鍋到底，輕鬆就可完成韓式口味的部隊鍋，泡菜微酸微辣的湯頭就是美味，一整鍋暖呼呼的，好...

食材：韓式泡菜(含湯汁)、洋蔥、高麗菜、西芹、青蔥、小蕃茄、金針菇、火鍋料、韓式年糕、板豆腐(凍豆腐)、豬里肌肉片(薄)、雞蛋(可略)、泡麵、起司片、水、鹽(視需要)

泡菜起司炒飯（簡易）

泡菜的微酸、培根煙燻的香、起司的濃郁3種搭配起來就是嘴巴停不下來的美味韓式料理。

食材：泡菜、培根、起司、蔥末、蛋、醬汁、泡菜汁、韓式辣醬（口味輕淡1/2湯匙）、黑糖（砂糖）、韓國芝麻油

韓式辣拌麵

食材：糖、蒜頭、醬油、蜂蜜、味醂、五花肉片、泡菜汁、韓式辣醬、鮪魚罐頭、泡菜、雞蛋、小黃瓜、麵條

一鍋到底《韓式泡菜豆腐鍋》

因為家裡愛吃菜，所以安娜家的泡菜豆腐鍋又多加了高麗菜下去熬煮！ 簡單一鍋到底又湯頭濃郁的秘訣就在這！

食材：五花肉、洋蔥、泡菜、高麗菜（可換或不加）、洗米水、泡菜汁、韓國辣醬、鮪魚罐頭、蒜末、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、雜菜

泡菜炒魷魚

食材：發泡魷魚、韓式泡菜、泡菜汁、葱白、葱綠、醬油、韓式辣椒醬、香油

泡菜炒飯

韓劇中常出現的泡菜，發酵較酸的時候最適合入料理做泡菜炒飯了!非常簡單且快速就可以完成的家常料理。 Fiona 。料理生活記事 Fi...

食材：三層豬五花肉片、鹽、黑胡椒、大蔥蔥白(切末)、泡菜(較酸的)、泡菜汁、隔夜白飯、韓式辣椒醬、韓式麻油、低鹽醬油、砂糖、蛋、海苔

豬肉泡菜炒烏龍

酸酸辣辣的滋味，加上蔬菜爽脆口感，相當開胃喔！

食材：豬肉片、熟烏龍、烤肉醬、蘆筍、泡菜、玉米筍、泡菜汁、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜片

香辣開胃韓式泡菜牛肉蛋炒飯(影片)

香辣開胃韓式泡菜牛肉蛋炒飯! 高清影片:https://youtu.be/aIN_9M7UBJY

食材：隔夜白飯(約1.5碗)、雞蛋、米酒、牛肉絲、太白粉、韓式辣椒醬、青蔥、白胡椒粉、白芝麻油、韓式泡菜、泡菜汁、熟白芝麻粒

韓式泡菜炒豬肉

非常適合當作晚餐、宵夜或是便當菜的家常不敗料理，甚至可以直接變身成為泡菜豬肉蓋飯再煎一顆半熟蛋搭在一起，也非常美味豐盛喲

食材：韓國泡菜、蔥白（切段）、蒜末、蔥綠（切成蔥花狀）、香油、全聯豬五花、魚露、味醂、醬油、清酒（或米酒）、橄欖油、泡菜汁、洋蔥（切絲）、韓國辣椒醬

泡菜蓋飯

將韓式泡菜與肉絲一起料理，熱騰騰的淋在白飯上，微酸微辣的滋味超級開胃！

食材：豬肉絲、醬油、味醂、泡菜汁、洋蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、水、雞蛋

泡菜炒雞丁

泡菜的熱量非常低，富含纖維素與維生素，非常營養，且它本身就有鹹味，直接與其他食材拌炒，不用過多調味就很有風味了，搭配雞胸就是一道低...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、泡菜汁、豆芽菜、米酒、醬油、蒜粉、韓式辣醬(加點水調開)、玉米澱粉、泡菜、水

韓式厚切豬五花泡菜炒飯

香辣的韓式泡菜，搭配厚切豬五花，快鍋熱炒出來熱騰騰的炒飯，擺上半熟太陽蛋，一次絕對吃掉兩大碗。

食材：豬五花肉、隔夜白飯、韓式辣椒醬、韓式泡菜、韓式辣椒粉、洋蔥、韓式玉米糖漿/砂糖、麻油、泡菜汁、蛋、大蒜、青蔥、醬油、黑胡椒、香油、白芝麻

韓式煎米餅

原來白飯還能這樣吃！將泡菜、蔬菜等食材一起拌入，煎至外表一層金黃鍋巴，香脆的口感，令人回味無窮！

食材：豬絞肉、醬油、白胡椒粉、香油、白飯、泡菜、花椰菜、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、中筋麵粉、泡菜汁

嚐鮮｜韓式冷麵*OTTGOI韓式正Q冬粉

原本就宅，宅防疫更是各式便利食品／料理包的嚐鮮最好機會。

食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、冰開水或放涼的高湯、蔥花、乾燥海帶芽(冷水泡軟)、韓式泡菜湯汁、砂糖、醬油、白醋、韓式辣醬、鹽、芝麻油

［零廚藝］韓式泡菜冷豆腐

天氣燠熱不想進廚房，掮著疏懶的身軀打開冰箱仔細端詳盤點冰箱裡的食材，尚有餘下的泡菜與小黃瓜，夏天食用冰涼舒爽的涼拌菜不僅開胃，還能...

食材：嫩豆腐或板豆腐、韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、小黃瓜絲、柴魚醬油、糖醋蘿蔔絲、白芝麻

嚐鮮｜韓風Q冷麵*金園排骨熟凍Q麵

因一時好奇查詢，才曉得有「夏至吃麵」一說：麵是採用小麥做為原料製成，夏至新麥登場，所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧～

食材：金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜，切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽，泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲，過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油