泡菜作法

【泡菜牛肉丼飯】簡單快速又美味

牛肉先抓醃過再下鍋，冷了一樣軟嫩不柴， 配上月見蛋黃口感溫潤濃郁極美味～ 影片看這裡↓ https://www.youtube.c...

食材：牛肉、泡菜、醬油、韭菜、砂糖、蒜頭、鹽、胡椒、酒、生蛋黃、白芝麻、芝麻油

簡易韓式泡菜

食材：大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉

韓式馬鈴薯煎餅

食材：馬鈴薯(中型)、蔥、韓式泡菜、雞蛋、糖、中筋麵粉、太白粉

泡菜火鍋

泡菜濃湯火鍋，又香又辣。

食材：韓國泡菜、火鍋料、乾冬蝦、香菇、小玉米、大頭蒜蔥

芒果泡菜豬里肌漢堡

一起迎接夏日陽光早晨吧！ 讓元氣豬里肌漢堡帶來一天的滿滿活力！搭配甜芒果跟爽口泡菜，咬下瞬間滿口夏季果香，跟軟嫩豬里肌真是絕配！大...

食材：豬里肌、金煌芒果、烤肉醬、韓國泡菜、黑胡椒粉、漢堡麵包、米酒、奶油萵苣、糖

看起來很難但其實很簡單的韓式部隊鍋

有小孩以後很少煮辣的料理，但這道真的簡單又好吃，特別挖出舊照片來分享，自己想吃特別一點時可以煮，客人來時更是端出來大家會稱讚的一道菜唷～

食材：韓式泡麵、韓式辣醬、韓式年糕條、洋蔥絲、午餐肉、蔥段、火腿片、蒜末、肉片、韓式泡菜、嫩豆腐、起士片、高麗菜、秀珍菇、鴻禧菇

泡菜鍋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...

食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

清爽口感的蕎麥冷麵

簡單的無油料理適合炎熱的夏季，廚房小白都能上手。

食材：蕎麥麵、滷好的牛腱肉切片、小黃瓜切絲、水煮蛋、泡菜

泡菜豬肉鍋

食材：韓國泡菜、金針菇、豆腐、豬肉、洋蔥、蒜頭、高湯、韓國泡菜醬汁

泡菜豬肉

黃金泡菜與豬肉片美味的結合

食材：黃金泡菜、豬肉片、蒜片、蔥末、鹽、醬油、開水

牛肉泡菜沙拉

在要冷不冷的冬天，想要吃肉又想要有菜配，那就來試一試這道簡單美味非常好吃的一道料理。無骨牛小排薄片加上黑胡椒粒拌炒再加上泡菜即完成。

食材：無骨牛小排、泡菜、黑胡椒粒、蘿蔓

泡菜牛肉炒冬粉

食材：韓式泡菜、牛肉片、醬油、金針菇、素蠔油、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥、冬粉

黃金泡菜（大白菜篇）

開胃解膩功不可沒的功臣非泡菜莫屬了，不論餐前還是吃大魚大肉時，一定要有它的存在，而且泡菜含有豐富的維生素 酵素等，不僅美味還能幫助...

食材：大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩、蘋果

［韓式料理］泡菜炒豬肉

著種天氣是超級下飯的一道韓式料理，更是下酒菜的好料理。

食材：全聯三層肉、洋蔥、泡菜、蒜頭、醬油、泡菜汁、辣椒、米酒、糖、蔥、橄欖油

自製黃金泡菜

自己做的泡菜，不用擔心添加不好的調味劑，健康又美味😋

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、好市多胡麻醬、煮沸放涼的開水、梅子豆腐乳、貳砂糖、糯米醋、香油

泡菜辣G口袋餅 ｜觀音山蔬食館

口袋餅pita是中東地區傳統麵包，又稱阿拉伯薄麵包，烘烤後中間膨起，對切變成袋子形狀。可將新鮮蔬菜、變化食材滿滿包進口袋餅中，快跟...

食材：素辣雞塊、素韓式泡菜、生菜、番茄、口袋餅

泡菜豬肉鍋～冬天露營最方便

冬天露營的方便料理泡菜豬肉鍋 可以看影片參考喔～ https://www.youtube.com/watch?v=E78sEhudKIg

食材：豬五花肉、泡菜、蒜苗、雪白菇、白菜、鮪魚罐頭、韓式泡麵