泡菜作法

阿嬤的古早味泡菜

大家都說冬天的高麗菜最好吃了，最甜了 而且現在高麗菜一顆10塊 趕快自己動手做泡菜 乾淨又衛生也沒防腐劑

食材：水果醋(白醋亦可)、精鹽、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蜂蜜(可加可不加)、貳號砂糖、辣椒、水、保存罐(6罐裝)

正宗超人氣韓式部隊鍋

想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎 來~小磨坊大廚小撇步報給你 教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬 ...

食材：洋蔥、德國香腸、小磨坊 泡菜辣椒粉、貢丸、糯米粉、板豆腐、冷水、年糕、醬油、午餐肉、糖、起司片、米酒、泡麵、味噌、魚板、小磨坊 蒜風味油、小磨坊 大骨高湯粉

韓式泡菜雞肉鍋

煮一鍋微辣湯底再將喜歡的食材全部放入 只要一鍋就能滿足喔 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/...

食材：去皮雞肉、帶汁韓式泡菜、水、黃豆芽、味噌、百香青木瓜、鴻喜菇、芝麻醬、切片白蘿蔔、醬油、小白菜、味醂、番茄

菇菇肥牛泡菜年糕【好菇道好食光】

菜價貴33時吃菇菇最方便,超商/超市都有賣! 寧波年糕搭配韓國泡菜! 鴻喜菇煮熟後滑嫩易煮又入味~又有牛肉片加持,整道菜色 有年糕...

食材：好菇道-鴻喜菇、寧波年糕、五花牛肉火鍋片、韓國泡菜、洋蔥、鹽巴/糖

上班族便當#36 - 燒肉便當

不知道大家看著冰箱諸多醬料就有種想要消滅他們的心情？但醬料吃多了就是不健康，人生真是充滿了矛盾。 燒肉只要用些許醬油、味霖與燒肉...

食材：豬五花、蛋、醬油、玉米筍、味霖、芝麻葉、燒肉醬、泡菜、芝麻

韓式泡菜煎餅

韓國室友傳授的泡菜煎餅 （Kimchi Buchimkae）

食材：泡菜、洋蔥、中筋麵粉、蛋

韓式拌飯

韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木耳、小黃瓜及不同肉類海鮮都可以，怕生...

食材：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜

泡菜炒牛肉又炒東炒西（蔬菜多多）

必備的只有一罐泡菜！ 是個清冰箱、又下飯的玩意❤️ 泡菜炒啥基本上有什麼蔬菜就能放什麼，就算只有有肉片跟豆芽菜也很好吃。 夏...

食材：愛之味 泡菜、牛肉（可略，切絲）、小辣椒末（我家嗜辣）、小黃瓜（滾刀切）、蒜末、木耳（長條狀）、鹽、杏鮑菇（大塊長條）、糖、洋蔥（切厚絲，約0.5cm）、醬油、米酒、奶油（可略）、芝麻、油

水餃泡菜芝麻餡餅

利用水餃皮包泡菜和餃肉，入烤箱的簡易餡餅，口感如水餃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.co...

食材：水餃皮、細絞肉、泡菜、醬油、天然味精、香油、白芝麻

韓式辣蘿蔔泡菜

挾帶著微涼的雨，街燈在黑暗中描繪出光的軌跡。在榮枯交替的季節裡，正式進入白蘿蔔盛產的時節，也是捲起袖子醃製泡菜的時節，延長發酵時間...

食材：白蘿蔔（切小塊）、鹽、洋蔥絲、紅蘿蔔（刨絲）、蔥（切段）、魚露、糖、韓國辣椒粉、蒜泥、蘋果泥

韓式泡菜辣炒花枝

韓式泡菜辣花枝，香辣酸甜超幸福，一秒就到歐巴身邊!!!你還不快來試做看看~~~

食材：花枝、泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國味增醬、青蔥、麻油、白芝麻、醬油、魚露

韓式泡菜雞肉通心粉

濕冷的天氣 想吃熱熱的 不想出門採購 利用冰箱僅剩的做料理 這道是無放油的料理

食材：馬鈴薯、蘿蔔、韓式辣椒醬、洋蔥、糖、去骨雞腿肉、醬油、蛋、辣椒粉、起司條or起司片、泡菜、通心粉

黃金泡菜

喜歡重口味的黃金泡菜，做起來裝罐冰在冰箱，隨時想吃都可以拌飯拌麵~~

食材：白菜、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、辣豆腐乳、細砂糖、辣椒(可省略)

【炒泡菜什錦蒟蒻麵】瘦身也能美味吃。

１００克麵條熱量３００卡， １００克蒟蒻麵卻只要２０卡， 想大吃美食又怕胖的新選擇哦！！

食材：雞胸肉、高麗菜、醬油膏、黑木耳、辣椒粉、玉米筍、紅蘿蔔、韓國泡菜

韓式泡菜炒豬肉

新鮮的豬梅花買回來，簡單的醃漬，隔天就能快速的做出這道菜，對於不想外食的職業婦女來說，是方便又下飯的好料理。

食材：豬梅花、市售的韓國泡菜、醬油、蔥花、糖、胡椒粉、五香粉、蒜頭、米酒、太白粉

韓式泡菜起司粥

在韓國美食節目中看過一位韓國媽媽用泡菜煮粥。泡菜炒過後更香甜，辣勁也會少一些，煮成粥品，配上起司，濃郁好吃呀 毛媽卡洛琳。拾記 ...

食材：康寶火腿玉米濃湯、白飯、起司、泡菜、豬肉片、金針菇、蔥、雞蛋、熟白芝麻

韓式泡菜芝士湯麵

食材：隨附調味料包、韓式辣椒醬、泡菜、芝士熱狗腸、午餐肉 或 火腿、蛋、芝士、蔥 (可以不加)、韓國農心泡菜麵