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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本很流行的PABLO半熟起司塔來台灣展店,結果一年不到又撤出台灣,沒關係,自己學著做半熟乳酪蛋糕,隨時想吃都吃得到喔! 馬斯卡彭...
食材:馬斯卡彭Mascarpone、牛奶、消化餅乾(10片半)、雞蛋、無鹽奶油、玉米粉、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油(抹模型的)
用家樂福普羅旺斯香料作為簡單的調味,最能吃出牛肉的軟嫩多汁,不需太繁雜的步驟,越能接近食物的原始風味,完整保留牛小排的營養價值…與...
食材:去骨牛小排、海鹽、白飯、黑胡椒、蘑菇、山藥、家樂福進口低鹽奶油、黑木耳、草莓果醬、紅酒、家樂福普羅旺斯綜合香料、法式蘑菇白醬、起士、蛋、青花、鹽
表皮香脆的羊肋排, 即使烤到全熟, 肉質還是鮮嫩多汁, 一點兒也不乾硬, 再加上法式香料和芥末醬, 使羊排透著垂涎欲滴的香氣, 搭...
食材:羊肋排、鹽、大蒜粉 (也可不加)、黑胡椒、帕馬森起司絲/粉、法式芥末醬、橄欖油/ 蔬菜油、原味麵包粉、義大利香醋、普羅旺斯綜合香料
香軟的法式吐司是最難以抗拒的心頭好,搭配炙烤過的新鮮水果,更激發甜美的無限可能 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>...
食材:厚片吐司、無鹽奶油、蛋、香檳李、百香果、柳橙去皮後取出果肉、砂糖、蜂蜜、防潮糖粉、Marscapone 新鮮乳酪
吃膩了中式料理不妨換個口味吧! 同屬柑橘類的檸檬也象徵著大吉大利哦! 濃濃乳酪香加上微酸檸檬風味, 剛出爐的檸檬塔配上熱茶, 讓你...
食材:檸檬皮屑(裝飾用)、無鹽奶油、砂糖(紅白皆可)、鮮奶、全蛋、六吋活動派模、檸檬皮屑、奶油乳酪、低筋麵粉、檸檬汁
乳酪起司控的天堂啦!Mascarpone做免烤生乳酪蛋糕,不用烤箱很簡單呢~其實就是材料通通拉一拉就好啦!鐵塔牌馬斯卡彭吃起來滑順...
食材:馬斯卡彭Mascarpone、動物性鮮奶油、消化餅乾(10片半)、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮
利用水煮白肉先取出的一半來變化作成豬肉抹醬,只要十分鐘即可完成,成品可以用來夾法國麵包、土司、貝果或饅頭,是十分快速的一道早餐料理...
食材:水煮(五花或其他)豬肉一塊、法式芥末醬(黃芥末醬)、奶油乳酪、鹽巴、黑胡椒
洋蔥的香甜鮮美和清爽的清雞湯經過翻炒、熬煮,完美的結合成濃稠的金黃色湯頭。搭配鋪滿了起司的法式長棍,貪婪的吸進了滿滿的湯汁!一口咬...
食材:洋蔥、培根、史雲生清雞湯、奶油、麵粉、白酒、法國長棍、起司絲、起司粉
酸甜酸甜爽口宜人,輕心無負擔,份外值得手作這款蛋糕。冷藏後也不會失去原有口感,還多一份涼意,配上熱茶或咖啡是苦盡甘來的點醉。
食材:法國燈塔乳酪起司、奶粉水、蛋白、蛋黃、檸檬汁、黑糖、塔塔粉、低筋麵粉、玉米粉、檸檬皮屑
大人小孩都愛吃的奶油燉飯,超快速且簡單的作法,讓上班族媽媽趕回家下班後也可快速煮完的營養晚餐😋
食材:有鹽奶油(或無鹽奶油,或一般油、蒜末、洋蔥末、火腿、肉絲、各種菇、玉米筍、玉米粒、冰過冰箱的隔夜飯、奶油醬、牛奶、西西里義式法式香料、起司
美味凱撒沙拉醬~ 相信是喜愛凱撒沙拉的美食朋友們必定要收藏的醬汁食譜之一
食材:沙拉醬、法式芥苿醬、法式芥苿籽醬、蒜頭碎、起士粉
隔夜的麵包不要丟,用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235
食材:番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包
法式甜酥麵糰特色:獨有牛油香味加上酥鬆口感,有別於其他撻皮,芝士內餡加入蛋白霜令芝士更滑味道更濃,甜酥麵糰+芝士內餡加要做到有法式...
食材:低筋麵粉、牛油、忌廉芝士、蛋黃、糖粉、蛋白、水、玉米粉、鹽、香草油
晚餐!利用法式櫻桃鴨胸來做料理,自己做奶油乳酪白醬,做焗烤。法式櫻桃鴨胸略厚,有點像牛排不容易煎熟,看各人口味煎幾分熟,我喜歡全熟...
食材:黃肉蕃薯、洋香菜葉、無鹽奶油、(愛料理市集)法式櫻桃鴨胸、高筋麵粉、鹽、鮮奶、白胡椒粉、芝司樂起士、白葡萄酒、鮮奶油、雞(鴨)高湯、巴美乳酪粉(帕瑪森乳酪粉)
食材:馬鈴薯2顆、低筋麵粉、鹽、帕瑪森起司絲、黑胡椒、玉米、義式香料粉、雞蛋、起司片、法式沙拉醬、麵包粉
我最愛土司上面抹番茄醬加起司了! 改變一下擺放方式,瞬間就變成西洋棋盤啦~ 番茄醬可用各種口味果醬、花生醬替代,起司片也可用火腿...
食材:全家法式香綿土司、起司片、番茄醬
薯條是大小孩都愛的點心…簡單的利用馬鈴薯製成的黃金厚切薯條,稍稍做些變化包入吐司裡,裹上蛋液煎成金黃色法式吐司盒…即成派對上美味可...
食材:黃金厚切薯條、吐司、起司片、蛋、鹽
烤焙後外酥內軟的法國麵包,搭配乳酪絲、Pizza配料,除了一口咬下起司拉絲的快感,濃郁的蒜香衝入鼻腔更是令人驚喜萬分,只有採用當地...
食材:香蒜法國、培根、黃/紅/青椒、番茄醬、胡椒、乳酪絲