沸水料理

手工優格

口感綿密的優格，天氣慢慢變熱了，做一下優格吃解熱吧！只要放冷藏就更好吃！

食材：壽星公煉乳、鮮奶、沸水、無糖酸奶、冷水、沸水（80度即可）、白開水

抓餅

食材：中粉、沸水、水、鹽、糖

手桿蛋餅皮

食材：中粉、沸水、水、鹽、蛋

紅糖桂圓花饅頭

食材：紅糖、沸水、酵母、中粉、沙拉油、小蘇打、溫水、桂圓

蕃茄蛤蜊魚湯

天氣冷颼颼，來煮一鍋熱騰騰的蕃茄蛤蜊魚湯吧！鯛魚有豐富的蛋白質和omega-3，牛蕃茄則有維生素C和茄紅素，再加入洋蔥和蒜頭來增加...

食材：鯛魚、蛤蜊、鹽、牛蕃茄、義大利香料、鴻喜菇、紅椒粉、白胡椒粉、洋蔥、白酒、玉米筍、蒜頭、青蔥、沸水

螺絲捲

食材：中粉、沸水、水、酵母、砂糖、黑白芝麻

免開火蒜香小白菜/熱水瓶料理/5分鐘

有沸水的地方，就可以作這料理，無論是在辦公室、戶外、或是沒有瓦斯的地方。無論何種品牌，想使用XO醬也可以，皆輕鬆完成。

食材：小白菜、沸水、現成蒜香醬、有蓋耐熱盒

蔥燒餅

食材：中粉、沙拉油、砂糖、沸水、冷水、蔥花、豬油、鹽、白胡椒粉、味精

免開火蒜香大陸妹/熱水瓶料理/5分鐘

想吃青菜、不想開火，不想動刀?帶便當不想青菜蒸到變黃?蔬菜是飲食中不可或缺的，到底如何方便又簡單吃到新鮮好吃的燙青菜，你一定要來試...

食材：大陸妹、鵝油香蒜、沸水、保鮮盒

燒賣

食材：中粉、沸水、水、豬餃肉、鹽、醬油、香油、蔥、薑、香菇、太白粉

圓滿福氣餅

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：惜食時蔬（冰箱剩菜）、中筋麵粉、沸水、冷水、鹽、白胡椒鹽、油

芒果蜂蜜綠冰沙

將綠茶沖開後放入冷凍，加入芒果塊用果汁機打成冰沙，冰冰涼涼的冰沙，又有新鮮芒果，真是夏日消暑的好冰品。

食材：芒果、綠茶、蜂蜜、沸水

芝麻醬燒餅

食材：中粉、沸水、冷水、沙拉油、細砂糖、低粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、生白芝麻

粉蒸肉荷葉餅

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：中筋麵粉、沸水、五花肉、常溫水、市售蒸肉粉、鹽巴、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、蒜末

青團

今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但很多人依然會當它是傳統小吃。快到清...

食材：糯米粉、澄麵、花生糖、沸水（燙麵用）、黑芝麻、油、白芝麻、糖、抹茶粉、水

韭菜盒子

食材：中粉、沸水、冷水、絞肉、鹽巴、糖、醬油、水、香油、蝦皮、蔥花、薑末、韭菜段、冬粉、豆乾

「簡單便捷」蔥油餅

蔥油餅有很多種版本，根據地域的不同，有些更耐嚼，像麵包，另一些更酥、更脆，甚至會有豬肉末。 這個版本是我做過很多種之後最喜歡的。 ...

食材：中筋麵粉、沸水、鹽、小蔥