沙茶粉絲

手工香菇冬粉素食水餃（含蔥、薑）

想到小時候吃過的素食水餃、用冬粉的清爽的口感。 在夏天裡適合當成午餐。 搭配辣椒、醋、醬油、非常可口美味😋😋😋

食材：水餃皮（現成）、冬粉、青江菜、醬油、豆干、香菇素蠔油、雞蛋、無鹽白胡椒粉、鮮香菇、麻油、嫩薑、鹽或香菇調味粉、蔥、米酒、素食沙茶醬

蒜蓉沙茶蒸蝦

天冷時就想吃點帶沙茶的味道，用蒜蓉和沙茶蒸大白蝦，底下再墊上冬粉，這一盤好料吃巧也吃飽。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：大白蝦、冬粉、蒜頭、蔥、薑、橄欖油、辣椒、麻油、沙茶醬、花椒、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒

總匯起司冬粉火鍋料理（剩餘食材大總匯）

菜色豐富多樣化（依個人）、湯頭濃郁很香👍

食材：玉米筍、香菇、貢丸、火腿、玉米粒、蛋、冬粉、豆腐、起司片或起司粉、日式七味唐辛子、沙茶、辣椒

古早味沙茶炒冬粉～五分鐘宵夜點心

晚上突然肚子餓了，打開冰翻出沙茶醬，冷凍蔥花，加上常備的乾糧~冬粉，五分鐘就能完成古早味的沙茶拌冬粉，比泡麵還香喔。 更多食譜h...

食材：冬粉、蔥花、沙茶醬、高湯一碗或水一碗+柴魚粉、醬油~試味道後自行增減

牛頭牌-什錦冬粉

這次使用牛頭排系列做的炒冬粉 是咖哩口味呦

食材：牛頭牌咖哩沙茶、牛頭牌原味高湯、高麗菜、紅蘿蔔絲、南瓜、香菇、木耳、玉米筍、蔥、蝦仁、冬粉

鮮蝦粉絲煲

食材：鮮蝦、粉絲、蠔油、洋蔥、沙茶醬、蔥白、米酒、蒜末、糖、薑末、白胡椒粉、辣椒（可不加）、水

高麗菜水煎包*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/FnyKiICMC2A

食材：中筋麵粉、溫水、高麗菜、糖、紅蘿蔔、沙茶醬、酵母粉、素火腿、五香粉、鹽、乾香菇、素蠔油、豆包丁、黑胡椒、粉絲、薑末、蔬果味素、香油

沙茶高麗菜三絲捲

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：冬粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜苗、香菇絲、香菜、筍絲、火腿絲、雞蛋、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

蔬菜爆豬皮沙茶冬粉

不加肉絲，但一樣好吃的炒冬粉上桌了。

食材：高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(去皮切絲)、醬油、葱(切葱花)、沙茶醬、爆豬皮、細砂糖、龍口冬粉、水、泰山好理調合油

素炒沙茶粉絲

偶爾素一下也不錯喔！用豆皮取代肉絲減少膽固醇，更符合健康需求，還有滿滿香香的沙茶味道耶！

食材：粉絲(冬粉)、高麗菜、素沙茶、生香菇、昆布醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、黑木耳(手掌大)、砂糖、濕豆皮(無調味、煙燻)、芹菜、水

~寬粉蒸蝦~

蒜末跟沙茶都要足，香氣才會出來，如不吃蔥的人後面即可省略蔥

食材：寬粉絲、中華豆腐、開水或高湯、洋蔥絲、蒜頭末、蝦子、蠔油、蔥花、胡椒粉、香油、糖、沙茶醬

清冰箱料理~ 簡單沙茶炒冬粉

平日晚餐就是要簡單快速就可以吃到~ 把冰箱裡有的食材切一切，加入冬粉一起炒~ 很快就有好吃的炒冬粉當晚餐! 網誌版: http:...

食材：冬粉(我用寬粉)、高麗菜、胡蘿蔔、蘑菇、黑木耳、青蔥、沙茶醬、醬油、糖

炒冬粉

食材：冬粉、香菇、豆辦醬、蒜末、糖、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、沙茶、素肉、水、香油

砂鍋魚頭火鍋

餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋

食材：魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料

沙茶金針菇｜全素

夏天食慾不佳就想來一道重口味，用蒸的方式將食材煮熟，簡單又快速完成的料理。

食材：金針菇、冬粉、素沙茶、辣椒、醬油、香油、糖、鹽、水

砂鍋魚頭

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽

家常菜•新手易上手の螞蟻上樹🐜炒冬粉

全家大小都喜歡的簡單料理， 有時不知道煮什麼..那就來煮這超快速就完成的主食吧🥰 一點都不困難，新手也能駕馭！

食材：冬粉、蔥段、米酒、蒜頭、水、洋蔥、醬油、高麗菜、辣豆瓣醬、豬肉絲或豬絞肉、沙茶醬