沙糖

蔥燒鮭魚

好吃又下飯的一人晚餐😀不愁一個人吃飯👌🏻🍚

食材：鮭魚、油、薑、蒜、廚酒、蔥、細沙糖、指天椒、豉油、醋、水

惠而浦 麵包機 潮州風味 煨 芋頭仔

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：芋頭仔、沙糖、水

QQ 健康的烤地瓜球

食材：地瓜、樹薯粉、沙糖、無鹽奶油

半熟乳酪塔

這是一道可現烤現吃也可以放在冰箱冷藏或冷凍取出食用(三種不同吃法各有不同的風味)

食材：低筋麵粉、杏仁粉、馬斯卡邦、全蛋、奶油起司、細沙糖、細砂糖、無水奶油、動物性鮮奶油、鹽、牛奶、玉米粉、檸檬汁(可省略不加)

『免烤箱』生乳酪蛋糕

＊參考Carol 自在生活：免烤生乳酪蛋糕 這幾天烤箱罷工，手癢想做甜點的我，找到了這份食譜微調整後，變成爸爸最愛的酸甜滋味！

食材：慕斯模、消化餅、奶油（融化）、動物性鮮奶油、吉利丁片、藍莓/ 桑椹果醬、奶油起司、細沙糖、原味優格、檸檬汁

叉燒飯（黯然銷魂飯）

食材：豬梅花、青江菜(5顆）、辣豆瓣醬、雞蛋、五香粉、蜂蜜、醬油、白飯（2杯）、紅麴、細沙糖、紹興酒

蛋黃鬆餅(烤杏仁片沒用到的蛋黃)

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：蛋黃、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、細沙糖

椰香「 南瓜布丁 」

食材：南瓜、香蘭葉（可以不加）、沙糖、椰漿、蛋、鹽

抹茶蛋糕

簡單又好吃

食材：全蛋、細沙糖、低筋麵粉、抹茶粉

抹茶提拉米蘇

提拉米蘇一直是我最喜歡的甜點之一，帶點淡淡的苦味，又濕潤～最近有抹茶粉，做了不少日系洋果子，抹茶剛好襯托出馬斯卡彭乳酪的甘甜。一直...

食材：抹茶海綿蛋糕、蛋黃、細沙糖、牛奶、冰鮮奶油、香草精（可不加）、馬斯卡彭乳酪、抹茶粉、表面裝飾抹茶粉

反沙合桃

二oーー的十二月吃過Joy的反沙合桃,念念不忘。求敎下得此食譜・我没有去掉衣,有益嘛(加埋懶)。我加了少許鹽及玉桂粉,各方都話好味...

食材：合桃、生油、沙糖、清水

紅豆黑糖饅頭

食材：中粉、酵母、紅豆、水或牛奶、沙糖、黑糖、鹽、奶油