水煮雞肉

梅子雞湯

味道酸甜可口好吃，無論春夏秋冬都適合。保證吃了念念不忘的好味道。這道湯是我從小去梅嶺喝到的直到自己長大才有機會自己煮，同樣的味道讓...

食材：梅子雞調理包、雞肉、麻油、高麗菜、米酒、薑片、糖、水、火鍋料或蔬菜

雞高湯(副食品也可)

沒有加鹽及調味

食材：雞肉、洋蔥、西洋芹、薑、蔥、白醋、紅蘿蔔、水

香菇雞湯（電鍋版）

食材：雞肉、乾香菇、薑片、蒜頭、米酒、水、香菇水、蛤蜊、蔭瓜（可不加）、鹽巴

手絲雞肉飯

超香又下飯

食材：雞肉、米酒、油蔥酥、高湯、醬油、蒜酥、胡椒粉、蔥花、糖、煮酒雞肉水、鹽

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯。

食材：蒜頭（去膜）、雞肉（川燙除血水）、台鹽精製鹽、蛤蜊（泡塩水吐沙）、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油

❤️雞肉火腿蛋皮捲❤️

劉太太很常煎蛋皮包東西來替代蛋餅皮，雖然蛋餅皮真的好好吃🤣 不過在飲食控制時還是會想吃蛋餅皮，所以劉太太想到用蛋皮包雞肉火腿和熱...

食材：雞肉火腿🥓、起司片🧀️、雞蛋🥚、太白粉水🧂、胡椒🧂

彩椒酸甜雞

色、香、味 俱全了!!! 雞肉滑嫩，酸酸甜甜好下飯！

食材：雞肉、青/彩椒、醬油、洋葱、檸檬汁、紅蘿蔔、糖、洋葱碎、水、鳳梨、太白粉、油、白胡椒粉

《黑蒜頭雞湯》增強免疫力

全聯買包黑蒜頭！ 濃郁的蒜味雞湯！元氣滿滿 小孩很愛+麵線一起吃

食材：水、全聯黑蒜頭（3顆）、蒜頭、放山雞肉、當歸、熟地、川芎、枸杞子、黑棗、紅棗、鹽、蛤蜊、米酒

滷雞肉、控肉（快速上色）

YouTube: https://youtu.be/aVqKyCFpeiU

食材：雞肉、豬肉、糖、八角、油、花椒粒、蒜酥（蒜頭）、五香粉、白胡椒、醬油、米酒、水

東安子雞(簡易版)

幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...

食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋

22.簡易親子丼

食材：雞肉、洋蔥、蛋、蔥、醬油、水、青菜

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味， 還有滿滿的香氣，配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯！ 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩...

食材：雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、椰奶、泰式咖哩粉、橄欖油

香噴噴暖心麻油雞麵線😋

很喜歡麻油香，冬天來臨就是要來一碗暖呼呼的麵線，吃完整個人都暖起來了❤️～☺️

食材：雞肉切塊、老薑、麻油、植物油、水果玉米、新鮮香菇、麵線、米酒、水、鹽

香菇雞絲羹

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/jQu...

食材：雞肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、酸筍絲、蒜末、雞蛋、香菜、醬油、米酒、胡椒粉、糖、鹽巴、烏醋、玉米粉、地瓜粉、水

菇菇雞炊飯

一鍋到底超簡單，一鍋直接加入一餐所有的營養，方便快速又好吃

食材：雞肉、香菇、醬油、小白菜、味淋、白飯、米酒或清酒、辣椒、蔥、滴雞精 （可加可不加）、高湯或水

山葵醬燒雞肉與杏鮑菇/S&B 山葵膏

今天的醬燒雞肉與杏鮑菇加了S&B 山葵膏一起料理更甜清爽滋味。在炎炎夏日裡吃特別開胃。 S&B 將西洋山葵的辛辣...

食材：S&B 山葵膏、杏鮑菇切大丁、雞肉切塊、醬油、花雕酒（米酒）、烹大師鰹魚粉、水、油

懶人紅醬燉飯

食材：剩飯、球甘藍、黑胡椒、杏鮑菇、鹽巴、中卷、大蒜粉、雞肉丸子、義式香料粉、自製紅醬、橄欖油、水