水煮蝦子

日式正統章魚燒🐙

歷久不衰的夜市小吃章魚燒 與日本的傳統美食 是每個人必吃的好滋味!

食材：章魚或蝦子、蔥、低筋麵粉、高麗菜、雞蛋、章魚燒醬、水、海苔粉、美乃滋、柴魚片

創意海鮮西班牙燉飯

食材：魷魚 2 隻、海中蝦、青口、紅蒽碎、西班牙米、香料女王番紅花、紅椒、蒜片、白葡萄酒 100c.c、水（番紅花）、鹽、胡椒粉、水（蓋過西班牙飯兩個指頭）

海南麵Mee Hailam

出自: https://jackiem.com.au/2015/06/22/how-to-make-mee-hailam/ 原文: 英文

食材：油、蒜茸、菜心、紅蘿蔔(切片)、水、蠔油、黑醬油、雞精粉、麻油、胡椒、黃麵、雞肉片、蝦、糖、木薯粉(加3湯匙水)

鑄鐵鍋白菜滷

白菜滷有種家的感覺。 初次試做就找到想要的味道，清爽簡單。

食材：台灣大白菜、肉絲、木耳、紅蘿蔔、蒜頭、乾香菇、金鉤蝦、米酒、香菇水、干貝高湯、白胡椒粉、油

日式大阪燒

鹹鹹甜甜，脆脆香香，讓人吃到欲罷不能！ 如果沒吃過日本的大阪燒，趕快捲起衣袖，動手做做看，自己動手做，一定會超級超級好吃😋

食材：低筋麵粉、蛋、市售的大阪燒醬、鹽、美乃滋（桂冠）、水、柴魚粉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豬五花肉片、花枝、蝦子

高麗菜麥仔煎

懷舊的口味，偶爾吃吃很棒喔！

食材：中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

溫州鮮蝦大餛飩

溫州鮮蝦大餛飩 是很平凡的食物, 但是加入一顆大鮮蝦仁就大大提升內餡鮮度再加上高湯的鮮度美味, 讓, 這碗平凡食物吃起來也有不一樣...

食材：胛心肉、大張餛飩皮、鹽、冬菜、胡椒粉、小白菜、香油、味精、白蝦、水、芹菜末、油蔥酥、鮮蝦高湯

♡蝦醬空心菜♡

空心菜剝小段、洗乾淨（用流動水沖一下） 蒜頭拍碎切末、辣椒斜切、蝦醬+半杯水拌勻 倒少許油爆香蒜末+空心菜炒一下+蝦醬+水 燜3分軟即可

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、蝦醬、食用水

海鮮煨麵

食材：蛤蜊、蝦子（對剖）、醬油、小卷（切圓圈）、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇（切絲）、鹽、豬肉（切絲）、糖、紅蘿蔔（切絲）、蒜頭（切片）、蔥（切段）、木耳（切絲）

海鮮烏龍麵(湯)

炎熱的天氣，來一碗清爽的海鮮湯麵，利用牛頭牌原味高湯就不需再熬煮高湯，簡單又快速，湯頭味美立即上桌，輕鬆就可有一碗豐富又鮮甜的點心...

食材：白蝦、蛤蠣、生干貝、雕魚片、水煮蛋(可略)、青蔥、牛頭牌原味高湯、水、黑胡椒粒、烏龍麵(熟)

泰式打拋炒蝦

現成的小磨坊打抛風味醬方便做任何料理，不想動腦想菜色時，拿出小幫手，不論鮮蔬、肉類或海鮮都很適合，香香辣辣的料理，天冷時正好下飯。...

食材：蝦子、水果椒、洋葱絲、辣椒片（可省略）、蒜片、米酒、小磨坊打拋風味醬、水

鮮蝦咖哩粉絲煲

咖哩加入經典的鮮蝦粉絲煲中，更增添咖哩的香氣與天然薑黃的營養與美麗色澤，美味更升級，簡單快速、滿滿一鍋好吃又有飽足感。 歡迎您來逛...

食材：白蝦、冬粉(粉絲)、醬油、蒜頭、米酒(可略)、青蔥、鹽、食用油、糖、小磨坊印度咖哩粉、黑胡椒粒、水

台式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、豬肉(可換成任何喜愛的肉類)、紅蘿蔔絲、米酒、醬油、泡開的香菇(水要留著)、蠔油、雞高湯、高麗菜絲、白胡椒粉、香油、香菇水、櫻花蝦、蒜末、烏醋、油蔥酥

自己的滷白菜自己記錄

食材：扁魚、櫻花蝦、醬油、香菇、白胡椒、紅蘿蔔、冰糖、蒜末、油、白菜、香油、獅子頭、鹽、香菇水、水（多加這個水，口味太清淡）❌

簡易紅燒獅子頭

可以一次多做一點，將獅子頭和些許湯汁凍起來，下回取出時再加入新鮮大白菜去煮～就能立即上桌

食材：乾香菇、蝦皮、水、豬絞肉、香油、醬油膏、白菜、醬油、紅蘿蔔、青蔥、薑、蒜、蛋、吐司、香菜、辣椒

簡單好料理：醬炒冬粉

這道料理是我們家的白飯殺手之一，簡單好做又下飯，大人小孩都喜歡哦！快來一起做看看吧！這道比較重口味，家裡有小小孩再斟酌醬汁份量唷，...

食材：冬粉、豬肉片或絞肉、醬油、乾香菇、醬油膏、蒜頭、烏醋、蝦皮、糖、九層塔或青蔥、香菇水、胡椒粉

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

將自製蒜蓉醬倒入鮮蝦及粉絲中，經由蒸熟後，形成色香味俱全的一道料理

食材：鮮蝦、寬粉絲、蒜頭、玉米粒、醬油膏、火腿丁、胡椒粉、青豆粒、白糖、紅蘿蔔丁、開水、沙茶醬