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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用天然酵種不像速發酵母發得快又大,所以我多是拿來做歐包。 若想用水果液種達成"手揉"手套膜,嘗試用這個方法,靠時間和小技巧即可...
食材:高筋麵粉、波蘭種、水合麵團、水果液種、牛奶(適量)、塩、無塩奶油、糖、牛奶、蛋(50g)
減脂也可以享受健康的小甜點哦~
食材:香蕉、燕麥、蛋、牛奶、巧克力粉、水果片、堅果(碎片或整顆)
塔皮填入簡單卻經典的杏仁奶油餡,放上紅草莓和台灣越來越常見的白草莓,撒上似雪的糖粉,具有冬季氣息的雙色草莓塔就完成了。 喜歡這個...
食材:六吋現成塔皮(不須解凍)、小果紅草莓、室溫無鹽奶油、小果白草莓、細砂糖、糖粉、杏仁粉、全蛋液
草莓奶酪口感輕盈細緻,濃郁的奶香與草莓的酸甜完美交融。奶酪細膩柔軟,輕輕入口即化;草莓及果醬的微酸巧妙地平衡了奶酪的濃醇,使整體風...
食材:全脂鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、新鮮草莓果醬、新鮮草莓
這次分享的麻糬食譜,太太覺得好吃又好看,趁著現在草莓季做了幾顆滿足一下自己😋 傳統的麻糬是利用糯米磨成米漿後再炊蒸而來,相當費工...
食材:糯米粉、牛奶、細砂糖、鹽、沙拉油、無鹽奶油、低糖紅豆沙、花生粉
適合不想開火煮菜的人
食材:喜歡的水果、吐司、奶油(可有可無)、美乃滋(可有可無)、優格(可有可無)
請先量好模型的容水量~~ 再換算自己所需要的材料份量~~
食材:鮮奶、鮮奶油、水、吉利T、細砂、水果丁、水果
如何讓小孩開心的吃下一天早餐真的是媽媽的小課程♥ 這款早餐,孩子欽點要帶去學校吃(代表她們很滿意...摀嘴偷笑) 最重要的是一早就...
食材:吐司、任何水果、巧克力醬
餅乾配方秘訣:粉多硬、油多酥、糖多脆(糖粉偏酥脆、砂糖偏硬脆)。 本配方成分比重最多為麵粉,次多為奶油,故成品口感為酥硬。 攪...
食材:奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉(要先過篩)、什錦蜜餞、芝麻、高筋麵粉(當手粉用)
布丁,水果,加上一點巧思,變身豪華又健康的慶生點心。 方便準備,容易採買,可以藏於冰箱裡不知不覺,要開趴時再速速組合。 唱完生日...
食材:當季水果、布丁、水果刀
想在家裡悠哉的吃鬆餅享受下午茶時光嗎?自己做,其實真的一點都不難喔!這款食譜,不需要煎鍋,不用擔心下面糊時厚薄不一,只要有玻璃微波...
食材:雞蛋、麵粉、牛奶、白砂糖、無鹽奶油、草莓/藍莓、楓糖漿、糖粉、鹽
長條模*3
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、泡打粉、蘭姆酒/白蘭地、各式果乾(葡萄/蔓越莓/無花果
這道甜點看似華麗,但其實做法是非常簡單 甚至料理器具只需要一台百慕達蒸氣烤麵包機~ 就算你是在外租屋的料理小白也能輕鬆掌握!
食材:吐司、棉花糖、水果
簡單好吃,圖片為2倍份量。 食譜可用於一般24x8x6的磅蛋糕模具 如果喜歡口感鬆一點的可以適量再增加泡打粉
食材:無鹽奶油、黑糖粉、紅糖或二砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、綜合蜜餞果乾、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、果醬、鹽
這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』,直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂 是一個很特別的鬆餅做法,不用打發雞蛋也沒有加泡打粉,卻...
食材:鮮奶、砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油
草莓~色澤鮮豔任何蛋糕一加入都能立刻增添光彩、 甜中帶酸的口感讓略為油膩的鮮奶油變溫和、 香氣優雅自成一格,卻不會掩蓋蛋糕其他食材...
食材:蛋、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、草莓、奇異果、藍莓、糖粉
免烤箱蛋糕 豐富水果 ,自己打的微甜鮮奶油 ,清爽健康 很適合親子共同完成
食材:市售蛋糕、鮮奶油、砂糖、香蕉 ,奇異果 ,橘子 ,蘋果、餅乾、藍莓
紅豆泥綿密不甜Q彈貝果鬆軟又有微Q度!起司玉米起司鹹鹹濃濃牽絲奶香味玉米鹹甜貝果Q軟鬆軟有嚼勁!
食材:紅豆、起司玉米貝果、特高筋麵粉、糖、水、高筋麵粉、鹽、酵母、自製紅豆餡、紅豆、起司絲、奶粉、玉米、雞蛋、奶油、表面、水果醋