68 道「比利時」食譜
比利時(列日)鬆餅
比利時(列日)鬆餅 桑妮的料理廚房

成品可做4.5cm冰淇淋挖勺 約9~10個

食材:低筋麵粉、速酵母、鷄蛋、香草糖、牛奶、珍珠糖、塩、蜂蜜、(液態)無塩發酵奶油

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比利時小鬆餅【烘焙展西式食譜】
比利時小鬆餅【烘焙展西式食譜】 艾蜜莉

只要有鬆餅機就可以做ㄉ親子點心哦~ 這是帶著小女參加比賽的點心,雖然很簡單,但它卻讓我們在比賽中得到明星及五星飯店主廚的青睞,獲得第...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋、伊思妮奶油、35度c牛奶、白玫瑰速酵、海藻糖、鹽、珍珠糖

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Belgian Waffle-比利時鬆餅
Belgian Waffle-比利時鬆餅 GBon Appetit

Vitantonio-Honey Belgian Waffle-蜂蜜比利時鬆餅♥!!! 週末的早晨喜愛在家烘烤享受手做樂趣,烤出的...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、白細砂糖、蜂蜜、鹽巴、雞蛋、35度c溫牛奶、軟化無鹽奶油、珍珠糖 (可省略)

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比利時列日鬆餅「烘焙展西式食譜」
比利時列日鬆餅「烘焙展西式食譜」 Money's mon的雜炊筆記

參考佳穎老師的配方 比利時列日鬆餅Liège waffle來自18世紀比利時東邊的列日(Liège),體積比起比利時waffle小,...

食材:溫牛奶、速發酵母、雞蛋、香草糖或是細砂糖、融化奶油、鹽、高筋麵粉、珍珠糖

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比利時鬆餅
比利時鬆餅 克莉絲

我喜歡把鬆餅當早餐吃, 所以捨去灑上糖粒, 以果醬替代. 玫瑰果醬一入口便可品嘗到帶有濃濃的玫瑰香氣, 此時的香氣完全溶於口中, 再...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、酵母、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油(室溫)

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好滋味~比利時鬆餅
好滋味~比利時鬆餅 愛媽(candy)

外酥內軟ˊ比利時鬆餅口感扎實香脆,是孩子們 也是我自己特別偏愛的美味早餐。 外表酥脆裡面有鬆軟,再搭配水果、鮮奶油或冰淇淋,淋上焦糖...

食材:中筋麵粉、蛋、速酵粉、鹽、鮮奶、蜂蜜、橄欖油

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比利時烈日鬆餅
比利時烈日鬆餅 週末食光

這次做的烈日鬆餅搭配起司醬跟果醬吃起來很不錯耶! 這種鬆餅就是要上面一堆有的沒的水果阿~鮮奶油冰淇淋甚麼更加分!! 詳細內容歡迎到...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、砂糖、珍珠糖、速發酵母、鹽

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比利時啤酒雞
比利時啤酒雞 香舍

這是道比利時的家常菜,用黑啤酒熬出的湯汁~入口回甘,配飯或麵包都吮指。 雞肉軟嫩隱含淡淡的啤酒花香,馬鈴薯等蔬菜交錯普羅旺斯香草氣息...

食材:雞/雞腿、野生菇(可用香菇代替)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、小玉米筍、去皮大蒜、麥格黑啤酒

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比利時焦糖脆餅
比利時焦糖脆餅 王室廚房.手創點心工作室

※肉桂粉可以酌量添加。 ※不建議減糖,因為這款餅乾是靠細砂糖產生「脆」的口感,而且要有足夠的糖,烘烤後才會出現焦糖的味道。 ※若...

食材:軟化無鹽奶油、細砂糖、蛋白、低筋麵粉、烘焙用黃豆粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉

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比利時鬆餅之薑餅人大戰【可可口味】
比利時鬆餅之薑餅人大戰【可可口味】 Ruby

打從收到禮物後就一直想來動手,其實原本是要做格子的比利時鬆餅,意外擦出薑餅人火花。

食材:無鹽奶油、起酥油、suger、egg、牛奶、鹽、高筋麵粉、可可粉

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比利時列日鬆餅(抹茶口味)
比利時列日鬆餅(抹茶口味) May J Chen

比利時列日鬆餅,又稱列日窩夫(Liège waffle),源自比利時東面城市列日(Liège),體積較比利時窩夫小,較甜,口感較扎實...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶+2顆全蛋、砂糖、乾性酵母、抹茶粉

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自製的比利時草莓鬆餅❤!!!
自製的比利時草莓鬆餅❤!!! GBon Appetit

Homemade Belgian Strawberry Waffles-自製的比利時草莓鬆餅❤! 每當周末,就會想吃著鬆餅,搭配上喜...

食材:室溫無鹽奶油、淋上糖漿、藍莓、草莓、過篩細糖粉、通用麵粉、泡打粉、鹽巴、白砂糖、香草精、全脂牛奶、雞蛋、切小塊或薄片草莓

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自製的比利時鬆餅❤!!!
自製的比利時鬆餅❤!!! GBon Appetit

Homemade Belgian Waffles-自製的比利時鬆餅❤!!! 每當周末, 就會想吃著鬆餅,搭配上喜愛的水果與咖啡或果汁...

食材:室溫無鹽奶油、淋上糖漿、麵粉、各式水果、泡打粉、過篩細糖粉、鹽、白砂糖、香草精、無鹽奶油、全脂牛奶、雞蛋

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♪♪比利時蓮花餅乾熱可可♪♪
♪♪比利時蓮花餅乾熱可可♪♪ 楊草莓

大家喜歡吃比利時的焦糖蓮花脆餅嗎?! 直接使用香甜的焦糖蓮花餅乾抹醬煮出來的蓮花餅乾熱可可也是超好喝!喜歡蓮花餅乾的人可以試試看喔~...

食材:蓮花餅乾抹醬、牛奶、可可粉

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[親子] 比利時烈日鬆餅
[親子] 比利時烈日鬆餅 Alice@home

使用酵母粉製作,需要等待的美味~ 口感介於蛋糕與麵包之間,加上烤得酥脆的珍珠糖, 即使冷掉也很好吃喔~ 我常做小片的裝袋子, 出門...

食材:珍珠糖、低筋或中筋麵粉、速發乾酵母、細砂糖、融化的無鹽奶油、全蛋、鮮奶、香草精(可省略)

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比利時鬆餅【光泉鮮乳】
比利時鬆餅【光泉鮮乳】 Tomo

使用珍珠糖讓表面酥脆.內部鬆軟, 完全不輸給名店!! 加上水果或蔬果更是營養滿點, 又可增加飽足感, 不論是當點心或甜點都很適合~

食材:光泉鮮乳、乾酵母、無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、砂糖、珍珠糖

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料理甜甜圈〈排隊料理週〉比利時鬆餅
料理甜甜圈〈排隊料理週〉比利時鬆餅 料理甜甜圈

充滿驚喜的Sammi主廚要教大家做酥酥脆脆的比利時鬆餅,搭配水果、奶油及餅乾看起來好像鬆餅店的排隊甜點唷! 更多幸福美味的料理,敬...

食材:鬆餅粉、常溫雞蛋、牛奶、融化奶油、蘋果、櫻桃、奇異果、珍珠糖

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比利時鬆餅
比利時鬆餅 Pei Chien

這是試過最好吃又製作簡單的比利時鬆餅食譜,不需要冰塊也不用冰過夜。 利用一樣的麵糊也做了一些怪獸煎餅 :)

食材:中筋麵粉、糖、蛋(蛋白分開)、泡打粉、鮮奶、奶油(融化)、香草精

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