母親節

照燒鮭魚

運用市售醬料包～免熬昆布湯，省去瓶瓶罐罐，簡單三步驟，下飯的照燒鮭魚就做好！鹹甜日式風味～大人小孩都喜歡～^^

食材：鮭魚排、小磨坊 照燒雞腿醬、米酒、冷壓初榨橄欖油、玫瑰海鹽

焦糖番茄佐黑木耳奶凍．柯媽媽の植物燕窩

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」，帶有酸甜、爽脆口感的小番茄...

食材：小番茄、黑木耳鮮奶凍、焦糖糖漿

香檸老奶奶磅蛋糕

夏天就在吃清爽的蛋糕～ 這個配方的老奶奶檸檬我有試做過4、5次 用不同是的製程、手法， 最後分享的是綜合下來，我覺得最好操作，口感...

食材：A.檸檬蛋糕體、低筋麵粉、檸檬汁、細砂糖、糖粉、檸檬皮屑、綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油、食用乾燥玫瑰花瓣、全蛋

媽媽滷豬腳/蹄膀

媽媽無敵好吃又簡單滷豬腳，滷汁再拿來魯什麼都對味！

食材：豬腳/蹄膀、醬油、蔭油、米酒

媽媽的愛心便當

食材：臘肉絲、白飯、蔥花、紅蘿蔔絲、臘腸 香腸、胡椒、醬油

青菜的普羅旺斯燉菜

不加入牛番茄烤製，降低蔬菜出水的程度，帶便當好看好吃的方便菜。

食材：西葫蘆、杏鮑菇、牛番茄、大蒜香料粉、玫瑰鹽、橄欖油、黑胡椒粉

🌈 彩虹玫瑰乳酪蛋糕 🍰

新手都會的 🌈彩虹乳酪蛋糕 夏天來臨 最適合 這種像冰淇淋的甜點了❤️

食材：馬斯卡碰乳酪、牛奶、原味優格無糖、檸檬汁、糖、吉利丁片、食用色素、消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶油（可省略）、將無鹽奶油多加點、玫瑰香料、六寸模具底層可脫模

丹麥吐司 外酥內軟濃濃奶油香

做這條12兩的吐司，花了7小時40分，要做這道需要有長時間的心裡準備唷~ 天氣冷點比較適合做的吐司，奶油才不易融化

食材：高筋、低筋、無鹽奶油、蛋、全蛋液（抹表面用）、白玫瑰酵母、糖、鹽、水、鮮奶

【寶媽媽】愛的料理。南瓜煎餅

食材：南瓜、高筋麵粉、蛋

黑木耳皇帝豆排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

皇帝豆的纖維含量相當高，每100公克多達5.1公克，同時也算是高鐵食物，磷、鉀含量也較高，盛產於每年的1~3月。這道「黑木耳皇帝豆...

食材：皇帝豆、排骨肉塊、水、黑木耳養生露、鹽巴、白胡椒粉、米酒

🍄寶寶香菇豬肉粥🍄

好香啊~~~煮完整個廚房都是香菇味😋因為我女兒邁向8個月了，我開始在粥裡添加一些油脂，可以幫助排便，我另外加了一咪咪咪的玫瑰鹽，聽...

食材：豬細絞肉、洋蔥、香菇、白米、Ro水、酪梨油、玫瑰鹽

義式香料南瓜燉豚肉

天氣漸漸轉涼，燉鍋香甜的南瓜肉湯～暖心又暖胃喔～^^ 挑選美濃黑豬肉，口感軟嫩～沒有豬腥味，搭配鬆綿的南瓜，濃郁湯頭散發迷人歐式香...

食材：黑豬梅花肉、栗子南瓜、洋蔥、蒜頭、清水、小磨坊 百搭香草、小磨坊 玫瑰海鹽

蒜泥白肉

豬肉片間參雜了蒜泥及蔥末，淋上龜甲萬醬油，於肉的表面撒上少許玫瑰鹽，增加肉的鮮甜！

食材：梅花肉片（薄片）、蒜頭、蔥、淡醬油、玫瑰鹽

【寶媽媽】愛的料理。南瓜盅

食材：南瓜、肉絲、鹽

香煎翼板霜降牛排

煎牛排不頭痛，快速料理6分鐘，鮮甜軟嫰又多汁。 跟著作，在家也能舒服吃牛排。 材料簡單，可在全聯買到，讓追求效率的人都可容易上手。

食材：美國翼板霜降牛排、喜馬拉雅自磨式玫瑰鹽、清水、自磨式七彩胡椒粒、鹽巴、迷迭香、履歷胡蘿蔔、蘿勒葉、翠玉娃娃菜、美國青花菜

【寶媽媽】愛的料理。紅豆紫黑米甜品

冷天氣，好想吃甜品

食材：美濃紅豆、溪州紫黑米、白砂糖、水

低碳起士戚風蛋糕(低碳生酮甜點)

做個好吃無麩質的戚風蛋糕 蛋糕體中加入起司粉一起烘烤 整個空氣裡瀰漫起司香 光聞就滿足

食材：橄欖油、動物性鮮奶油、蛋白、杏仁粉、赤藻醣醇、起士粉、檸檬汁、玫瑰鹽、蛋黃