檸檬糖

法式檸檬塔(杏仁粉塔殼懶人版)

炎炎夏日，來個酸酸甜甜的點心最開胃了!! 瓶子今年迷上檸檬點心，這個配方的塔殼多了杏仁粉的香氣，加上酸甜度剛好，非常受到親朋好友們...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、檸檬汁、糖粉、冷開水、鹽、砂糖、無鹽奶油(冰)、全蛋、無鹽奶油、檸檬皮

涼拌筊白筍絲

食材：鮮筊白筍、檸檬、鹽、糖

味噌鮭魚

深夜食堂漫畫有個愛吃味噌鯖魚的外國人，故事很妙，但這不是重點，看到他們吃魚，我這貓舌頭的腦中就都是鮭魚肉游來游去的，就來吃魚吧！ ...

食材：鮭魚、味噌、米酒、開水、味醂、糖、檸檬

泰式檸檬魚

食材：泰國香茅頭、泰國香茅、泰國香葉片、鱸魚、檸檬、辣椒、蒜頭、醬油、糖、鹽、香菜

自家製 ~ 清香檸檬奶油

這陣子太熱 所以很少開烤箱 怕一開整間房子都熱烘烘的 但也做了好吃的檸檬奶油 那檸檬的清香直衝腦門 酸甜好吃 配餅乾 塗麵包都好好...

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬

桑葚果醬一超簡單 自然 健康

當季盛產的桑葚帶著濃厚的莓果香氣，用砂糖熬煮成酸甜果醬融入檸檬的清新果味，更顯出夏天的氣氛。 果實Q軟酸甜，搭配土司或優格還是蛋糕...

食材：桑葚、糖、檸檬

🍋檸香烤雞翅 🍋

夏日炎炎，這道算極易上手的下酒菜，野餐也非常適合。 多醃一些置冰箱，想吃就拎進烤箱烤一烤，不用享瓦斯爐前哈燒，最適合主婦了。

食材：雞翅、檸檬、醬油、紅茶、蒜頭、米酒、糖

涼拌小黃瓜

食材：白醋、糖、醬油、檸檬、小黃瓜、大蒜、辣椒

泰式酸辣海鮮雞湯

泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱～這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的！因為天熱吃開胃，天冷吃可以把辣度增加，瞬間暖身～ Viola料...

食材：大成鹿野土雞（切塊）、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅（切段）、椰漿、檸檬葉／新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭（切末）、水量約 (可用高湯）、九層塔

老奶奶檸檬蛋糕

口感介於海綿蛋糕與磅蛋糕之間，不過甜、不膩口，檸檬香氣在嘴中散發出來，可常溫保存很適合冬天吃哦！

食材：6吋蛋糕模、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬汁、糖粉、全蛋(約200g~210)、檸檬皮、細砂糖、低筋麵粉

酸溜溜檸檬塔

一口咬下瞬間，酸V酸V的酸甜口感，好像戀愛般的滋味，讓人短暫忘卻酷熱的夏日天氣！

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、鹽、水

酸不溜丟之檸檬塔🍋

酸不溜丟的檸檬塔💕💕

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬皮屑、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、蛋

十分鐘完成的芒果薄荷雪酪 sorbet

雪酪Sorbet沒有鮮奶油與牛奶，純粹由水果與糖作成，是比冰淇淋更健康的選擇，對牛奶過敏的朋友也可以享受冰涼的好滋味！ 參考：s...

食材：薄荷葉、糖、水、芒果（大）、檸檬皮屑

綿密檸檬派

它是一入口就化的檸檬派類型，檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事

食材：消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格

檸檬奶油塔

使用新鮮檸檬做的檸檬塔酸酸的非常好吃喔!! 本食譜使用的是六吋塔模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食...

食材：奶油、蛋黃、檸檬、糖粉、蛋、吉利丁片、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、鹽、糖、檸檬汁、白巧克力

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

酪梨蘋果檸檬豆漿泥

食材：無糖豆漿、檸檬切片、酪梨、蘋果