日式魚肚幽庵燒 嘖嘖的料理手帳 「祐庵燒」、「柚庵燒」都是同一種燒烤法,作法是將魚泡在醬油、清酒、味醂以及加上柑橘類水果(一般是日本柚)的醬汁中醃漬後燒烤,這種醬... 食材:虱目魚肚(大):、清酒:、醬油:、味醂:、香橙汁:、檸檬汁:、橙皮與檸檬皮: 43 讚 20 分
橙汁魚排~給不愛吃跟聞魚欸人 *JuOBaeCooK/黑白煮* 我不愛吃魚 但是偶爾吃點魚是必要的 這道菜給不喜歡魚腥味+魚刺 但為了身體健康還是偶爾要補充一下兒 但怎樣煮到沒魚味 就讓我們繼續... 食材:切片無骨魚、柳橙、冰糖、蒜姜末、醬油、酒、香油 1 一起做 147 讚 30 分
橙汁鱈魚 【老協珍】 Mia的廚房實驗 新鮮柳橙加檸檬燒成的澄汁醬,包裹在油脂豐富又鮮嫩又Q感的鱈魚塊上,酸酸甜甜的配飯、小酌都合宜,在家也能輕鬆出大菜。 有了宅配到府的... 食材:【老協珍】阿拉斯加黑鱈魚、新鮮柳橙、新鮮檸檬、鹽、白糖、太白粉、玉米粉、冰糖 1 一起做 599 讚 20 分
橙汁燉梅花肉+檸檬燒柳葉魚 吳貞穎 利用洋蔥的甜,中和柳橙汁的酸, 不要以為柳橙汁蒸出來,肉是酸的唷…! 而平常滷肉我也不喜歡加糖, 但蒸出來不但不酸,還很意外的讓梅... 食材:豬梅花肉(全聯)、洋蔥、檸檬、柳橙、柳葉魚(全聯)、米酒、蒜頭、薄鹽醬油、醬油,米酒,胡椒、八角、白芝麻、豆鼓、香菇素蠔油或醬油膏、雪白菇、蜂蜜或糖、胡椒粉、香菇素蠔油(里仁)、日本太白粉 1 一起做 121 讚 20 分
橙汁茄醬魚【蕃茄懶人料理】 小喬君Joyc 家常菜變化版,除了把魚抹鹽巴煎一煎外,其實可以做個醬,用柳橙和可果美蕃茄醬當底,洋蔥先爆香再同醬汁去滾到濃縮,醬汁自然濃稠不需勾芡... 食材:紅目璉魚、柳橙、洋蔥、可果美蕃茄醬、白醋、鹽巴 糖、煎魚小幫手 59 讚 20 分
撈起 李錦記 撈起,音同廣東話的撈喜,是廣東人的傳統賀年菜,除了有撈到風生水起的好兆頭之外,煙燻鮭魚也有年年有餘的意思 食材:煙燻鮭魚、麵條 (煮熟)、小黃瓜、紅甜椒、白蘿蔔、黃甜椒、青椒、胡蘿蔔、紫高麗、蛋、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蒸魚醬油、柳橙汁、香油、蘋果泥、生薑泥 24 讚 15 分
夏日開胃 七彩莎莎鮭魚料理 Yawen Sung Summer time we need something fresh. 最短時間,先煎後烤,充份利用梅納反應,完成史上最Safe... 食材:小番茄 3顆、紫洋蔥 0.5顆、鮭魚 1片、蒜仁 1顆、鹽、芒果、黑胡椒、綠色奇異果、糖、黃彩椒 1/4顆、檸檬汁、柳橙汁、特級橄欖油、胡椒 63 讚 20 分
蜜汁魚片 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 甜甜蜜蜜的醬汁和外酥內軟的雕魚片結合, 訣竅是番茄醬 1 : 糖 1 : 白醋 1 的比例, 再加上自然果香柳橙及檸檬汁液的提味,... 食材:鯛魚片、熟白芝麻、米酒、地瓜粉、全蛋、蕃茄醬、太白粉水、白醋、糖、柳橙汁液、檸檬汁液 1 一起做 976 讚 45 分
Mimi♥橙汁鮭魚 咪咪愛料理 想來點酸酸甜甜的口味?柳橙汁與鮭魚的組合保證清新宜人,不需要繁複的準備手續,5分鐘上桌! 食材:鮭魚輪切片、柳橙汁、白葡萄酒、糖、鹽、九層塔、迷迭香、橄欖油 374 讚 5 分
橙汁魚柳 Athena Tsai 酸酸甜甜的醬汁,搭配外酥內軟的魚片,吃一塊就想再吃第二塊,欲罷不能! 食材:鯛魚、蛋、太白粉、麵粉、柳橙汁、冰糖、蒜末、薑末、白芝麻、香吉士 11 一起做 1,511 讚
橙汁芝麻牛肉 野犬 牛肉夏料理,柳橙果汁加上微酸老醋炒出口感清爽酸甜的芝麻牛肉,既不上火,又營養好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.... 食材:薄片牛肉、白芝麻、太白粉、青蔥、大蒜碎、巴薩米克醋、紅蔥頭碎、鮮橙汁、鹽、黑胡椒、醬油、薑,切碎、糖、芝麻油、番茄醬、辣椒、蜂蜜、魚露 1 一起做 152 讚 30 分