橄欖油鹽

香蒜吐司/香蒜麵包，使用氣炸鍋

想吃早餐，但看到外面的價錢又不想買，於是做簡單的料理。分成好幾份，當作一個禮拜的早餐

食材：大蒜切末、義大利香料、無鹽奶油、初榨橄欖油

蒜香烤雞翅

超簡單的料理，只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅，皮香肉嫩又多汁，蒜香味道濃郁，非常美味。含有高蛋白質，而且低卡路里，...

食材：單翅、蒜頭、百里香或義式香料、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、優質橄欖油

青醬（九層塔核桃青醬）風味食材／打勻

陽台欣欣向榮的九層塔，不小心遺忘在冰箱的核桃， 加點橄欖油，用鹽和胡椒調味， 全素的九層塔核桃青醬，希望您會喜歡。

食材：九層塔、核桃、橄欖油、黑胡椒、鹽、味精

開胃涮嘴涼拌豆芽菜，簡單快速上菜學起來！

隔壁的大姐自己種了好些黃豆芽菜，因為平時都用滷味敦親睦鄰，所以～昨天獲得了一大包的愛心黃豆芽菜，趁著下午有空，做成了清爽的涼拌小菜...

食材：豆芽菜、蒜頭、橄欖油、鹽、辣椒粉

蛋白質滿滿氣炸鍋料理-嫩豆腐義式香料烘蛋

這道嫩豆腐義式香料烘蛋時常出現在餐桌，也很適合上班日帶便當，食材裡的嫩豆腐有優質植物性蛋白質加上烘蛋營養酥香，不過多的調味，加上義...

食材：嫩豆腐、雞蛋、澳翠莊園特級初榨橄欖油、無糖豆漿、小磨坊義式香料、昆布鹽

白酒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、蒜頭、白酒/米酒/高粱、辣椒、胡椒、洋蔥、鹽、甜豆或青甜椒或玉米筍、橄欖油

阿根廷青醬 Chimichurri

簡單清爽，搭配紅肉的好選擇

食材：特級初榨橄欖油、檸檬、大蒜、乾牛至、辣椒粉、荷蘭芹、鹽

【乳酪起司球】日本KNEADER精揉機

外酥內軟的口感, 香濃乳酪起司味. 越吃越涮嘴, 一口接一口. 越嚼越香.

食材：糯米粉、樹薯粉、起司粉、鹽、蛋、橄欖油、鮮奶、乳酪絲

可可歐式麵包

外硬內軟

食材：高筋麵粉、水、酵母、可可粉、堅果、櫻桃乾、鹽、藍莓乾、苦甜巧克力、橄欖油

免揉起司火腿麵包卷

免揉麵包的變化版，把好料都塞進麵包裡，口感鬆軟的麵包卷外酥內軟，麵包裡藏有火腿、洋蔥、馬薩瑞拉起司等食材，鹹香可口，超適合當早餐或...

食材：牛奶、水、芝麻菜、優質鮮榨橄欖油、火腿、鹽、洋蔥、即發酵母、馬薩瑞拉起司、高筋麵粉、黑胡椒粉、紅酒醋、橄欖油

櫛瓜薄餅

清冰箱櫛瓜料理~簡單又健康

食材：中筋麵粉、鹽、櫛瓜、酵母、鹽巴、砂糖、橄欖油、水

義式烤時蔬

義式烤時蔬可以說是我清冰箱的最好料理之一，冰箱有什麼食材適合的就拿來烤，茄子、杏鮑菇、花椰菜等都很合適，大家有空一起來試試喔！

食材：南瓜、節瓜、橄欖油、紅黃彩椒、黑胡椒粉、玉米筍、白胡椒鹽、迷迭香葉、義大利香料

黑糖麻糬小蛋糕

黑糖麻糬是這道馬芬蛋糕的主角，甜度適中，口感香甜有彈性，外酥內軟具備獨特口感的馬芬蛋糕。

食材：低筋麵粉、黑糖麻糬、糖粉、無鹽奶油、橄欖油、牛奶、泡打粉、鹽、蛋

台式玉米濃湯

食材：玉米罐頭、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、火腿片、蛋、橄欖油、水、鰹魚粉、鹽、黑胡椒粒

西式烤時蔬

祝老師們教師節快樂～ 我和姊姊的求學過程很不容易，但是我們很幸運碰到很多好老師給我們鼓勵和幫助。 如今我們也成為老師，我們期許自己...

食材：彩椒、馬鈴薯、橄欖油、胡蘿蔔、黑胡椒、義式香料、蒜粉、鹽

奶油杏鮑菇

這道奶油杏鮑菇口感豐富，有咬勁，帶有淡淡的奶香味，搭配上奶油的香氣更是美味滋味。杏鮑菇含有豐富的蛋白質、維生素B群及維生素C，能夠...

食材：杏鮑菇、安佳有鹽奶油、橄欖油、檸檬椒鹽

蘋果蔥貝果

使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果蔥貝果，麵糰是加蘋果汁一起揉成糰，烘烤時陣陣蘋果香氣，好香哦！這道貝果口味鹹甜適中，華盛頓加拉蘋果的天...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、華盛頓加拉蘋果、鹽、砂糖、蔥、乳酪丁