樹薯

氣炸鍋蔥油餅蘋果派

過年做個簡易的蘋果派， 祝大家新的一年可以平平安安的。 因為是家庭版，所以份量都隨喜，邊試邊調整 使用氣炸鍋做出口感酥脆，口味甜美...

食材：蘋果、糖（看蘋果甜不甜）、水、蜂蜜（可以不加）、木薯粉或太白粉、檸檬汁、奶油、雞蛋、蔥油餅皮、芝麻

【純素無油】杏仁塔

大家好👋 今天要和大家分享的是純素無油的杏仁塔 是參考Bakewell tart作法研究出來的🥣👩‍🍳 有興趣的朋友可以參考看看喔...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、鹽、樹薯粉、自製莓果醬、赤藻糖醇/砂糖、泡打粉、杏仁片、豆漿、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、腰果泥

日式大阪燒

大阪燒麵糊連高麗菜絲一齊的；廣島燒分開一層層來做的。

食材：椰菜、蝦/蟹柳、麵粉、木薯粉/生粉、水、鹽、雞粉、蛋、肥牛片、蠔油、豉油、糖、麻油、芝士

黑芝麻椰汁千層糕(懶人版）

今天想跟大家分享一款，又好吃又靚的的糕點---黑芝麻椰汁千層糕。黑芝麻不只可以補腎 還能補鈣、補血、防白髮，這個糕口感煙韌，賣相...

食材：黑芝麻醬、木薯粉、椰漿、糖、水

沙茶青椒肉絲

原本不愛青椒的我，在嘗試這道料理後竟然意外的可以接受它了耶😆 最近常常出現在家裡的餐桌😁

食材：青椒、牛肉片、蒜頭切末、木薯粉、醬油、水、味淋、沙茶醬

美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手

美美又可愛的「小花芋圓、小花地瓜圓」 簡單步驟及材料也很適合跟孩子一起動手做喔！！ Popo小日子FB：https://www....

食材：地瓜及芋頭、木薯粉、砂糖、熱水

水無月（三種口味）

外觀切成三角形的和菓子水無月，相傳是京都人會在6月30日配合一個叫「夏越祓」的儀式一起吃，為下半年趨吉祈福之意。切成三角形，是因為...

食材：低筋麵粉、糯米粉、木薯粉、上白糖、水、蜜紅豆

蚵仔煎

木薯粉+太白粉搭配,可以將皮煎恰恰 蚵仔,透抽用料實在,最後淋上海山酱或甜辣醬,好吃

食材：蚵仔(市售)、透抽、青葱、小白菜、蛋、鹽、胡椒粉、大白粉、木薯粉、水

黑糖粉粿 (電鍋 素)~簡單隨手做

勿做太多 當天吃完 最是可口

食材：黑糖、二砂、水、樹薯粉、片栗粉

粉粿

夏天到了就想吃冰品，可是想到光走去冰店再走回家，那白花花的太陽就讓我打消念頭，還是自己動動手，做清熱解火的粉粿，加上黑糖蜜，再用調...

食材：樹薯粉、水a、黑糖、山梔子、水、水b、蜂蜜

寶寶版·山藥蝦排

食材：蝦仁、山藥、紅蘿蔔、玉米澱粉或木薯粉、橄欖油

炸豆腐

以豆腐沾粉漿，下鍋炸到金黃，只需簡單沾些椒鹽或市售甜辣醬就很好吃；炸豆腐的營養價值豐富，豆腐富含蛋白質、鈣和鐵等營養素，搭配椒鹽或...

食材：傳統豆腐、麵粉、太白粉、地瓜粉或木薯粉、椒鹽粉、全蛋、七味粉(可省略)、水

黑糖薑汁地瓜QQ圓

Q彈有嚼勁的雙色地瓜圓，搭配甜甜辣辣的薑湯，吃了全身都好暖活！ 🍡相關食譜：「紫地瓜QQ圓」、「紅豆三彩湯圓」、「紅豆湯圓」、「...

食材：紫金地瓜、細砂糖、紅心地瓜、地瓜粉(木薯粉)、老薑、太白粉(木薯澱粉)、清水、熱水、黑糖

地瓜球

2023/4/26 以前在社團 有一位分享這道地瓜球的食譜 也真的很感謝 網路朋友無私的分享 讓喜歡美食小吃的人更受惠👍👍

食材：地瓜、白砂糖、太白粉、木薯粉或地瓜粉

台式蛋餅

食材：麵粉、木薯粉/生粉、水（酥脆口感用熱水）、蛋、塩、適量胡椒粉、黑松露、芫茜、芝麻醬

【純素無油】紅豆豆腐巴斯克蛋糕

大家好！ 今天和大家分享一款加有蜜紅豆巴斯克蛋糕🫘 主要材料是比較健康的嫩豆腐、腰果 焦香味真的很讚😍 有興趣的朋友快來試試看吧🥣...

食材：嫩豆腐(去除多餘水分)、蒸腰果、豆漿、楓糖漿、低筋麵粉、樹薯粉、檸檬汁、香草精、鹽、蜜紅豆

家常肉丸

參考朱建忠的重口味川菜食譜一書，四川家常菜其中一道肉丸粉絲湯，其中的肉丸製作簡便快速，可以應用在各種湯頭，大家可以嘗試看看喔!

食材：豬絞肉、木薯粉、雞蛋、鹽、味精、醬油、料酒、高湯