椰子汁

綠咖哩

綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足！ 使用特福不沾鍋來料理，先煎出雞腿肉的油脂，讓油脂來炒醬料，...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥（切末）、椰漿、乾燥檸檬葉（沖洗一下）、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖

芒果減脂冰淇淋

夏日清爽減脂水果冰淇淋

食材：芒果、香蕉、椰子汁、鹽片

椰子塔

椰子塔原本是港式的一種點心，但台灣的麵包店也常常會賣。特別推薦溫溫熱熱的時候享用，如果冷掉了稍微回烤一下，真的很好吃。 東京鳥窩...

食材：冷凍小塔皮、無鹽奶油（室溫）、蛋（室溫）、細砂糖、動物性鮮奶油、椰子粉

清香椰子蛋糕

這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。

食材：無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉（裝飾用）

椰子玉米雞湯

冬至之後，一直想著要燉雞湯來溫補一下，怎知這兩天又熱了起來。不要緊，還是可以燉椰子雞湯，椰子清熱消暑，但雞湯還是滋補的，算是魚與熊...

食材：切塊帶骨雞肉、玉米、胡蘿蔔、枸杞、椰子水、水、鹽

全麥椰子吐司

個人喜歡椰子的香味，這個做法可以把椰子粉替換成其他材料，加上使用全麥麵粉，可以吃到更多的蛋白質以及椰子的膳食纖維。

食材：全麥麵粉、椰子粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、牛奶或豆漿、無鹽奶油、脫脂奶粉

椰子雞

大家整顆椰子喝完椰子汁之後是否就丟棄了不要了！ 最近我收到我姐姐自己種的椰子，真是好喝的椰子汁，在酷熱的夏天好消暑呀！ 喝完椰子汁...

食材：椰子肉、椰子汁、雞蛋液、去骨雞腿肉、薑片、紅蘿蔔、米酒、青蔥、香油

椰子腰果醬｜Vitamix調理機

這是一款適合用在焗烤馬鈴薯上的純素奶油醬 也可以用在各種需要奶油醬的料理中，同樣適合泰式料理喔。 食譜來源:Vitamix 💟...

食材：無糖椰奶、烤腰果(無鹽）、椰棗(去籽)、香草精、海鹽

椰子生巧克力派

這款甜點有非常濃厚的巧克力味，內餡比較類似卡士達，與傳統生巧克力有落差，至於上面那一層是椰漿果凍，椰漿本身入口即化的口感，搭上裡面...

食材：奶油、全蛋、巧克力、蛋黃、椰漿、二砂糖(可用砂糖、牛奶、砂糖、杏仁粉、吉利丁粉、可可粉、低筋麵粉、玉米粉、可可膏(可用苦甜巧克力、苦甜巧克力

杏仁藍莓椰子瑪芬(無麵粉)

參考simplybyclaire藍莓椰子瑪芬

食材：杏仁粉、椰子粉、泡打粉、牛奶、檸檬汁、椰子油、全蛋液、楓糖漿、鹽

湯水｜椰子響螺雞湯 強身滋補補虛 附影片

適合和功效: 減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。

食材：椰子連水、雞、美國響螺皇、豬𦟌骨、薑片、清水

綠咖哩

炎炎夏日，泰式料理上桌就讓人有食慾啦！ 帶點辣味的綠咖哩，醬料與香米拌勻，真的好吃讓人不止吃一碗飯喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯

椰子蘋果布丁蛋糕

這款是什麼東西，這款也是非常簡單的甜點，他是法國的傳統甜點（法布魯頓far breton）的變體，他吃起來不太像蛋糕，更像是有彈性...

食材：椰漿、蘋果、低筋麵粉、二砂糖、蛋、無鹽奶油、肉桂粉、楓糖（可換牛奶）、牛奶

椰子涼糕🍹

炎炎夏日就想吃椰子口味的點心，就來做椰子涼糕吧

食材：鮮奶、玉米粉、保鮮盒、椰漿或椰奶、烘焙紙、細砂糖、椰子粉

椰子糕

食材：椰漿、牛奶、水、吉利丁粉、白細砂糖、鹽

椰子咕咕霍夫生吐司

本款食譜是生吐司+椰漿+咕咕霍夫，咕咕霍夫是阿爾薩斯家常麵包，吃起來有蛋糕般質地的麵包，我使用大量的椰漿取代鮮奶油，但是也可以創造...

食材：法國麵包粉、乾酵母、椰漿、奶粉、蛋、椰子粉、楓糖、二砂糖、牛奶、椰子油、鹽

Ca's Kitchen椰子雪耳豬骨雞湯

椰子清潤，任何時候都飲得，最適合我這些喜愛飲湯之人仕 大家可以去我專頁一齊分享 https://www.facebook.com/...

食材：雞、豬骨、粟米、椰子、雪耳、淮山、茨實、龍眼乾、腰果、栗子、龍皇杏

椰子玉米嫩雞湯

食材：椰子肉、雞肉、玉米、紅棗、枸杞、鹽