梅花

究市集｜豬肉泡菜捲

香辣又鮮嫩多汁的豬肉泡菜捲，一口咬下直接到韓國。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/mla3qM

食材：究好豬梅花排、杏鮑菇、泡菜、蔥、橄欖油、奶油、淡口醬油、大蒜、醋、鹽、胡椒

麻醬麵

食材：豆乾丁、黑芝麻粉、香油、梅花肉丁、豆瓣醬、醬油、蒜頭末、麵條、椰子水、蔭豆鼓、紅蘿蔔絲、燕麥水

家常小炒肉🐷

這道小炒肉用B.B.秘製十三香調味 整體滋味層次瞬間豐富許多 香氣、味道都變得很高級 就像去外面餐廳吃到的菜餚◕‿◕

食材：豬梅花炒肉片、生蔥、屏科大薄鹽醬油、薑絲、料理米酒、洋蔥、B.B.秘製十三香、蒜、海鹽、乾辣椒

粉蒸肉 / 家常菜

梅花豬肉用來做粉蒸肉，Q彈飽口很好吃。

食材：梅花豬肉、地瓜阿伯的地瓜、素蠔油、粉蒸肉粉、白胡椒粉、米酒

氣炸梅花肉

氣炸鍋烤肉一樣多汁！

食材：豬梅花肉一條（或胛心肉）、蒜頭、米酒、糖、蔥、鹽、麻油、黑胡椒、胡椒粉（含鹽）、白胡椒、白芝麻、西班牙紅椒粉、五香粉

泡麵麵包

利用冰箱現有食材，搭配麵包、肉骨茶風味的泡麵，變成泡麵麵包

食材：統一麵肉骨茶風味、超商熱狗麵包、茼蒿、豆芽菜、梅花火鍋肉片

~芋頭古早味米粉湯~

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

免顧火懶人料理｜台南擔仔麵

今天 May姐 來教大家做一個百變的梅花肉懶人料理，加上銷魂油蔥醬就是一碗充滿家鄉味、豐富蛋白質的肉多多台南擔仔麵了；我們用義大利...

食材：梅花豬肉塊、蔥、水、月桂葉、鹽、油蔥、薑片、醬油、胡椒粉、米酒、義大利細麵、赤藻醣、青菜、豬油、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔

豬排

學生時代沒烤肉醬，都自己亂醃，頂著大太陽去八斗子、野柳升火烤肉。 現在連瓦斯爐都不想開，厚片肉醃好，用微波爐，二面分別二分鐘。 電...

食材：梅花豬肉、蒜頭、素蠔油、糖、蕃茄醬

牛肉燕麥粥/5分鐘/早餐

喉嚨痛、感冒、腸胃炎或是開刀完後，常被要求要吃清淡的食物，太過清淡不習慣、味口也不佳，來碗營養又簡單的燕麥粥吧！只有一小匙的鹽，味...

食材：燕麥片、水、花椰菜、蕃茄、香菇、鹽、牛梅花肉片

塔香三杯菇菇茄子肉絲/好菇道舞菇

好菇道舞菇的口感爽脆，營養豐富。最得我心的是它全株可食，也不用去除任何部分，在環境控制環境中栽培，無需水洗，也不必動用砧板和刀具。...

食材：茄子、梅花肉絲、醬油、薑末、柴魚粉、蒜末、油、紅辣椒末、太白粉、鴻喜菇、好菇道舞菇、水、米酒、黑麻油

美國馬鈴薯豚肉起司煎餅

一口咬下滿滿的美國褐皮馬鈴薯.豚肉.乳酪絲.讓味蕾品嚐著多層味道.一點多不輸給外面賣的.在家也能輕輕鬆鬆.簡單做健康吃.快來一起做喔

食材：美國褐皮馬鈴薯、梅花肉、披薩乳酪絲、黑胡椒、鹽巴

和風南瓜燉梅花【一鍋到底・便當盒版】

雖然南瓜的產季從3-10月都有，但是秋天的南瓜最甜美的，南瓜含高鉀，維生素Ａ、Ｅ、β胡蘿蔔素和類黃酮素等黃色植化素，豐富的營養，鬆...

食材：梅花豬肉塊、洋蔥、柴魚醬油、紅蘿蔔、味醂、南瓜塊、鹽巴、鴻禧菇、粗粒黑胡椒

香辣芹菜炒豬肉🔥

熱炒料理絕對是不敗的家常菜～ 週五下班後，回家做這道菜當下酒菜 辣炒滋味配上芹菜獨特味道，再配上一杯冰涼啤酒 人生～就該如此享受(...

食材：梅花豬肉片、芹菜、蔥段、薑絲、蒜末、米酒、醬油、海鹽、B.B.美美辣醬、B.B.川味香辣醬

Lanni 炸獅子頭（肉丸）

市售現成的炸肉丸買來做紅燒獅子頭非常方便,但其實自己花一點點時間做,也不是太難,多做一些備著也挺方便,加些大白菜去煨,就是大家熟悉...

食材：豬梅花絞肉、蛋、蔥（切段）、薑（片）、米酒、淡醬油、太白粉、胡椒粉

茭白筍炊飯

鮮甜細嫩的茭白筍，以一鍋到底的方式和米飯做結合，是富含碳水化合物和膳食纖維的美味料理。與米飯搭配，能營造出淡淡清香的口感，是一道美...

食材：白米、茭白筍、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、梅花肉、黑胡椒粉、蝦米、鹽、乾香菇、油蔥酥、蔥

破布子湯底

冷凍庫裡一直有朋友做的醃漬的破布子，平常只有蒸魚時用。 天冷就會想喝熱湯，不想油膩，不想熬湯。 於是拿了朋友醃漬的破布子（裡面有薑...

食材：破布子、梅花豬肉、厚豆皮、虱目魚肚、蝦、生干貝、芹菜