梅花

梅花肉炒大白菜

食材：梅花肉片、大白菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、水、蒜頭

阿爸ㄟ赤肉羹

每當天氣轉涼，就會想起阿爸ㄟ赤肉羹! 和外面的肉羹不一樣，爸爸煮的湯頭不加醬油，是清澈的，由蘿蔔熬成的天然湯頭，勾一點薄薄的芡，...

食材：豬梅花肉、魚漿、醬油、白蘿蔔、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔、蒜泥、鹽、筍絲、砂糖、太白粉、柴魚片、沙茶醬、香菜

梅花豬肉咖哩飯佐花椰金針菇

無雷料理😌

食材：咖哩調味包、花椰菜、全脂鮮奶、金針菇、檸檬、米、雞蛋、馬鈴薯

自製白醬之奶油燉菜

自己手炒白醬，健康·美味。還能把孩子不愛的蔬菜通通丟進去，無法刻意挑掉也能補充營養

食材：紅蘿蔔（中）、紅心地瓜（小）、鹽、青花菜（小）、水、奶油、玉米筍、無鹽奶油、低筋麵粉、大白菜（小）、常溫鮮奶、鴻禧菇、綜合香料、梅花肉、黑胡椒、洋蔥

珍豬梅花燒金瓜

1.放橄欖油爆香蔥 2.放豬肉小煎一下 3.把金瓜也煎一下放高湯煮5分鐘 4.放青花菜煮2分鐘 5最後打一個蛋花下去 6.放一茶匙...

食材：珍豬梅花肉、金瓜、青花菜、蛋、蔥

日式蒜香燒肉/にんにく豚焼肉

蒜香濃郁！日式蒜味燒肉作法超簡單！ 🍺相關食譜：「和風橙醋燒肉」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」、「...

食材：豬梅花薄片、高麗菜、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、香油、味醂、黑胡椒粉、熟白芝麻

豆鼓辣椒肉

食材：不辣辣椒、梅花肉、豆鼓、太白粉、醬油、糖、蠔油、胡椒粉、米酒

日式黑巧克力咖哩

甘甜的咖哩混合苦甜苦甜的黑巧克力吃起來會讓人有種大人的味道且更加香醇且濃郁，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、72%黑巧克力、洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、鴻喜菇、佛蒙特咖哩塊、清水

究市集｜台式炸排骨

簡單美味又健康的台式炸排骨，在家也可以輕鬆做。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/klDRyx

食材：究好豬梅花肉片、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉

醬燒櫛瓜肉片油豆腐

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、醬油、梅花肉片、米酒、方型油豆腐、胡椒粉、蒜頭、味醂、水

金包銀/豆皮香菜豬肉捲/年菜

在宜蘭地方常見的小吃豆皮香菜捲，自從吃過之後就愛上了。 今天將它加料（梅花肉），做成美味年菜，煎的香氣十足的金黃豆皮，包裹著燙熟清...

食材：生豆皮、香菜、小番茄、榨菜、小黃瓜、梅花豬肉片、木耳、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、鹽、烹大師鰹魚粉、水、油

紅燒臭豆腐 清冰箱料理

濃郁臭豆腐香味，營養均衡又健康，一鍋到底好方便

食材：臭豆腐、菜頭、雪白菇、杏鮑菇、小黃瓜、櫛瓜、梅花豬、辣豆瓣醬、蔥段、蒜頭

辣醬青椒炒肉片

同事傳給我虎皮青椒作法，我多加入肉片，更多飽足感

食材：青椒、梅花豬肉片、辣椒、老干媽、鹽巴

鹹蘿蔔糕湯

除了可以煮蘿蔔糕也可改成粿仔湯(粄條)

食材：蘿蔔糕(一整塊)、韭菜、肉絲(豬梅花)、香菜、蒜苗、乾香菇、金勾蝦、菜脯粒、大骨高湯

古早味炸豬排

家人非常喜歡吃南部古早味的炸豬排，就是沒有裹粉的那一種，所以有空的時候就會多做一些，分裝放冷凍保存，想吃的時候拿出來退冰，現炸就非...

食材：梅花豬肉排、蒜頭碎、醬油、米酒、水、胡椒粉、五香粉、砂糖

香煎梅花豬排🥩

以為都使用氣炸鍋來做，這回使用不沾鍋戀愛煎非常好吃，是下酒菜呢😆

食材：梅花豬排🥩、乳瑪琳、鹽巴、胡椒

舞菇炒烏龍

使用好菇道-舞菇，加些肉片、烏龍麵，拌炒勻，香噴噴～ 舞菇富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，增加飽足感。 紅蘿蔔含維他命a，能形成胃和...

食材：好菇道舞菇、烏龍麵、醬油、梅花豬火鍋肉片、烹大師鰹魚粉、紅蘿蔔、虱目魚丸、水