梅花牛

番茄肉醬

自己燉的番茄肉醬口味能自己掌握， 買喜歡的溫體豬部位現絞蒜瓣炒香， 用1:1 牛番茄燉煮入味無需番茄糊， 加番茄醬辣豆瓣醬就是絕...

食材：豬絞肉（梅花豬）、牛番茄、蒜瓣、亨氏番茄醬、喀極辣豆瓣醬、米酒或水、黑胡椒粒

蔥爆梅花牛

無肉不歡的豬對友，今天特地開到華僑市場買生魚片，話說應該2年沒去了，怎麼現在的2盤量是之前的一半呢？！😱

食材：梅花牛、洋蔥、醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、蔥段、高梁酒

蕃茄肉片蛋花湯麵

第一次煮蕃茄肉片麵，湯頭超棒，覺得湯麵比肉還美味

食材：豬梅花火鍋肉片、牛蕃茄切片、青江菜切小段、木耳撕小片、薑片、蔥花、蛋、方便麵、油、醬油、可樂、水、鮮味炒手、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽(可不加)

氣炸蒜味骰子牛（全聯澳洲穀飼牛梅花牛排）

氣炸鍋簡單做，美味不馬虎 用氣炸鍋炸牛排，溫度時間設定好後，就不用擔心會烤焦、太柴或太生，表皮可以均勻上色，內部呈淡粉色，肉汁完...

食材：全聯澳洲穀飼牛梅花牛排、蒜粒胡椒鹽

咖哩起司番茄炒烏龍

懶得洗鍋子的話就來做這道一鍋到底的咖哩起司番茄炒烏龍吧，拌炒過的番茄跟咖哩很搭，醬汁帶有淡淡的酸味不僅可以解膩更讓炒烏龍吃起來更加...

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、咖哩塊、起司片、熱水

番茄馬鈴薯燉肉

酸甜好下飯、本以為會很難、出乎意料的簡單好上手❤️

食材：梅花豬肉切塊、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、醬油、番茄醬

Costco 梅花牛排

食材：梅花牛、生菜、玉米筍、莎莎醬、鹽、胡椒

辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡

手工切的沙朗牛排漢堡，搭配鹹香藍黴乳酪，酥脆的培根，絕對勁辣Anita's 辣醬，紮實的口感以及多層次的豐富味道，超級滿足！

食材：沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、漢堡麵包、洋蔥、Anita's 水牛城辣醬、黑胡椒粉、香蒜粉、鹽、烏醋、藍黴乳酪

燒牛丼：一鍋到底便當菜

一鍋到底有菜有肉醬汁鹹甜鹹甜好好吃😋

食材：梅花牛、高麗菜、醬油、金針菇、米酒、黑木耳、味霖、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥

奶油茄汁豬燴飯

食材：梅花豬肉片、牛番茄、洋蔥、大蒜、橄欖油、醬油、醬油膏、糖、無鹽奶油、熱水、番茄醬

道地の台式炒麵 快炒店必點菜

🥣道地の台式炒麵 🥣 #快炒店必點菜復刻完成✅ #好吃真心不騙😋 #作法分享在照片中喔⋯⋯

食材：油麵、梅花肉絲、乾香菇、奶油白菜、金鉤蝦、蠔油、濕香菇、香菇水、白胡椒粉、紫洋蔥、鹽、牛番茄

🌟醬燒金針牛肉卷

食材：金針菇、梅花牛（薄片）、青蔥（切段）、香菇素蠔油、味霖、開水

肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉

肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...

食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚

泡菜牛丼飯

食材：牛梅花肉、洋蔥、韓式泡菜、蔥花、料酒、糖、鰹魚醬油

辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡

扎實的牛肉搭配鹹鹹香香的培根還有藍黴乳酪， 加上Anita's水牛城辣醬就是完美的調味！ 屬於重口味大人的漢堡。

食材：沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、Anita's 水牛城辣醬、漢堡麵包、烤肉醬(可選)、調理盆、洋蔥、黑胡椒粉、平底鍋、藍黴乳酪(可選)、香蒜粉、平底湯碗或圓形平底的容器、鹽、烏醋/伍斯特醬

肉醬義大利麵（副食品版）

食材：梅花肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、義大利麵、鹽、油、迷迭香

⻄班⽛醬⾁丸

想到肉丸，應該不少人腦海中第一個出現的是瑞典家具品牌的餐廳肉丸吧？其實在許多國家的飲食文化中，都有屬於自己的肉丸料理，例如：中式的...

食材：紐西蘭牛絞肉、台灣活力豬梅花豬絞肉、洋蔥、雞蛋、青椒、Real Salt頂級天然海鹽、吐司、去皮番茄罐頭、孜然粉、牛奶、胡蘿蔔、紅椒粉、巴西里、蒜頭、紅酒、O-Med精選特級初榨橄欖油、雞高湯、佳輝黑胡椒粗粒