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清蒸魚《桂花魚》
食光手作挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！
食材：魚、蔥、薑、辣椒（可無）、醬油、糖、鹽、高鮮味精、食用油
桂花魚
10 道食譜進階搜尋：
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杞子桂花糕 ~ 這個甜度剛好，不會太甜
小月棧Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材：杞子、乾桂花、糖桂花、魚膠片、冰糖、熱水、常温水、冰、冰水
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氣炸鍋12_1桂花蜜汁豬肋排
莊加菲桂花蜜汁豬肋排特餐便當
食材：豬肋排、金味王醬油、米酒、桂花蜜（DIY乾桂花+蜂蜜）、五香粉、三奈粉（蝴蝶牌沙薑粉）、肉桂粉、八角完整、丁香粉、花椒粉、坂川壽司櫻花魚松粉
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桂花鮮果石斑魚
支持國產水產品作法: 1. 先將一杯水一杯麥芽煮沸至水分減少後，放入桂花靜置。 2. 在油溫約150~170度時，少許酥炸粉混合地瓜粉，將魚片均...
食材：水、麥芽、冰糖、蘋果、奇異果、小番茄、桂花、石斑魚片
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【慢性腎臟病】夏-泰式海鮮蒟蒻麵套餐
健康好腎活夏天天氣炎熱容易影響食慾，此道泰式海鮮蒟蒻麵清爽不油膩，小黃瓜、紅蘿蔔、海帶芽含有膳食纖維，加上檸檬汁、魚露等酸甜滋味，是一道消暑...
食材：蒟蒻粉、白蝦、木瓜、小黃瓜、桂花釀、紅蘿蔔、蓮藕粉、乾海帶芽、香菜、花生、檸檬汁、魚露、麻油、辣油
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紫蘇鱈魚桂花釀番茄
蕭凱澤深海鱈魚，桂花蕃茄
食材：鱈魚、鬚生菜、紫酥葉、紫紅包心菜、小蕃茄、白醋、白細砂、桂花釀、紫酥梅、話梅
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桂花魚燜豬肉。阿嬤的味道
凱特的廚遊筆記這是一種阿嬤的味道、眷村的味道… 桂花魚乾在烘烤的過程中，會有一股類似魷魚乾的鮮味撲鼻而來，繼而加入蔥、薑、蒜及豬肉一起入鍋紅燒後...
食材：桂花魚乾、五花肉、紹興酒、大蒜、薑片、蔥、油、壺底油、椰糖or黃糖、鹽
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超開胃酸甜桂花魚
Jomei Cheung中秋節來個開胃菜～ 中秋節快樂～
食材：［食材］桂花魚、［食材］番茄、［食材］蔥、［食材］薑、［芡］醋、［芡］黃糖、［芡］醬油、［芡］豆粉
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松鼠黃魚
chun手作料理食堂過年買黃魚，就想到去年最夯的糖醋魚的上海菜松鼠黃魚和黃魚魚肉水絞。不過我另加入桂花甜酒釀，味道也好吃，家人晚餐一下子把魚吃光光，說...
食材：黃魚、洋蔥切丁、蕃茄、青豆仁、乾香菇、麻油、高筋麵粉、水、桂花甜酒釀、鹽、米酒、黑胡椒、蕃茄醬、醬油、糖
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甜酒釀蒸鱈魚
chun手作料理食堂這是懶人蒸魚法，利用即時港式醬料包，加入甜酒釀蒸魚，味道很不錯！ 甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒，酒釀也叫...
食材：愛料理市集鱈魚(大比目魚)、桂花甜酒釀、樹子罐頭、港式醬料包、蔥絲、辣椒、蒜末
