柿子料理

柿子派

無敵簡單，中間果醬都可以替換，外皮酥脆，自製果醬鮮甜，抹上蛋液成色更好看，搭配牛奶或咖啡，當早餐或下午茶都好幸福

食材：酥皮、柿子醬

柿子果醬-Greenis

自己做的果醬，無添加又放心，甜柿本身又帶甜，糖可以再減量一點，這次甜柿不小心放太軟，直接吃難入口，做成果醬搖身一變，抹吐司、做派的都好吃

食材：甜柿、砂糖、檸檬汁

柿餅三明治（全素）柿子料理

美味的無添加安保柿餅， 是一款素食三明治，三明治夾餡放上安保柿餅，口感甜美軟綿，營養豐富，含有豐富的碳水化合物和維生素C。 把柿餅...

食材：吐司、安保柿餅

柿餅枸杞甜湯（全素）柿子料理

秋天到了，柿餅的季節也到 了這款甜湯以全素材料打造，除了幫助保持身體健康外，還呈現出滋潤口感。柿餅的甜味與枸杞的香氣相互融合，讓人...

食材：開水、安保柿餅、青海枸杞、極樂蔗糖

寶寶副食品 黑芝麻柿子鬆餅

柿子不小心放到過軟，一切開就變糊流出來，於是突發奇想做成寶寶的手指食物

食材：軟柿子、黑芝麻、低筋麵粉、雞蛋

柿子雞肉照燒

柿子上市，除了當水果吃，入菜也是夠味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：柿子、去骨雞腿、蜿豆夾、核桃、胡桃、麵粉、醬油、味醂、清酒或米酒、鹽、胡椒、柚子胡椒（選用）

加州葡萄乾優格杯

「加州葡萄乾」優格杯，健康均衡清爽自然，水果的清脆、優格與酪梨的滑順、Q彈甜美的葡萄乾，嘗出天然果糖的滋味，與無糖優格碰撞出和諧的美味。

食材：加州葡萄乾、無糖優格、酪梨丁、蘋果片、柿子丁

紅脆柿子+ 萵苣筍（菜心）

阿木還會煮食，如果知道我要回家，就會炒菜心加上肉片。 並且說，直接去廚房灶上的鍋子盛吃吧，她知盤盛碗裝是滿足不了我的。 她已不在穿...

食材：菜心、肉、柿子、蒜

凍柿子

個人比較喜歡脆脆的甜柿，對軟柿子一直沒啥好感，總感覺有點澀味；但有次到韓國出差時吃到凍柿子卻改變了對軟杮的負評，吃起有點冰砂的口感...

食材：完熟的軟柿子

白菜柿子涼拌

白菜柿子不是主角，卻是很重要的配角。 利用季節性的水果，用大白菜去稀釋過甜的柿子，夾著滷味，混搭著吃，很順口。

食材：白菜、柿子、鹽、海帶芽

寶寶鬆餅-脆柿鬆餅、柿子鬆餅（無泡打粉）

突發奇想的寶寶早餐 拿了家裡種的脆柿來做鬆餅 成品超滿意❤️ 做了15片，我試吃了2片 其他女兒全吃光了😂 鬆軟香甜呦😋 IG: ...

食材：低筋麵粉、雞蛋、脆柿

菇菇炒麵+柿子沙拉

秋日美食的集合：菇類&柿子~~柿子不宜和蛋白質一起吃，會對腸胃不好~今天想吃柿子水果沙拉，就順便吃素囉~~雖然無肉也吃的非...

食材：洋蔥、蒜頭、辣椒、杏鮑菇、鴻禧菇、秀珍菇、麵條、胡椒粉、酪梨、柿子、蘋果、番茄、檸檬、蜂蜜

柿果燒

這一顆顆圓滾滾的柿子是不是很逼真呢？ 外皮是用QQ的雪莓娘製作 內餡則是包入滑順奶油乳酪和香甜果肉 春節期間擺在家裡，應景又吉祥！...

食材：Tommy’s雪莓娘粉、水、奶油乳酪、橘色色素、鮮奶油、柿子丁

柿子醋

柿子+糯米醋，經90天熟成後，變成好喝的柿子醋。

食材：柿子（大）、糯米醋、砂糖或冰糖（可不加）

烤箱菜_奶油烤甜柿

水果吃當季當地盛產的好處例如— 👌營養素最豐富 👌價格最合理，性價比高 👌低碳最環保 不過當然也有一下子盛產太多，餐餐吃、到處吃...

食材：柿子、無鹽奶油

柿柿大桔泡芙

相傳在古時候的宋朝有個習俗 宋朝人在除夕夜會將柿子、橘子和柏枝放到同一個盤子裡 然後把柏枝折斷，再依次掰開柿子和橘子 是為『柏柿橘...

食材：奶油、糖粉、Tommy’s泡芙粉、雞蛋、Tommy’s卡士達粉、低筋麵粉、水、牛奶、黃、橘色色素(橘子)、沙拉油、鮮奶油、橘、紅色色素(柿子)

香醇甜柿烤布蕾

食材：市售布丁粉、全脂鮮乳、飛燕無糖煉乳、甜柿子(熟透果肉)

彩虹水果優格碗

有一天，我看著冰箱裡的芭樂、蘋果、芒果、紅龍果、桑椹果醬，腦海裡閃了過一道彩虹🌈 把水果按照顏色依序排好，於是完成了美麗的彩虹水...

食材：💚芭樂（或哈密瓜/奇異果）、💛蘋果（或鳳梨/香蕉）、🧡芒果（或木瓜/甜橙/柿子）、❤️紅龍果（或番茄/草莓）、💜桑葚果醬（或藍莓）、無糖優格