柚子料理

電鍋川耳剝皮辣椒雞湯/S&B柚子青辣椒醬

全家都愛的剝皮辣椒雞湯今天多加了S&B 柚子青辣椒醬來提味，清新爽口的滋味太棒了，在此炎炎夏日裡讓人食慾大增。 用電鍋來...

食材：S&B 柚子青辣椒醬、川耳（乾燥）、半雞切塊、剝皮辣椒1/2罐、剝皮辣椒湯汁、水

清爽檸檬涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、日式淡醬油、柚子醋、洋蔥醬、紅糖、鹽巴、台式醬油、小黃瓜絲、黃檸檬

[米菈的食譜]蜂蜜柚子醬

💥健脾潤腸： 眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。 而柚子則能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消...

食材：蜂蜜、柚子、砂糖

涼拌苦瓜 免開火

夏日消暑退熱的最佳蔬菜選擇就是苦瓜。 藉由絕妙滋味的柚香和風醬提味，免開火，且史上最簡單的食譜誕生了。

食材：白苦瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬

香蔥鹽漬醋鯖魚

居酒屋風的料理，香蔥鹽漬醋鯖魚，佐酒一流!

食材：醋鯖魚、柚子醋、蔥、紫蘇葉、豆苗

柚香親子丼（中秋節限定）

因應中秋節，家裡好多柚子，所以季節性商品入菜一定好吃 😂

食材：雞腿排、洋蔥、柚子、日式柴魚醬油、味霖、米酒、壽司醋、雞蛋、水、白飯

71.柚子氣泡水

食材：柚子果醬、氣泡水

柚香冬蔭炒肉片

每逢中秋過後，家中總會囤積不少柚子，吃到都快跟柚子長一模一樣了，怎麼還不見消耗？將柚子入菜吧！柚子果肉香甜中帶點微苦，緩和了濃烈的...

食材：豬梅花肉片、紫洋蔥、柚子果肉、泰式冬蔭醬、米酒、黑胡椒、大蒜

蜂蜜 檸檬 柚子茶

食材：柚子、檸檬、糖或蜂蜜、水、冰塊

洋蔥炒豬肉

洋蔥的甜味配上柚香和風醬的酸甜，意外的滿搭的

食材：豬肉片、洋蔥、野菜廚房-柚香和風醬

柚子醋冷拌烏龍麵

夏天很容易什麼都吃不下 柚子醋的酸味很開胃 冷拌烏龍麵也很消暑喔

食材：毛豆、牛番茄、柚子醋、蔥花、醬油、雞蛋、味霖、讚岐烏龍麵、糖、牛肉片

青檸香柚芭樂果昔

把冰箱的芭樂切切、中秋節收到的柚子撥一撥，放進果汁機攪一攪，加入半顆檸檬汁就好囉！ 不加糖喝起來沒有負擔，柚子加芭樂喝起來好爽口，...

食材：大芭樂、柚子、檸檬、梅子粉、冰塊、水

🥗泰式涼拌柚香雞絲

今年中秋節 收到一整箱很好吃的柚子 感恩的心❤️ #用柚子入菜 #中秋佳節快樂🌕

食材：雞胸肉（全聯購入）、小黃瓜、魚露、香菜、烏醋、小番茄、檸檬、柚子果肉、細砂糖、冰塊、蒜末

銀芽蘆筍彩椒牛肉捲

牛肉片包裹著清爽脆口的蔬菜，下鍋煎熟，簡單撒個海鹽或沾佐酸甜開味的柚香和風醬，就是一道適合夏季的開味料理，也很適合當作深夜食堂的居...

食材：牛肉片、蘆筍、柚香和風醬、豆芽菜、甜椒

柚柚風雞肉炒櫛瓜

雞肉加上S&B 柚子青辣椒醬醃製過後有淡淡的柚子香氣，再利用米酒與開水調製出簡易柚子醬汁，熱炒過後吃上一口柚柚風雞肉，搭配...

食材：雞腿肉、櫛瓜、S&B 柚子青辣椒醬、紅蘿蔔、米酒、白胡椒、蒜頭、鹽巴、開水

卑南族蝸牛湯siyaw a dindin

蝸牛是原住民戲稱的”小牛肉”，每當大雨過後，就可以看到族人穿著雨鞋到樹林、草叢撿拾蝸牛，超營養的天然食材！ 除了山柚嫰葉，南瓜葉加...

食材：dindin 蝸牛肉、alidungadung山柚葉、ateri (iyam) 鹽、trunga 薑絲、enay 水

柚香煎鮭魚。S&B柚子青辣椒醬

用S&B 柚子青辣椒醬塗抹醃漬鮭魚，能去腥兼幫鮭魚增添風味，一上桌就馬上被一掃而空！ S&B 柚子青辣椒醬 特殊...

食材：鮭魚、S&B柚子青辣椒醬、米酒（可省略）、橄欖油、荷蘭豆、甜椒