果

《低醣莓果起司蛋糕》

酥酥微鹹外皮、濃郁起司內餡、酸甜莓果幸福的味道🤍零熱量天然甜菊糖代替白糖、橄欖油取代奶油

食材：室溫起司乳酪、甜菊糖、雞蛋、海鹽、香草精、餅乾、綜合堅果、草莓、莓果

黑糖燕麥果乾餅乾

健康的燕麥餅乾 加入葡萄乾與蔓越莓乾增加風味 用黑糖替代部分砂糖，增添一些香氣 讓燕麥餅乾有了風味上的變化 內文有說明如何避免烘烤...

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、蛋、即溶燕麥片、低筋麵粉、果乾

橙香紅藜歐式麵包

之前製作了許多的糖漬橙皮冰在冰箱，趁著天氣沒那麼冷，來製作這道以糖漬橙皮為主角的無油低糖歐包。

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、糖漬橙皮、綜合果乾、核桃堅果、紅藜麥、黑糖、鹽

蘋果盅｜百慕達微波烤箱

下午茶不知道吃什麼的話，可以來顆特製版的烤蘋果！ 只要花費少少的時間，就可以得到一到連白雪公主都會瘋搶的蘋果盅

食材：蘋果、牛奶、沖泡式果乾麥片（可依喜好的口味、藍莓

生酮版脆皮榛果巧克力甜甜圈

口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。

食材：酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油（35%）、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽

今日冰品-百香奇異果多冰棒

夏天到了，愛吃冰棒的Phoebe當然也要來動手做一下簡單的冰棒！ https://youtu.be/OFvipyPDJfo 用...

食材：百香果、奇異果、多多、熟水

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

水果氣泡飲

這款色彩豐富的飲品非常適合炎炎夏日。什錦水果和汽水不僅味道清爽，微酸的情人果或青梅加上洋菜凍更提升了口感。如果喜歡蜂蜜的味道也可以...

食材：罐頭什錦水果、冰汽水、情人果或青梅蜜餞、洋菜凍、蜂蜜

蜜汁雞翅

雞翅免醃漬，以榛果油先煎一下，再以醬汁燒煮，最後加蜂蜜調之；油亮油亮的蜜汁扒附在雞翅上，鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇，超美味的，是一道簡單又...

食材：雞翅（二節翅）、蒜頭、醬油、水、米酒、熟白芝麻、蜂蜜、奧勒岡榛果油(經典)

香酥脆皮燒肉拼盤

沾醬，是香酥類菜餚的靈魂，相信每家的餐桌都有自己的黃金配方喜歡。

食材：脆皮燒肉、板豆腐、蒜瓣、豆包、香菜、玄米油或酪梨油、辣椒去籽、天時野櫻莓果醋、蠔油

母親節～💖莓果造型蛋糕

手作一份愛的禮物送給最愛的媽媽 溫馨五月，粉嫩莓果色調，譜出甜蜜滋味 ! 

食材：蛋黃、牛奶、肯迪雅動物鮮奶油、植物油、肯迪亞乳脂起司、低筋麵粉、草莓巧克力、覆盆莓粉、莓果醬、細砂糖、蛋白

牛排佐花椰菜奇異果

食材：牛排、花椰菜、黑胡椒、奇異果、鹽、奶油

火龍果戚風蛋糕

食材：雞蛋、低筋麵粉、紅龍果、糖、食用油

涼拌小黃瓜 / 家常菜

夏天很適合吃瓜，用果醋輕鬆就能完成的家常涼拌開胃小菜。

食材：小黃瓜(小)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、鹽（殺青用）

炸小翅腿&地瓜條佐蜂蜜芥末

這道食材與做法都很簡單，備好食材，用耐高溫(221℃)的榛果油油炸，輕輕鬆鬆就可完成~香噴噴~金黃外酥內嫩的炸雞與薯條，不油膩、炸...

食材：小翅腿(小棒腿)、地瓜(去皮重)、奧勒岡榛果油-經典、日清炸粉（醬油風味）、水、蜂蜜芥末沙拉

低油雙粉乾煎雪蓮片

材料： 雞蛋ㄧ顆 玉米粉、木薯粉1:1 雪蓮適量 低油的煎雪蓮片，以玉米粉和木薯粉混合作為外層酥脆口感，搭配著清爽的雪蓮，不但美味...

食材：雪蓮果

莓果小湯圓

天氣又開始轉涼，冬至季節適合煮甜湯跟姊妹分享， 莓果甜湯簡單煮，10分鐘就能優雅簡單完成的甜湯， 冬季戀上微酸甜，黑糖微甘甜不膩莓...

食材：桂冠小湯圓、黑糖、冷凍莓果(藍莓)、冷凍莓果(蔓越莓)