果醬料理

草莓果醬

草莓季開始了，雖然12月草莓還沒降價， 但實在太想吃草莓吐司了 動手做起來吧😋

食材：草莓、細砂糖、檸檬汁、蘋果泥

草莓果醬

食材：新鮮草莓、砂糖、檸檬汁、鹽

藍苺果醬

參考：布魯家的開心廚房 現在藍苺正是便宜的時候，做成果醬剛好

食材：藍苺、砂糖、水

【3種材料】純素莓果奇亞籽果醬

大家好🌈 這次和大家介紹一款只要3種材料就可以製作的果醬🤩 莓果酸酸甜甜的好好吃🫐 方法很簡單，一起試試看吧🥣 影片版本：htt...

食材：冷凍莓果、楓糖漿、奇亞籽

草莓果醬-By Greenis

不加一滴水也沒加任何稠化物，純天然的草莓果醬，用Greenis從清洗到煮好，一鍋到底超方便

食材：草莓、糖（紅晶冰糖） 果肉的1/3、十字刀頭、檸檬汁 果肉的1/20

櫻桃果醬-By Greenis

不加一點水的櫻桃果醬，搭配無糖優格或穀物吐司都超讚的

食材：去籽櫻桃肉、二號砂糖、十字刀頭、檸檬汁

洛神花果醬

10-12月底是洛神花的採收季節 趁著尾聲～悄悄的做了兩罐 可搭配吐司/奶酪做食用，亦可拿來泡茶 洛神花含花青素、類黃酮素等等營...

食材：洛神花、冰糖、檸檬汁

藍莓果醬

手作果醬，自然無添加😋

食材：新鮮藍莓、砂糖、檸檬汁

開心果巴斯克

平常喝無糖茶，覺得還是太甜了，下次糖想降到60g 上面不是巴斯克常見的顏色，我的烤箱烤不出來，試過最高溫還是失敗 提醒：熱量估算約...

食材：奶油乳酪、二砂、奶粉、開心果醬、溫水、全蛋、蛋黃、麵粉

樹葡萄果醬~季節限定

樹葡萄季節又來到了，除了鮮吃或冷凍再和其他水果打成果汁，也可加牛奶、優酪乳、優格一起吃，再來就是煮成果醬，不管是塗吐司、餅乾夾心或...

食材：樹葡萄、白砂糖、水麥芽(褐色麥芽)、檸檬汁

草莓果醬杯子蛋糕🍓

現烤的鬆軟瑪芬，搭配純天然、零添加的果醬，又是一個療癒的下午！ 🧁相關食譜：「自製草莓果醬」、「老奶奶檸檬瑪芬🍋」、「經典巧克力...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、鮮乳、冷凍草莓乾、鹽、無糖優格、(紅色色素)、細砂糖、草莓果醬、植物油、無鹽奶油、香草精

果醬豬肉捲

以葡萄果醬入菜，除了可以不用糖調味外，還可以吃到果實的香味

食材：葡萄果醬、豬肉片、金針菇、醬油、米酒、青椒

清新青蘋果果醬

用青蘋果煮果醬，很容易成功又很便宜，只要注意一些事，不要隨意減糖都不會失敗，只是準備蘋果可能麻煩一些 煮果醬有兩個重要的原則，就是...

食材：青蘋果果肉（去核去皮）、砂糖、檸檬汁、肉桂粉（可省略）

[韓國料理] 果醬炸雞塊 / 甜辣醬炸雞

我在超市花了250元買了1kg的雞肉~ 250元就能做出4人份的炸雞塊! 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道 ...

食材：無骨雞腿肉

檸檬果醬&蜜餞

大叔帶回山上有機的香水檸檬，汁很少，果肉厚實，最適合拿來製作果醬和蜜餞。

食材：香水檸檬、二砂、黑糖、鹽

果醬優格米蛋糕

想吃甜食但又擔心熱量的時候，低糖、酸甜無油的米蛋糕是個解饞的好選擇~

食材：無糖的希臘優格、鳳梨金棗果醬、蛋、田董米鬆餅粉

香酥草莓派

非常簡單快速的一人份甜點，好看易做，冷穿熱吃都有一番風味，換成奶油應該也行

食材：玄米油、水、砂糖、鹽巴、低筋麵粉、草莓果醬