果醬抹醬

俄式洋菇橄欖抹醬

好幾年前我曾經在安卡拉的警察大學教中文，一星期一次兩個小時的選修課，大概教了一年多左右，後來因為又是安大教課，又是警大兼課，都沒有...

食材：洋菇、去籽黑橄欖、美奶茲、橄欖油、白乳酪、鹽、大蒜瓣

自製洛神花果醬

簡易懶人版 :) 能在洛神花不當造的季節仍嘗到其特有的味道

食材：新鮮洛神花、黑糖／砂糖、水

低熱量~芝麻/花生內餡

喜歡吃甜甜的花生和芝麻內餡，又怕吃下過多的油脂和熱量嗎？ 只要利用高纖又具甜味的地瓜泥製作，也可以輕鬆享受美味與健康唷！

食材：黃地瓜泥、無鹽奶油、細白砂糖、芝麻粉、花生粉

百香果鳳梨果醬

很喜歡百香果搭配鳳梨的味道，有些較酸的水果做成果醬，比直接食用更有風味！這類果醬可以用來製作蛋糕、餅乾、沙拉淋醬或冰品飲料.......

食材：百香果果肉含汁、土鳳梨、砂糖、檸檬汁

地瓜奶酪蜂蜜抹醬

簡單的食材中西合併出不一樣的火花 奶酪的香醇 地瓜的甜美滋味 加上蜂蜜的滑順~口感讓人驚艷 抹上吐司或麵包簡單又方便喔

食材：奶油乳酪、地瓜、蜂蜜,細砂糖

自製煉乳 - 簡單又安心

“原來煉乳可以自己做啊！” 這是老公看到我在煮煉乳時說的話。 “哇！不只跟真的一樣，甚至更香甜更濃郁” 這是老公嚐了一口以後說的話...

食材：鮮奶、白砂糖

百香果醬

又到了百香果盛產的時候,最好的保存方法就是熬成果醬.加上糖和麥芽糖一起來熬煮,可以把百香果的香甜保留下來!隨時都可以享受到喔~

食材：百香果(去殼)、細砂糖、麥芽糖、檸檬汁

金棗果醬

金棗果醬不僅能塗抹在吐司上，也能泡茶潤喉，又能用在西式料理上，用途特別多！！今天使用的是金棗，金棗是比較甜(金桔比較酸)，但還是要...

食材：金棗、砂糖

韓風ღ 黃金蜂蜜柚子醬

又到了中秋柚子節！！家家戶戶除了烤肉以外，一箱一箱的柚子也少不了吧！台灣柚子又甜又細，朋友都靠這個美白哩，比檸檬還有效啊。 如果買...

食材：柚子果肉、柚子皮、糖、山茶蜜、檸檬

百香蘋果醬

有沒有人跟我一樣，想吃百香果但又怕百香果酸到骨子裡的打顫感，所以做一點變化製成果醬，就完全不怕啦！ 變成果醬好處多多，抹麵包、土司...

食材：百香果果肉(約9顆)、蘋果果肉(1顆)、冰糖、檸檬汁、330ml乾淨玻璃空瓶

洛神花醬

趁著洛神花盛產季節來做~ 洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，可以養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康的作用。 飯後吃油膩食物時來...

食材：新鮮洛神花、砂糖、水

Sweet 曼蒂~橘子果醬

又到橘子盛產季節，怕買太多吃不完嗎? 可以動手自己做橘子果醬，再來杯熱熱的橘子茶, 超暖胃的哦！

食材：橘子、砂糖、麥芽糖、檸檬汁、橘子皮

金桔檸檬作法

食材：金桔＜撥皮＞、二砂、麥牙、冰糖

法式低脂雞肉抹醬

簡單，快速，好吃，無油煙， 人人都會做的必勝料理，零失敗率， 將剩菜(如拜拜剩的白斬雞）變成5星級料理白 ！

食材：洋蔥略切丁、酸黃瓜略切丁、蒸、煮熟的雞胸肉（去皮）略切丁、甜椒粉(paprika)、原味優格、芥末籽醬、巴西裏(persil)切末、細蔥切末、肉豆寇粉、鹽，黑胡椒

洛神花果醬

趁著洛神花盛產季節來做~ 洛神花果醬塗抹土司~ 酸酸甜甜的好滋味!加上自己做的每口都吃得到洛神花瓣~ 洛神花具有抗高血壓、治療肝病...

食材：新鮮洛神花、砂糖、水

VIVI 春天的草莓果醬 DIY

春天的天氣多變化，一下子冷到10幾度，一下又熱回快30度，今年的草莓也是一下子有一下子沒有，買了一大箱，準備來抓住草莓的尾巴，做個...

食材：草莓、糖、檸檬

鑄鐵鍋煮愛文芒果果醬

今年還沒享用愛文芒果的看官，趕快抓住產季的尾巴，看要來道芒果莎莎醬，還是裝賢慧煮個果醬，水果兒絕對是寶島的驕傲啊 ！！ 原文網址...

食材：愛文芒果、檸檬、砂糖