杏鲍菇做法

三杯米血杏鮑菇

食材：米血糕、杏鮑菇、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、米酒、香菇素蠔油

蔬食日 木耳洋蔥菇

口感豐富，有脆有軟👍

食材：洋蔥、杏鮑菇、木耳、香菇素蠔油、白胡椒粉

炒菇菇甜椒熱沙拉

這完全就是一個瘋狂消耗菇類蔬菜的好方法, 但其實也是太懶惰, 因為天氣很熱完全不想要開火煮菜、也懶得站在瓦斯爐前面只想要攤在沙發上...

食材：舞菇撕成小塊、杏鮑菇一撕成小塊、喜馬拉雅岩鹽、紅椒切絲、黑胡椒粗粒、青椒切絲、黃椒切絲、蒜頭拍扁切末、(裝飾用)蔥花、(裝飾用)香菜

【蔬食老菜脯滷味】超下飯，越吃越唰嘴

食材：高家老菜脯、生薑片、辣椒、桂皮、八角、九層塔、醬油、砂糖、水、豆皮、杏鮑菇、紅蘿蔔、白蘿蔔

僞香酥雞排（素食）

一份香酥香酥脆的僞雞排 其實他是杏鮑菇唷 因為我的爸爸吃全素，所以自己就研究多種素食料理

食材：杏鮑菇A、醬油、地瓜粉、胡椒粉、有機苜蓿芽、沙拉油

栗子杏鮑菇燒雞

食材：杏鮑菇、栗子、土雞切塊、蔥、蒜、米酒、紅砂糖、醬油

腐乳杏鮑菇

腐乳杏鮑菇剛炸起來外酥內軟.熱熱的吃很ㄕㄨㄚˋ嘴. 一口接一口的.真的好吃

食材：杏鮑菇、蔥、蛋、豆腐乳、水、低筋麵粉、玉米粉

糖醋杏鮑菇(全素)

家裡以前很常煮糖醋魚…可是現在家人有吃素 就沒煮了…突然想到菇類口感跟肉相似 所以就想到這個菜了…第一次嘗試 還不錯

食材：杏鮑菇、醬油、烏醋、砂糖、香油、白胡椒、黑胡椒

清香肉骨茶湯鍋

食材：肋排肉骨、高麗菜、杏鮑菇（其他菇類也可）、蒜頭帶膜、白胡椒、醬油、開水

生酮版九品雪蓮鍋

#新年菜 過年一家團聚，圍爐是傳統闔家團圓活動，因此今年設計一款不一樣的火鍋。 九品雪蓮鍋湯底部分是三種花六種菇燉煮而成的，石斛...

食材：石斛、茉莉、梔子花、棉布袋、生鮮猴頭菇、柳松菇、杏鮑菇、壽喜菇、美白菇、波特菇、鹽

法式香草雞肉芝心披薩

以前常不明白有人把披薩邊不吃丟掉，現在可以加芝心，除了口感更提升外，杜絕浪費是愛護地球最好的方式了！今天的食譜可以做兩個披薩，透過...

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、醃好法式香草雞胸肉、砂糖、杏鮑菇、鹽巴、小黃瓜、水、焗烤乳酪絲、玄米油或橄欖油、莫札瑞拉起司

黑木耳炒杏鮑菇

我喜歡憑感覺做菜^^

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑蒜、辣椒、鹽、香菇素蠔油

醬拌杏鮑菇~可當涼拌菜

夏日溫升，開始影響食慾。 做些既可現吃亦可冷藏的涼拌菜，讓料理變輕鬆。

食材：杏鮑菇、蒜末、鹽、辣椒切圈、糖、蔥花、烏醋、薄鹽醬油、香油

油漬番茄燒杏鮑菇雞丁

把三杯雞丁的調味料改變為西式的義大利香料、油漬番茄；杏鮑菇的鮮甜，軟嫩的雞胸肉，成熟的番茄風味，讓這道菜有大人的感覺。

食材：雞丁、杏鮑菇、油漬番茄、鹽、義式香料、黑胡椒

雞肉番茄無水咖哩

真的是超～級～美～味！ 以往咖哩都要等到第二天，風味才會完全融合，蔬菜的鮮甜也才會完整釋放出來，但是這種不加一滴水的做法，完成的...

食材：無骨雞腿肉、番茄、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯(迷你型)、咖哩塊

鹹蛋杏鮑菇

食材：肥肥杏鮑菇、蒜頭、蔥、辣椒、鹹蛋、鹽

麻辣鴨血蓮藕菇菇鍋（懶人鍋）

香味四溢

食材：鴨血、小肥羊麻辣湯底、金針菇、杏鮑菇、豬肉片、蓮藕