杏菇

蔥燒杏鮑菇+木耳

食材：杏鮑菇、木耳、蔥、薑、九層塔、蒜頭、糖、醬油、米酒

起司麻奶羊肉爐

用麻辣紅燒羊肉爐製作的麻奶羊肉爐 令人吮指的味道，您一定要試試看

食材：雅方辣味紅燒羊肉爐、鮮奶、起司、高麗菜、青蔥、杏鮑菇、玉米筍

三杯杏鮑菇—新手0️⃣失敗

好吃的素食料理三杯杏鮑菇！醬油、糖、麻油完美融合的三杯料理，簡單好吃又下飯，不知不覺吃了3碗飯🤣

食材：杏鮑菇、玉米筍(可不加)、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、麻油、米酒、鹽巴、糖、黑胡椒

❤️鰹魚風味杏鮑菇甜椒煮❤️

下飯的勾芡料理❤️ 上次煮的甜椒肉醬還有剩甜椒，把它拿來跟最喜歡的杏鮑菇和洋蔥做結合❤️ 超下飯喔❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：杏鲍菇🍄、洋蔥🧅、烹大師鰹魚粉🐟、甜椒🫑、玉米粉水🌽、胡椒🧂

杏鮑菇蕃茄蔬菜湯

這是一道比較濃的湯，用炒的，裡面有的蔬菜包含，杏鮑菇.番茄.金針花（新鮮的）.福山萵苣等等。

食材：水、金針花（新鮮的）、杏鮑菇1根、牛蕃茄一個、紅蘿蔔、薑絲、紅辣椒圈（可不加）、玄米油、白胡椒粉、食用鹽

素干貝糖

杏鮑菇加工後，造型真的很像干貝，但缺少海味，所以我用紫菜加味，味道還蠻像的

食材：杏鮑菇、素蠔油、砂糖、紫菜、麥芽糖

清炒薑絲杏鮑菇

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 吃，很簡單，簡單吃就是一種幸福，嫩薑搭配杏...

食材：杏鮑菇、嫩薑、青蔥、食用油、鹽巴

北非蛋

北非蛋「沙卡蔬卡」是一道歷史悠久的料理，我和姐姐一直想嘗試看看。番茄是這道菜的靈魂，所以不妨自己熬煮番茄糊。食材的搭配很自由，菇類...

食材：番茄（也可用現成番茄糊）、洋蔥、紅椒、橙椒、杏鮑菇、玉米筍、香腸、雞蛋、蕃茄醬、黃芥末醬、鹽、黑胡椒

碧玉筍炒杏鮑菇

碧玉筍不是筍，是金針花的嫩莖，這道料理非常簡單素食者也可以食用

食材：碧玉筍、杏鮑菇、塩、薑絲、糖、水、白楜椒

素松阪肉片

2023/11/11 李老師 指導

食材：杏鮑菇、玉米粉、豆腐乳、素蠔油、醬油、五香粉（孜然粉）

三杯杏鮑菇米血糕

偷呷步料理～FreeStyle簡單易上手！ 大嬸為求快速上桌，運用市售調味幫手上菜，喜好正統料理法之魔人請繞道勿進唷~

食材：杏鮑菇、米血糕、米酒、薑片、麻油、蒜末、三杯醬料理包、九層塔、蔥段

杏鮑菇四季豆 （氣炸鍋）懶人料理

食材：杏鮑菇、四季豆、調味粉、油、蒜頭

咖哩杏鮑菇炒麵

食材：杏鮑菇、雞胸肉、咖哩粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、高麗菜、青椒、小黃瓜

麻油腰花麵線｜腰花彈牙無腥 麻油不苦撇步

【阿文好煮藝 阿文老師上菜】 天氣冷，來點補身的麻油腰花麵線 想吃卻又怕腰子腥味重、麻油炒太苦？ 阿文老師公開小撇步 讓你輕鬆做出...

食材：腰子、杏鮑菇、香油、麵線、麻油、薑片、米酒、枸杞、鹽、蔥段、冰糖

金黃香酥~ 椒鹽杏鮑菇! 難度★★

椒鹽系列的菜都非常下飯也適合當下酒菜! 杏鮑菇又是個幾乎沒有人不喜歡，非常討喜的食材，用簡單方法做出好吃的杏鮑菇(少油香煎版)

食材：杏鮑菇、辣椒、麵粉、蒜碎、蛋液、椒鹽粉、蔥花、麵包粉

【家常菜】紐澳良風味椒鹽杏鮑菇

Youtube影片教學->https://youtu.be/eHTu8l-b2fY 裹上薄薄麵衣在配上香氣十足的辛香料 簡單...

食材：杏鮑菇、蔥花、麵粉、蒜末、黑胡椒粉、鹽、雞蛋液、白胡椒粉、紐奧良香料

烤冷麵

義式料理和韓式料理的擁護者也許不會贊同，這是一道使用千層麵皮（Lasagne）和韓國辣椒醬製作的烤「冷麵」。 將千層麵皮入鍋以油...

食材：千層麵、櫛瓜、韓國辣椒醬、杏鮑菇、醬油、黑芝麻、胡麻油、海苔碎、孜然粉、青蔥、鹽、辣椒粉、味精