杏包菇

雞腿蕃茄義大利麵_CLASSICO義麵醬

善用CLASSICO義麵醬，下班回到家就可以快速做出秒殺的美味料理哦！ 我這次是選用蕃茄羅勒口味的義麵醬~

食材：牛蕃茄、義大利麵、CLASSICO義麵醬、洋蔥、鮮奶、鹽、杏鮑菇、黑胡椒粒、花椰菜、米酒、香蒜粉、乾燥羅勒葉

醬香豬肉炒百菇

這道很適合做為開胃小菜或是做為冷盤也很不錯，由於金針菇也有勾芡效果，也可直接淋在白飯享用。更多食譜請看 http://jackfi...

食材：豬肉絲、金針菇、香菇、杏鮑菇

【小磨坊】蕈菇鮮蝦蒜燒

鮮蝦的鮮甜味加上蕈菇特有的香味還有酥脆得洋芋味，再淋上層次分明並充滿蒜香酸甜味的醬汁，吃起來讓你有愛不釋手的味道，原來蒜風味油也可...

食材：洋芋(馬鈴薯)、草蝦(或干貝、魚肉片)、小磨坊-蒜風味油、洋菇、小磨坊-香蒜黑胡椒、杏鮑菇、小磨坊-萬用胡椒鹽、小番茄、檸檬汁(去籽)、綜合生菜、蜂蜜(或楓糖)、鹽

奶香南瓜雞腿義大利麵【好侍北海道白醬】

超級香的~甜味剛剛好~讓我開始喜歡上白醬的香味了~而且只需要一小塊而已~風味就好好囉~超方便!!

食材：去骨雞腿排、紅甜椒、洋蔥、杏鮑菇、南瓜、青花菜、蒜頭、北海道白醬料理(奶油口味)、義大利麵

彩椒菇菇雞肉串

色香味俱全，簡單又方便！ 刷上清爽的柚子和風醬， 不死鹹的好味道！快來試試！

食材：杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、雞胸肉、孜然粉、和風醬油、柚子、檸檬汁

料滿滿燉飯

滿滿的料，一次兩到三人吃都沒問題><

食材：雞肉、高麗菜、蕃茄、胡蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、起司、地瓜、蒜頭、隔夜飯

味噌豆漿冷湯麵

炎炎夏日，來一碗清爽無負擔又養顏美容的冷湯麵，最適合不過了。 做法簡單，美味滿分，非常推薦的一道夏日輕食。

食材：蕎麥麵、無糖豆漿（冰)、白味噌、和風醬油（可自行斟酌鹹度）、小黃瓜絲、小蕃茄、水梨、杏鮑菇、糖心蛋 or 白煮蛋、白芝麻（可省略）

香味棒棒菇

將有名的「棒棒雞」改成用杏鮑菇做成「棒棒菇」，淋上葱薑、堅果和的香味醬汁，底部舖滿小黃瓜絲，用筷子拌一拌，每口都爽口好入味。

食材：杏鮑菇、小黃瓜、葱、小蕃茄、薑、醬汁、堅果粉、醬油膏、熱水、香油、一味粉（辣椒粉）

一鍋炒～鮭魚鮮蔬炒飯

一個人的午餐～你也可以優雅完成這份營養的增肌減脂餐 *富含動物性和植物性蛋白質，大量蔬菜纖維，好的油脂以及適量的好澱粉

食材：鮭魚、綠花椰菜、岩塩、秋葵、大番茄、杏鮑菇、毛豆、熟黑米+糙米飯（白飯亦可）

田園里肌肉丼飯

食材：豬里肌肉、玉米粒、醬油膏、杏鮑菇、魚露、蔥花、味霖、蛋、胡椒粉、起司片

義式杏菇干貝串

【歐風香料料理】 其實台式的杏鮑菇和干貝， 搭配歐風的義大利香料調味， 運用食材及奶油本身的濃郁感， 歐風料理您也能輕鬆做哦！

食材：【香料共和國】義大利香料、杏鮑菇、干貝、鹽、糖

《好菜網》紅燒杏鮑菇

杏鮑菇是鮑魚菇屬中風味最佳的菇品，肉質肥厚，細膩脆嫩，口感質地類似鮑魚。選購時以菇柄粗大和色澤乳白者為最佳首選。營養成份含多種蛋白...

食材：杏鮑菇、金針菇、蔥、辣椒片、醬油、鹽、糖、米酒、水、油

火爆肥腸

愛吃肥腸軟嫩的口感，加上蔬菜快炒，口感豐富，淡淡酒香，微辣美味不腥，是下酒的一道好菜！

食材：市售滷大腸、杏鮑菇、醬油膏、玉米筍、糖、甜豆、米酒、蒜頭、水、乾辣椒、香油、紅蘿蔔

引人垂涎最佐餐：口水杏鮑菇

text_黃學正　photo_黃學正、王銘偉 中國的夏菜無奇不有，山珍到海味一應俱全。以各種質地的素材搭配不同的手段增加層次的豐富...

食材：洋蔥、杏鮑菇、葱、薑、蒜、米酒、老陳醋、醬油、糖、芝麻醬、香油、香菜、辣椒、花椒油／紅油、花椒粒、油、白芝麻、鹽

暖暖蔬食湯～「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天氣也要來碗清爽的蔬食湯～

食材：白蘿蔔、黃玉米、白玉米、金針菇、杏鮑菇(中)、「味之素品牌」高鮮味精、醬油、塩、貢丸

九層塔醬炒蛤蜊

九層塔醬的功能多多，不僅能炒菜也能拿來做麵包喔

食材：蛤蜊、杏鮑菇、自製九層塔醬

【粉豬兒】鹹酥杏鮑菇

就像是夜市賣的鹹酥口味喔! (份量為2人份)

食材：杏鮑菇、蒜、蔥、辣椒、酥炸粉、胡椒鹽