朱古力海綿蛋糕

巧克力奇异果蛋糕

做给妹妹的生日蛋糕🎂

食材：六吋巧克力海绵蛋糕、鲜奶油、糖、奇异果、巧克力粒

薑汁巧克力蛋糕

巧克力的濃厚滋味與生薑的清爽交互出現，讓人不禁上癮的新口感巧克力蛋糕。

食材：26cm×12cm的方型蛋糕、海綿蛋糕片（可可口味）、甜巧克力、生薑醬(參考小撇步)、液態鮮奶油（乳脂肪比例45%）、可可粉

辻利茶舗抹茶生乳酪蛋糕

辻利茶舗抹茶生乳酪蛋糕教學影片: https://www.youtube.com/watch?v=hs7ZRdM1m4k 這食譜參...

食材：抹茶海綿蛋糕、抹茶餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、牛奶、吉利丁粉、白巧克力、鮮奶油、抹茶粉

沙巴巧克力蛋糕

影片：https://youtu.be/zaNZZaWh7Yw 這個食譜主要是教 "內餡"巧克力奶霜製作 因為巧克力海綿跟甘納許前...

食材：巧克力海綿蛋糕6吋、甘納許、無鹽奶油、糖粉

日式基礎巧克力海綿蛋糕

今天分享的這個巧克力海棉蛋糕..做法跟大家所認知的傳統海綿有些不同..傳統的海綿吃起來..就是很乾..蠻......硬的.. 這款...

食材：蛋白(大顆)、砂糖、蛋黃(大顆)、低筋麵粉、牛奶、奶油、無糖可可粉、15公分圓型分離

可可海綿蛋糕[飛利浦萬用鍋]

濃濃的可可香，蛋糕體細緻綿密，不過甜也不膩，搭配一杯熱咖啡，微涼午後的小甜點超享受:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛...

食材：蛋、白細砂糖、低筋麵粉、可可粉、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、巧克力利口酒

眼球棒棒糖蛋糕

＃阿洪詩 不囉唆料理第7集 萬聖節必須要有的搞怪甜點，長得像棒棒糖，卻又不是棒棒糖。 派對必備的眼球造型棒棒糖蛋糕，絕對是活動上...

食材：蜂蜜蛋糕/海綿蛋糕、奶油乳酪、m&m巧克力、白巧克力、紅巧克力筆、黑巧克力

巧克力香蕉優格慕斯

柔軟的巧克力海綿蛋糕、香蕉，還有加了果粒的鳳梨優格慕斯，有水果味道，有層次的口感，太棒了！。 玻璃瓶的甜點放在籃子裡，攜帶方便，非...

食材：巧克力海綿蛋糕、7-11四季果物鳳梨、7-11香蕉、原味優格、鮮奶油、可可粉

巧克力海綿蛋糕

海綿蛋糕看似簡單， 在西點裡面佔很大的角色， 除了用來裝飾奶油蛋糕， 還可做來當蛋糕基底， 有時我覺得直接吃蛋香味更吸引人！ 說是...

食材：材料、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、巧克力粉無糖

草莓慕斯巧克力海綿蛋糕

這次我挑戰的是草莓慕斯巧克力海綿蛋糕，底層為巧克力海綿蛋糕搭配酸甜草莓慕斯內餡以及整粒草莓，最上層覆蓋草莓果凍及糖霜做成的蝴蝶，每...

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力粉、細砂糖、牛奶、鹽、草莓、檸檬汁、蘭姆酒、吉利丁片

白巧克力蘭姆葡萄海綿蛋糕

想念北海道六花亭的蘭姆葡萄餅乾，於是做了這款偽六花亭蘭姆海綿蛋糕。浸泡蘭姆酒的葡萄乾是此蛋糕的重點，我的已浸泡超過一個月了，酒香十...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、白巧克力、融化奶油、馬斯卡彭、蘭姆葡萄乾

檸檬巧克力蛋糕(海綿蛋糕作法)

懷念的古早味蛋糕~ 小時候能吃到檸檬蛋糕就超開心ㄉ~ 現在在家也能輕鬆做出大人小孩都愛的喔!

食材：雞蛋(常溫)、細砂糖、低筋麵粉、綠檸檬皮屑、檸檬鈕扣巧克力、綠檸檬汁、發酵奶油、鮮奶

可可香草海綿蛋糕

增加香草蛋糕的味道，好好吃。

食材：全蛋、低麵、沙拉油、可可粉、鹽、細白砂、香草粉

提拉米蘇Tiramisu

從不喜歡市售超甜的手指餅，於是改用低糖海綿蛋糕，也不使用生蛋黃。吃過的人都幸福得猶如登上了仙境！ One of my son's ...

食材：濃縮咖啡espresso、萊姆酒rum、海綿蛋糕spongy cake、魚膠粉gelatine pwd、軟芝士mascarpone、鮮奶油cream、白砂糖sugar、可可粉cocoa powder

巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很...

食材：巧克力海綿蛋糕、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁、巧克力、鮮奶油、水、可可粉、草莓果泥

芋頭蒙布朗

食材：海綿蛋糕、牛奶、沙拉油、蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、芋頭餡、芋頭、鮮奶油、巧克力片

史迪奇巧克力布丁蛋糕 巧克力鮮奶油教學!

朋友生日，做個她喜歡的卡通圖案蛋糕~~~ 真的很簡單!!! 裝飾材料幾乎7-11都買得到XDd

食材：海綿蛋糕、鮮奶油、巧克力粉、透明資料夾、糖、棉花糖(7-11)、法式奶油餅乾(7-11)、巧克力醬