木薯

黑糖糕

用這個食譜做出來超香超有彈性超Q~ 也可不用高筋 改成中筋共250g

食材：黑糖、熱水、木薯粉、高筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、蜂蜜、植物油、白芝麻

QQ好吃簡單地瓜球

疫情夜市不能去，只好自己做，簡單又好吃咧，軟Q啊軟Q~ 地瓜粉其他食譜：紅茶涼糕 https://icook.tw/recip...

食材：地瓜、糖、地瓜粉（木薯粉）、水

超簡單的滑Q地瓜圓🎉

是不是懷念起九份的芋圓冰～～～ 只要3種材料就能完成這道純手工製作的甜品🤩 地瓜蒸熟後可以製作不同的點心😋 手工的地瓜圓好吃又營...

食材：地瓜、樹薯粉、糖可加可不加

豆腐紅燒獅子頭

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：板豆腐（壓乾）、豆薯（切末）、蔭油、紅蘿蔔（切末）、糖、香菇素蠔油、芹菜（切末）、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇

小時候的味道～炸芋頭～

酥脆口感～鹹香的滋味。小時候爺爺奶奶都會炸的好味道，吃的是種回憶和傳承文化…. 小時候七月半拜拜家家戶戶都會做一大堆的炸菜！也就是...

食材：芋頭、酥漿粉、木薯粉、水、油、鹽巴、胡椒粉

自製安心又好吃的🎃南瓜Q餅🎃

可以跟小小孩ㄧ起簡單DIY的南瓜Q餅😊 吃起來有麻吉的口感 不會過甜、不用擔憂添加物 也不會咬不爛 可以安心給小朋友吃的小點心😊😊

食材：南瓜、木薯粉、砂糖、牛奶、奶油

芝麻娘惹糕（電鍋）

這次做的份量可切成12塊😍

食材：木薯粉、芝麻粉、椰奶、白砂糖、在來米粉、水

兒童版糖醋鯛魚片

偏甜微酸的口味，大人小孩都喜歡喔！

食材：鯛魚、木薯粉、蔥段、玉米筍、蒜末、蕃茄醬、蔥花、薑片、糖、米酒、味霖、鹽、白胡椒

夏日小菜同樂會-椒鹽溪蝦

新鮮美味的溪蝦就是要帶殼一起吃，想要連殼一起吃的話，最美味的吃法就是椒鹽囉！透過油溫酥炸加上辛香料的調味，簡單的椒鹽溪蝦，除了是下...

食材：新鮮溪蝦、小磨坊鮮磨白胡椒粉、小磨坊現磨玫瑰鹽、樹薯粉、炸油、青蔥、蒜頭、紅辣椒、麻油

宿舍料理-粉漿蛋餅by電火鍋

簡單快速！ 我使用的鍋具：聲寶1.5L 電火鍋

食材：中筋麵粉、木薯粉、油、鹽巴、雞蛋

香Q黑糖糕

原來外面賣的黑糖糕這麼簡單👌只要5種材料還有電鍋或蒸爐，這個配方是目前最喜歡的版本

食材：黑糖、水、中筋麵粉、木薯粉、泡打粉

🥣紅豆黑糖粉粿鮮奶

夏天粉粿絕對是最想吃的甜點之一！ 平常很愛吃紅豆粉粿冰棒，這次就來做個飲料版本吧！ 🎬影片食譜：https://www.youtu...

食材：樹薯粉、片栗粉、牛奶、水、紅豆湯、黑糖、蜂蜜、砂糖

脆皮炸雞翅

使用單翅的雞翅膀，容易處理又熟的快，簡單清洗乾淨瀝乾後，就用醃料粉漿醃一下，油炸前再調個乾粉沾一好沾滿，簡單油炸10分鐘，搭配蔬菜...

食材：單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度）、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽

親子一起手作夜市地瓜球

食材：紫地瓜、樹薯粉（地瓜粉）、黃地瓜、糖粉、沙拉油（油炸用）

梅瓜瓜(2021，R102)

使用的水果是楠西區當地盛產的木瓜，做出當地特色。再與布丁結合，一口布丁、一口水果，一次滿足。而且布丁的容器是木瓜整體，並不是使用一...

食材：地瓜、木薯粉、糖、木瓜、水、牛奶、梅子、布丁粉

黑糖糕

我覺得比起麵點或西點，中式糕點要做得好吃更困難；目前的作品雖然成功，但都不太滿意。先寫給大家看看，若發現更好的做法會再分享。 🍡...

食材：黑糖、滾水、低筋/中筋麵粉、蜂蜜、太白粉(木薯澱粉)、植物油、泡打粉、桂圓、小蘇打粉、熟白芝麻

🍇紫色葡萄粉圓粉角🍇

孩子想要吃變色的粉圓，手上有葡萄就來變個紫色粉圓，天然色素，完全不擔心❤️

食材：葡萄皮、樹薯粉、葡萄水、砂糖、水