木耳菜

冬菜木耳蒸蛋

食材：木耳丁、冬菜、鹽、雞蛋、味精

10分鐘上菜-黑木耳炒韭菜花

人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」，現代人飲食不再是著重於肉類，反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取，10分鐘上一道菜其實一點都不難，簡單...

食材：油豆腐、黑木耳、韭菜花、紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油

青江菜炒木耳 / 家常菜

青江菜高鈣黑木耳清肺補膠質，兩個蒜炒蠻好吃的。

食材：青江菜、黑木耳、蒜瓣、油

麻油拌皇宮菜

皇宮菜 先挑選並且洗乾淨，少許油 爆香薑片 皇宮菜下入拌炒，要起鍋前在加入麻油拌勻 海鹽調味即可

食材：皇宮菜（大葉木耳菜）、老薑片、枸杞、崁頂黑麻油、橄欖油、海鹽

薑絲青江菜炒香菇木耳

簡單營養美味

食材：青江菜(葉梗分開備用)、香菇切小片、木耳撕小片、切薑絲、油、鮮味炒手

培根蔬菜蛋炒飯

食材：培根、娃娃菜、蔥花、洋蔥末、紅蘿蔔、木耳、蛋

簡單韓式黃豆芽木耳紅蘿蔔拌菜

這個過年很多朋友都出國去玩, 尤其是日本及韓國都大多數人的首選, 我其實沒有去過韓國也沒有特別想去因為我也不迷韓劇, 但我最喜歡韓...

食材：黃豆芽、大條紅蘿蔔、芝麻香油、黑木耳、雞粉或鮮味炒手、蒜頭、海鹽-->可省略、嫩薑、香菜取葉子部分切碎

蔥油雞

想吃就煮

食材：雞腿肉、娃娃菜、玉米筍、金針菇、黑木耳、花椰菜、蔥、蒜

木耳炒A菜 / 家常菜

A菜的季節搭配天然膠質教主木耳先生，必須說他們兩個很素配。

食材：A菜、木耳、蒜頭、油、鹽巴

醬香豆腐蝦仁娃娃菜煲-李錦記頭道原釀醬油

使用豆腐與蝦仁及多種蔬菜與菇類等原型食物，用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"小火燉煮，不需要其它的調味料，就能煲出帶...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、蝦仁(大)、娃娃菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳(大)、老薑、青蔥、食用油、水、胡椒粉

涼拌手路菜-豆皮拌木耳菜心（素食可）

冬季是菜心的產季，粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外，拿來做涼拌菜也是不錯的選擇，搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌，每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...

食材：菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻

涼拌皮蛋豆乾木耳菜

#節能節電料理 菜上漲天氣又熱，利用皮蛋，五香豆乾，木耳切絲做縮時涼拌菜。

食材：豆乾、皮蛋、香菇素蠔油、木耳切絲、蔥花、黑醋、蒜末、辣椒切片、香油

（減脂)鮮蝦番茄燉蔬菜

食材：牛番茄、木耳、花椰菜、蝦仁、娃娃菜、美白菇、鹽巴、蒜頭、醬油、黑胡椒

韮菜炒肉片

香味四溢。

食材：韮菜、木耳、肉片、蒜頭、味醂、香油、鮮味炒手

木耳菜鸡蛋汤

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木...

食材：木耳菜、鸡蛋、葱花、姜末、清水、盐、香菇粒

炒韓式冬粉

一直很喜歡韓式冬粉久煮不爛的Q彈口感，加上用樹薯/紅薯澱粉製成，不含麩質/Gluten ，非常適合對麩質過敏的人！我們家的做法是想...

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、玄米油、鮮香菇、醬油、洋蔥、鮮味炒手、木耳、香油、櫛瓜、青松菜、切花魷魚、青葱

花素蒸餃（燙麵法）

用燙麵法做的外皮口感冷了也不會硬。 有時候換個口味不包肉餡也非常好吃的。

食材：韮菜、雞蛋、紅薯粉條、木耳、中筋麵粉、塩

韓式鍋拌飯

這道韓式鍋拌飯充滿傳統韓式口味。配料包括米飯、蔬菜、肉類，可根據個人口味加入醬汁美味非常。這道菜不只方便快速，還能提供豐富的營養。

食材：韓式辣椒醬、韓式泡菜、紅蘿蔔、木耳、玉米筍、小黃瓜、蛋、波菜、金針菇、牛肉、起司（可放或不放）