日式點心

【貓熊草莓大福】

會不會覺得一般的草莓大福太單調了呢?那就用融化的巧克力，畫上貓熊造型，馬上將大福變得可愛又可口喔!

食材：市售麻糬皮、草莓、紅豆餡、融化巧克力

日式厚鬆餅

食材：蛋黃、蜂蜜、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、細砂糖

香酥蟹肉餅

蟹肉餅備料雖多，做法卻相當簡單，濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍，另外，加入香菜使整體味道多了一絲清爽，如不喜歡香菜，可以芹菜代替

食材：蟹管肉、洋蔥、麵粉、蒜頭、蛋液、玉米粉、麵包粉、蛋、香菜、日式美乃滋、法式芥末醬、鹽、胡椒、紅椒粉

日式豬排(氣炸烤箱)

豬排只要先醃完成，再裹上麵粉/蛋液/麵包粉，用氣炸烤箱，一鍵快速即可完成上桌，不需用油炸，仍然可以外酥內嫩，美味又健康。 歡迎您來...

食材：豬里肌肉排(厚切1.5-2公分、雞蛋、素蠔油、中(低)筋麵粉、米酒、麵包粉、糖、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、(日本)太白粉

滑順和風抹茶地瓜鬆餅

食材：JA靜岡抹茶鬆餅粉、水、地瓜、鮮奶油、冰淇淋、抹茶、糖煮連皮栗子等、蔗砂糖、奶油

日式糖菠蘿麵包

外皮像是餅乾一般，搭配Q彈濕潤的湯種麵包，整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香，這樣聽起來高難度的麵包這次就要跟你分享在家如何簡...

食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、雞蛋、香草精、糖、牛奶、鹽巴

奇異蜜羊羹

奇異果甜酸的好滋味中合了傳統水洋羹的甜膩，上層帶著透明感及新鮮奇異果丁的造型，冰鎮後涼涼的吃，讓人從視覺延伸到味雷蕾都透著一股清新...

食材：奇異果、豆沙、檸檬、蜂蜜、洋菜粉、水

日式大福麻糬(奶香綠豆仁餡)

當然你也可以加入草莓~栗子之類的內餡~但我家喜歡這種濃濃奶香~超綿密的口感~你一定要試試~~

食材：糯米粉、水、砂糖、低糖綠豆仁內餡、奶粉、太白粉

日式香酥豬排 [不用油炸小秘訣]

很喜歡吃日式炸豬排Tonkatsu，金黃酥脆外層，香脆可口。自己在家做，用油炸又不健康，這次可跟我做這個烤酥豬排。超酥脆，但油份減...

食材：豬排、雞蛋、日式麵包粉Panko、中筋麵粉

和風起司帶骨漢堡肉

食材：豬絞肉、豬支骨、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、雞蛋、和風洋蔥醬、牛奶、麵包粉、起司、豆苗

草莓大福

以前學的草莓大福是不斷用撖麵棍錘打出彈性，現在這個方法，不用錘打，煮好後由機器代勞，方便又好吃。

食材：糯米粉、水、糖、草莓、豆沙餡、熟太白粉、水麥芽

日式芝士蛋糕

超好吃的日式芝士蛋糕 自己动手做 也很容易喔

食材：材料A 蛋黄、cream cheese、蛋白、低筋粉、白糖、活动模6寸、玉米粉、塔塔粉(可省略)、糖、牛奶、牛油

【懶】玉米蛋沙拉吐司（早餐）

醬料大神：KEPIE 日式芝麻醬。 五分鐘，直接置身日本，營養美味早餐上桌囉！

食材：吐司、水煮蛋、玉米粒、KEPIE 日式芝麻醬

愛醬咖哩月見吐司

這次我想介紹大家用愛醬咖哩口味做簡單的「咖哩月見吐司」 加入紅蘿蔔末後帶來的甜味與咖哩十分搭配，而且營養滿點。 === 影音食譜:...

食材：吐司、蛋黃、愛醬咖哩口味、黑胡椒粉、日式美乃滋、玉米粒、紅蘿蔔末

♥i fun心料理♥創意草莓大福

冬季是草莓產季, 用它來做甜點帶點微酸的果香最能帶來好心情。 用最簡單的食材變化出最具特色的點心. 花最少的時間創作出最美味的幸福~

食材：糯米粉、冷開水、抹茶粉、紅豆泥、芋頭泥、草莓、日本太白粉(片粟粉)

雨來菇煎餅🎏超日式口味!超好吃!!

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：雨來菇、蛋、低筋麵粉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、蟹肉棒、甜不辣、美乃滋、柴魚片

柚香起司豬肉蛋帕尼尼〞

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47359830 熱熱的天氣啊～ 果然要加點...

食材：無餡圓麵包、松阪豬肉、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒、蛋、起司片