日式點心

日式輕乳酪蛋糕【烤箱料理】

入口即化軟綿的口感再加上奶油乳酪獨特的酸甜奶味，難怪日式輕乳酪是大多數人心頭好，而且吃起來沒有重乳酪的奶膩負擔，讚👍！ 日式輕乳...

食材：低筋麵粉、牛奶、起士乳酪、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖

想失敗都難 ☆鬆餅粉銅鑼燒☆

鬆餅粉是初學者的好朋友，不論做蛋糕或銅鑼燒，想失敗都難。

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶

鯛魚燒

食材：熱香餅粉、牛奶、香蕉、紅豆蓉、雞蛋、香草香精油

京都蕨餅台灣風

日本京都的甜點代表，簡單的材料和步驟，就能做出Q彈的黑糖蕨餅，細細品嚐散發出淡淡的黑糖香味，放到冰箱冷藏，清涼的口感更是讓人回味無窮。

食材：黑糖、水、木薯粉、太白粉、熟黃豆粉

大阪燒（無澱粉版）

小女子最近減肥，去除澱粉的大阪燒也是很好吃啊！

食材：雞肉、高麗菜、黑胡椒、凍豆腐、烹大師、雞蛋、水

日式鮮奶生吐司🍞直接法製作

直接法製作，這個配方含水量高， 面團一開始比較黏手是正常的唷！ 加入奶油後就會好很多了☺️ 做出來的成品會很綿密、軟軟的。 就算...

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油

日式厚鬆餅!!小火烘烤微幸福~

慢慢來~~等待是值得的:) 用小火慢慢烘烤微幸福~~日式厚鬆餅!!! 日系甜點自己動手一點也不難!!! 更多美味料理請到~ ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、蜂蜜、奶油

草餅🎶

香QQ的草餅，是女兒與我喜愛的甜點。買了包乾燥艾草粉，動手試做。糯米粉和太白粉調和的粉糰，有別於傳統以上新粉或白玉粉做的草餅；沒有...

食材：日本糯米粉、日本太白粉、艾草粉、糖、水、紅豆餡、熟黃豆粉

日式銅鑼燒

小叮噹最愛的日式銅鑼燒，自製不甜膩，營養又健康，夾入任何喜愛的紅豆泥或芋頭泥～大人小孩都喜愛~♫ FB:www.facebook....

食材：雞蛋、糖、低筋麵粉、蜂蜜、水、無鋁泡打粉、植物油、內餡-自製紅豆泥

瓠瓜米漢堡- 獨家扭曲漢堡

這款中式西吃的漢堡排, 無論是搭配生菜做成漢堡享用, 或是用白飯製成米漢堡, 再淋上喜歡的醬料, 都很對味, 是小朋友的最愛! ...

食材：瓠瓜 (1/2條)、牛絞肉、雞蛋、醬油、米酒、洋蔥粉、黑胡椒粉、鹽、糖、日式麵包粉、水

日式炸豆腐😋飛利浦氣炸鍋

日式居酒屋標準料理 可配酒或當小配菜氣炸鍋輕鬆完成

食材：豆腐、雞蛋、柴魚花、麵包粉、蔥花、鹽、日式和風醬油、油

蛋糕餅皮銅鑼燒(分蛋法)

蛋糕餅皮看起來跟鬆餅餅皮差不多，吃起來口感卻大大不同。這要自己做了、吃了就能比較明顯差異，不論哪種餅皮，拿去冷凍後再取出來吃也都很...

食材：冰蛋白、香草糖、檸檬汁、冰蛋黃、植物油、鮮奶

柚香玉子燒三明治

玉子燒是日本常見的美食，不管做成甜味或鹹味，軟軟嫩嫩的口感真的讓人愛不釋手，這次更將甜椒一起拌入玉子燒中，讓整個玉子燒三明治更鮮艷...

食材：切邊吐司、雞蛋、水、甜椒、味醂、日式美乃滋、S&B 柚子青辣椒醬、高湯粉、醬油、鹽巴、砂糖

日式抹茶貝果【烤箱料理】

口感富嚼勁的貝果，搭上濃郁抹茶，在家也能吃到濃濃的京都味！ . 奇美18L液脹式烤箱，搭載專業級「液脹式溫控」，烤溫超穩定，小烤箱...

食材：高筋麵粉、無糖日式抹茶粉、水、酵母、糖、鹽、液體油、蜂蜜

臘味蘿蔔糕

臘味的油香，蘿蔔的清甜。

食材：白蘿蔔、肝腸、白胡椒粉、臘腸、鹽巴、在來米粉、干貝絲、雞粉、日本片栗粉、17公分的磅蛋糕模、油、水

日式麻糬片、紅豆麻糬片

日式麻糬有很多種吃法，烤麻糬、焗烤麻糬、烤麻糬紅豆湯等可以變化的菜色令人驚喜，自己動手樂趣多多！

食材：圓糯米、熱開水

日式乳酪蛋糕

這是我第一次，手做烘焙。看了網路上分享的食譜自己就開始買材料製作啦~~ 這真的非常好吃，為了記錄自己的烘配歷程，獻醜啦~~~

食材：奶油乳酪