日式蔬菜

辣炒肉末茄子（全素）

香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子，富含膳食纖維和維生素，肉末以素肉或豆腐取代，風味獨特且不含膽固醇。 Miss J平日裡都用日本...

食材：茄子、玉米筍、日本素肉（碎狀）、糯米椒、香菇調味露、辣椒段、和風高湯粉、九州大豆醬油、玄米黑醋、極樂蔗糖

日式炒麵

食材：油麵條、高麗菜、肉片、日式炒麵醬、美乃滋、七味粉、柴魚片

日式馬鈴薯沙拉（電鍋上菜+美味小密訣）

馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或...

食材：馬鈴薯（中型）、小黃瓜、美奶滋、雞蛋、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、巴西利

日式馬鈴薯沙拉（簡易/快速/野餐/露營）

日本餐桌常備菜「馬鈴薯沙拉」用簡單樸實的材料，拌上沙拉醬料就是一道大人小孩都喜愛的料理。夾土司、包海苔飯捲都很方便也餐也很方便。

食材：馬鈴薯、小黃瓜（用濾水洗淨）、火腿、水煮蛋、調味料、沙拉醬、開水、醋、糖、黃芥末醬、黑楜椒（可不加）

韓式豬肉大醬湯

比起味噌，大醬的醣份更低，味道也濃醇，加上它可以搭配的食材很多，海鮮、肉類、耐煮的蔬菜等等，有時候很想喝個濃郁微辣，能夠溫暖身體的...

食材：洋蔥、櫛瓜、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣醬、梅花肉片、韓式辣椒粉、青蔥、米酒、日式昆布柴魚高湯、韓式芝麻油

燻鮭魚洋蔥冷盤

這個很適合夏天或是當前菜，也可以用燻鮭魚把洋蔥捲起來擺盤比較漂亮

食材：燻鮭魚、洋蔥、和風洋蔥醬、冰塊

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

◆香煎鸡腿肉亲子丼

食材：雞腿排、洋蔥、雞蛋、味醂、日式酱油、水、蔥末

日式照燒洋蔥沾肉醬

這是以前去石頭燒肉 吃到他們的沾肉醬後發想研究的 醃洋蔥搭配清淡微翻沾肉醬 烤肉搭配吃很解膩

食材：洋蔥、蒜頭、水、醬油、砂糖、檸檬汁（可不加）

應該是馬鈴薯派吧?

消滅馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯、冷凍蝦仁、日本調味胡椒粉、冷凍豬肉片、薑黃粉、起司絲、明太子美乃滋、冷凍明太子

\\小孩愛吃-台式蕃茄肉醬//

這個版本想記錄媽媽的家常味道， 小時候挑食，記得只要煮了這種台式紅醬我就可以吃很多， 蔬菜滿滿，比例隨性，充滿媽媽的心意。 - F...

食材：絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅醬罐頭、洋菇、番茄醬、番茄、日式中濃醬(可省略)、鹽、干貝粉(可省略)

微波麻藥雞蛋

很想吃麻藥蛋又不想等 突然想到最近很火的微波蛋 就來做個快速麻藥水波蛋

食材：雞蛋、洋葱、日式醬油、芝麻、味霖或糖、水、芝麻油

雙菇高麗菜蛋煎/10分鐘

高麗菜抗老、防癌、防心血管疾病，和雪白菇、鴻喜菇相搭放些麵粉，用平底鍋煎一煎，健康又營養。

食材：鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、麵粉、雞蛋、油、鹽巴、日式大阪燒醬

親子丼飯

溫泉蛋版本，食材簡單上手容易

食材：雞肉、洋蔥、雞蛋、日式醬油、白芝麻、青蔥

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬｜醬燒蒸豚茄花

天氣漸漸熱又不想開火！用【龜甲萬味自慢-日式醬燒醬】微波6分鐘上桌省時又入味，將胭脂茄化身一朵「茄子花」，口感軟嫩適用於蒸煮料理，...

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、胭脂茄/茄子(切薄片)、微波專用盤、豬肉片、耐熱保鮮膜、生薑(切絲)、廚房紙巾、小蕃茄(對切)、芝麻油/香油、青蔥末

日式咖喱炒飯

今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯，今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。

食材：薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油

煙燻鮭魚馬鈴薯沙拉

煙燻鮭魚的煙燻味和清酒很搭，大家在假期的時侯可以試煮!

食材：馬鈴薯蓉、煙燻鮭魚、洋蔥、枝豆、法包、日式沙律醬、黃芥末、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、番茜碎