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早午餐料理｜香草肉餅早餐小漢堡
Pepe／林睿琦香草調味的自製顏料肉末，灌入長衣就變成了香草肉腸，這次直接使用也很美味。搭配烘得微酥的小餐包，夾進花生醬、生菜和酸黃瓜，一口咬下滿...
食材：小餐包、橄欖油、豬絞肉、酸黃瓜、紅蔥頭末、花生醬、鮮奶油、生菜葉 適量、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、青蔥、鹽與現磨黑胡椒
新鮮
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「新鮮」的零失敗食譜
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草莓奶酪
小毓の饗樂廚房🍳草莓奶酪口感輕盈細緻，濃郁的奶香與草莓的酸甜完美交融。奶酪細膩柔軟，輕輕入口即化；草莓及果醬的微酸巧妙地平衡了奶酪的濃醇，使整體風...
食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、新鮮草莓果醬、新鮮草莓
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自製 草莓醬
♡Chen Angel♡草莓洗淨瀝乾把蒂頭切掉、我是用整顆草莓跟白砂糖 用超小火 拌勻，煮到草莓軟化 要記得攪拌 顆顆才會軟+白醋 放涼再裝瓶即可
食材：新鮮草莓、白砂糖、白醋（檸檬汁）
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黑糖冬瓜糖塊
♡Chen Angel♡冬瓜去內膜/皮、300克 分成小條/ 小末（顆粒）、 150克 小條跟砂糖混合在一起約30分鐘，150克 顆粒用果汁機打成泥（可以...
食材：新鮮冬瓜、黑糖粉、砂糖
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自製新鮮起司 & 相關料理 ～附「影片」
達斯米克廚房只需要三種材料就可以自己製作新鮮乳酪，這種Riccota Cheese 帶著淡淡的牛奶味道，過濾掉的汁液叫做「乳清」（Whey) ...
食材：全脂鮮奶、新鮮檸檬汁、塩
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新鮮鳳梨~做蛋糕
helen hsieh除夕供桌上的「觀賞鳳梨」，幾日來都是香味撲鼻，就試試看拿來做蛋糕。
食材：土鳳梨、白糖、森永鬆餅粉、水、糖、安佳奶油、鮮奶、自製鳳梨果醬、雞蛋
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(新鮮)薑黃漬蘿蔔
Even's Kitchen成份天然！ 口感~三天後再補述！😉
食材：白蘿蔔、新鮮薑黄、塩、糖、白醋、水、月桂葉
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白灼透抽 【新鮮Q彈爽口】
水角炎炎夏日，就是要嗑海鮮，透抽新鮮Q脆爽口，夏日鮮甜美味都在這!
食材：野生透抽、薑、醬油、蔥、蠔油、酒、糖、辣椒末、薑末、蒜末、蔥花、植物油、香油
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美味的桂花蜜
鑽石上的幸福廚房💎日前同學家幾顆桂花樹大綻放，打電話邀我們去採摘，並且大方送給我們蜂蜜，於是回家後開始動手製作桂花蜜。 桂花蜜是一種營養豐富、口感甜...
食材：新鮮桂花、蜂蜜
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美國馬鈴薯條疊疊樂佐新鮮蕃茄醬（非油炸）
KOKO好食光🥔非油炸無添加，好吃好玩健康開趴🥔 薯條是派對食物的熟面孔，想讓人印象深刻勢必得出奇招🪄這次使用鮮切美國馬鈴薯，以烤箱取代油炸，少...
食材：美國褐皮馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、植物油、辣椒、新鮮巴西利、芫荽籽、牛蕃茄、蕃茄醬、蘋果醋、水、肉桂粉、糖
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無糖果醬
Tiffany為了小朋友而做，兒子超愛的，我自己也很喜歡，也跟著一起吃。吃起來是淡淡酸甜酸甜的味道！
食材：新鮮草莓、新鮮黑莓、新鮮藍莓、奇亞籽、檸檬汁、水
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中東薄荷紅茶Shai Bi Na'Na
灶頭鑊尾薄荷茶在歐洲、中東和印度非常受歡迎，因為薄荷有助消化、去脹氣、安神醒腦等功效。薄荷清新的香氣也十分怡人。今天就來分享薄荷紅茶的作法...
食材：立頓黃牌紅茶、新鮮薄荷葉、砂糖、熱水
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香煎鴨胸
CTU香煎鴨胸是一道外酥內嫩的料理，重點在於煎出酥脆的鴨皮和保持肉質的多汁。製作時先將鴨胸劃刀、調味，再用冷鍋小火將皮面慢慢煎酥，接著翻...
食材：鴨胸、鹽、黑胡椒、蒜頭、新鮮迷迭香或百里香、奶油、橄欖油
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青椒悶雞
我不是葉佩雯我不是葉佩雯🔍 https://www.facebook.com/share/1HPuEujK3C/?mibextid=wwXIfr
食材：青椒、雞腿肉、米酒、玉米筍、蠔油、新鮮香菇、砂糖、薑片、蒜頭
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糖漬橙皮香橙蛋糕
【天使姊姊Angel廚房】這款香橙蛋糕融合多層次的柑橘香氣，選用新鮮橙皮與糖漬橙皮作為基底，加入濃郁的君度橙酒與杏仁粉，讓蛋糕口感更加豐富細緻。 烘烤後的...
食材：低筋麵粉、杏仁粉、新鮮橙汁、泡打粉、糖粉、食用鹽、君度橙酒、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、新鮮橙皮、糖漬橙皮丁
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簡單純粹 | 蒸百合
Lily | 佳豐的百合餐桌常常有人問佳豐 百合該怎麼料理呢？怎麼吃最養生？ 作為蔬菜珍寶的百合，其實蒸、煮、炒都適合。 而今天就來跟大家分享 與李大哥一同...
食材：新鮮百合、水
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荷葉冬瓜排骨湯(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記冬瓜清熱利水、熱量低，搭配排骨燉煮，再加上荷葉提香，清爽又解膩，是夏季養生湯首選。排骨先汆燙再炒香，能去腥又增添風味；荷葉沖洗後剪...
食材：乾荷葉（可用新鮮荷葉)、排骨、帶皮冬瓜（去芯切厚片）、薑片、鹽、米酒
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減醣桂圓米糕粥
胖仙女這一道很適合當過年點心的古早味「桂圓米糕粥」，利用大量的白木耳增稠，加上零卡糖，只要平常用量一半的糯米，就可以做出同樣香甜可口的甜...
食材：圓糯米、新鮮白木耳、水、龍眼乾、零卡糖
